פשוט, מהיר וטוב טעם - פיצה מבצק מוכן עם נקניק, בצל כבוש, עגבניות וגבינה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונת הכנה. מתכון וידאו.
פיצה מבצק מוכן עם נקניק, בצל כבוש, עגבניות וגבינה - מתכון נפלא לאוהבי הפיצה! הבצק מתברר כעצוב, טעים, והכי חשוב, הוא מתכונן במהירות. אחרי הכל, מתכון קפוא בחנות מוכנה משמש למתכון. עם זאת, הפיצה מתגלה כבית ביתית אמיתית. הוא מזין, טעים, חריף במידה ואפילו חגיגי.
הפיצה המגוונת ביותר היא פיצת הנקניקים והגבינות. אפשר להשתמש בכל נקניק: מעושן, סלמי, חלב, בשר חזיר, מיובש … קחו גבינה שנמסה ונמתחת היטב. כמו כן, אחד מתוספי הפיצה הפופולריים הוא עגבניות, שלרוב מוחלפות ברסק עגבניות, או שמשתמשים בו זמנית בשני המוצרים. טבעות בצל כבוש הן תוספת יוצאת דופן למילוי המתכון הזה. הודות לכך, הטעם של המנה המוגמרת מעניין יותר. לכן, אם בצל הוא בין המאכלים האהובים עליכם, אתם מוזמנים לנסות מתכון חדש לפיצה. עם זאת, בעת הכנת פיצה, אתה יכול להשתמש בכל מוצרי המילוי. לכן, חבר את הדמיון שלך, הוסף את המוצרים הבלתי צפויים ביותר וקבל אפשרויות מעניינות לחטיפים.
ראו גם איך מכינים פיצה מבצק קורד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 329 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 45 דקות, בתוספת זמן להפשרת הבצק
רכיבים:
- בצק שמרים תופח - 300 גרם
- קטשופ - 2 כפות
- עגבניות - 1 יח '.
- חומץ שולחן - 1 כף
- כוסברה - כמה זרדים
- בצל - 1 יח '.
- סוכר - 1 כפית
- גבינה - 150 גרם
- חרדל - 1 כפית
- נקניק (כל זן) - 300 גרם
שלב אחר שלב הכנה של פיצה מבצק מוכן עם נקניק, בצל כבוש, עגבניות וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. קודם כל מרינדים את הבצל, כי ככל שהוא יבלה זמן רב יותר במרינדה, כך המנה תהיה איתו טעימה יותר. לשם כך מקלפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לרבע טבעות דקות. מניחים את הבצל בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר, חומץ ויוצקים מעל מים רותחים. מים חמים יסירו מרירות וחריפות מהבצל.
2. מוציאים את הבצק מהמקפיא ומניחים להפשרה בטמפרטורת החדר. אין להשתמש במיקרוגל להפשרה. הבצק יימס במהירות, תוך כשעה. לאחר מכן מפזרים את משטח העבודה בקמח ומרדדים אותו בעזרת מערוך לשכבה בעובי של כ -5 מ מ. אם אתם אוהבים פיצה עבה יותר, מרדדים את הבצק לעובי הרצוי.
3. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה ומורחים את הקטשופ והחרדל המתפזרים על כל פני הבצק.
4. מכניסים את הבצל על מסננת לניקוז כל המים ושמים אותם על הבצק.
5. חותכים את הנקניקייה לטבעות בעובי של לא יותר מ -5 מ מ ומניחים על הבצק.
6. למתכון לוקחים עגבניות צפופות ויציבות, כך שכאשר פורסים לא נותנים למיץ לזרום. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר, חותכים לטבעות ומניחים על הבצק.
7. מוסיפים למילוי עלי כוסברה שטופים ומיובשים.
8. מפזרים מזון עם שבבי גבינה.
9. מחממים תנור ל -180 מעלות ושולחים את הפיצה האפויה מהבצק המוגמר עם נקניק, בצל כבוש, עגבניות וגבינה למשך חצי שעה. מגישים את המנה המוגמרת לשולחן מיד לאחר בישול חם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין פיצה פיצה עם בצק עלים בבית.
