מנה תזונתית, רזה, צמחונית - תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני מיובשות בתנור. קרא כיצד לבשל אותו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
האם אתה רוצה לארח קבלת פנים חמה וביתית? מכינים מנות בסירים. כלים כאלה יוצרים דימוי קסום של הארוחה ומעניקים למנות טעם מעולה. בנוסף, האוכל בסירים טעים, ארומטי ובריא. הדבר נכון במיוחד לגבי תפוחי אדמה עם פטריות מיובשות. במתכון זה, אני מציע לבשל תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני מיובשות בתנור בסירים.
ההבדל בין מנות העשויות מפטריות מיובשות לבין מנות עם מתנות טריות של היער טמון בעובדה כי יש להשרות את התכשיר המיובש במים לפני כן. בשלב זה, אתה יכול להתחיל להכין מרכיבים אחרים. ראוי גם לציין את היתרונות של מנה זו. מאחר ופטריות טריות בדרך כלל קלויות מראש, מה שאני לא עושה עם דגימות יבשות. זה הופך את המנה למאכל תזונתי ורזה. לכן, ניתן לצרוך אותו ללא חשש מתוספת קלוריות. זוהי גם מנה צמחונית והיא מושלמת לזמן הצום, כאשר כדאי להימנע ממוצרי בשר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 35 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- פטריות פורצ'יני מיובשות - 20 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- תפוחי אדמה - 1 יח '. (גָדוֹל)
- כל התבלינים והתבלינים לפי הטעם
- שום - שן אחת
- בצל - 0.5 יח '.
- שמנת חמוצה או מיונז - 1 כפית (לא נחוץ)
- מלח - 0.5 כפית
שלב אחר שלב בישול תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני מיובשות בתנור, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים פטריות פורצ'יני עם מים ומשאירים להתפחה. אם אתם משתמשים במים חמים, השרו את הפטריות למשך 30 דקות, קרות - 1.5 שעות.
2. בינתיים מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות. קוצצים גם את הבצל המקולף בחצאי טבעות וקוצצים דק את שן השום.
3. מניחים בצל קצוץ, שום קצוץ ותפוחי אדמה בסירים. מתבלים אותם במלח ופלפל גרוס. מעל עם שמנת חמוצה או מיונז, אם רוצים. ניתן גם להוסיף כל מיני תבלינים ועשבי תיבול.
4. מוציאים בזהירות את הפטריות הספוגות מהמלחת בעזרת כף מחוררת ומעבירים לסירים. אם הם גדולים, חותכים אותם לחתיכות קטנות יותר. אין לשפוך את התמלחת שבה הושרו הפטריות, אלא לשפוך דרך מסננת או כרית גבינה לתוך הסירים. אם זה לא מספיק, יש להזין מי שתייה. מכסים את הסירים במכסה ושולחים לתנור. מדליקים 180 מעלות ומבשלים 30 דקות. לאחר מכן כבו את התנור, אך אל תוציאו את הסירים, אלא הניחו לתפיחה של 15 דקות.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות מיובשות.
