הידעת שאת התירס על הקלחת אפשר לא רק להרתיח, אלא גם לאפות בתנור - בעלים, בנייר כסף, בשרוול, בקלף. זה פשוט וטעים, נסה את זה! מתכון שלב אחר שלב עם צילום תירס בתנור עם שום וחרדל. מתכון וידאו.
איך מבשלים בדרך כלל תירס? אתה רותח בסיר? אבל בדרך זו העדינות שאין כמוה הופכת למוצר מזון פשוט. כמובן, קלחי תירס מבושלים במים רותחים הם אכילים למדי. אבל אם אתה אופה אותם בתנור, ואפילו עם רוטב חריף, אתה מקבל אוכל אמיתי של האלים! זוהי אלטרנטיבה הגונה לתירס מבושל במים. האוזניים האפויות אינן מימיות, אך עשירות, ללא עודפי שומן. בנוסף, זוהי שיטת הבישול השימושית ביותר, כי מוצרים אפויים שומרים על כל תכונות הריפוי במלואם. אני מציע לבשל תירס בתנור עם שום וחרדל.
האוזניים המוכנות לפי מתכון זה הן ארומטיות הודות לעשבי התיבול הטריים, השום והתבלינים, ועסיסיות בזכות החמאה. בנוסף, ניתן להשתמש במתכון לחימום מחדש של התירס המבושל אתמול. לשם כך, פשוט משמנים את הפירות בשמן, משפשפים בתבלינים, עוטפים בנייר כסף ושולחים לתנור למשך 10-15 דקות. ותירס קר יהפוך שוב לחם, טעים ושופך את הפה.
ראה גם כיצד לבשל תירס אפוי בתנור עם בייקון.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 243 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- תירס - 3 יח '.
- שום - 1-2 שיני
- כוסברה - כמה זרדים
- תיבול כשות -סונלי - 1 כפית
- חמאה - 30 גרם
- חרדל - 1 כפית
- מלח - 0.5 כפית
שלב אחר שלב בישול תירס בתנור עם שום וחרדל, מתכון עם תמונה:
1. חותכים חמאה בטמפרטורת החדר לחתיכות ומניחים בקערה עמוקה. מוסיפים לזה חרדל.
2. קולפים את השום, קוצצים דק מאוד ושולחים לקערת חמאה.
3. מוסיפים מלח ותיבול הופ-סונלי.
4. שוטפים את הכוסברה, מייבשים במגבת נייר, קוצצים דק ומניחים בקערת חמאה.
5. מערבבים פנימה את השמן והתבלינים.
6. מצאו מיכל נוח לצליית תירס.
7. קולפים את עלי התירס ומצפים את האוזניים מכל הצדדים בשמן ריחני.
8. מכסים את המנה בנייר כסף נצמד. שלחו את השום ותירס החרדל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. אם לא תגישו מיד לאחר הבישול, אל תסירו את נייר הכסף. זה ישמור על המוצר חם לאורך זמן.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל תירס אפוי בתנור.
