מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של הכנת רוטב חרדל דבש אוניברסלי עם רוטב סויה. טכנולוגיית בישול, יישומים, תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
חריף, במקביל מרינדה, רוטב, ורוטב - רוטב חרדל דבש עם רוטב סויה ימשוך את כל גורמה. אנשים רבים מוצאים שהשילוב של דבש מתוק עם חרדל ורוטב סויה חמוץ-חריף יוצא דופן. אבל חלק מהמטבחים, כמו המזרחיים, מבוססים בדיוק על ניגוד הטעמים הזה. שילוב יוצא דופן של מוצרים אלו יוסיף טעמים חדשים ובהירים, טעם מקורי ויוצא דופן כמעט לכל מנה. חרדל מוסיף חריפות קלה, דבש מדגיש מתיקות קלה, וכל זה מוציא את רוטב הסויה בצורה מושלמת.
השילוב של מרכיבים אלה משמש לרטבים הנשפכים על עוף אפוי או מטוגן, חזיר ומשחק. השילוב של מוצרים אלה משמש לרבישות סלט. הרוטב מסוגל להוסיף תבלין וטעם ייחודי. אפילו רוטב עלי סלט עם הרוטב הזה, המנה מיד תנצנץ בדרך חדשה. הרוטב, המכיל דבש, חרדל ורוטב סויה, יהווה תוספת נפלאה למנות בשר ודגים. מרינדה ממוצרים אלו תהפוך את הבשר לרך ועסיסי במיוחד, יוסיף תווי טעם מיוחדים של חריפות, חריפות קלה ומתיקות. בנוסף, ראוי לציין כי די קל להכין רוטב כזה, תהליך הבישול לא ייקח יותר מחמש דקות.
ראו גם איך להכין שמנת חמוצה ורוטב סויה לכל מטרה עם חרדל.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 329 קק"ל.
- מנות - 4 כפות
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- רוטב סויה - 3 כפות
- דבש - 1 כפית
- חרדל עסיסי - 1 כפית
שלב אחר שלב הכנת רוטב חרדל דבש ברוטב סויה, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים את רוטב הסויה לכלי קטן ועמוק. זה יכול להיות קלאסי או עם כל טעם.
2. מוסיפים חרדל לרוטב הסויה. אתה יכול להשתמש בו חם או עדין כרצונך. אם החרדל רך אפשר להפחית את כמות הדבש. בהתאם, ולהיפך, אם החרדל חריף, אפשר להשתמש בדבש נוסף.
3. לאחר מכן, יוצקים דבש למוצרים. זה יכול להיות כל, כוסמת, לינדן, פרחוני וכו 'העיקר שזה לא סמיך. אחרת, ממיסים אותו באמבט מים לתערובת נוזלית, אך אין להביא לרתיחה.
4. בעזרת מטרפה קטנה או מזלג מערבבים את רוטב חרדל הדבש ורוטב הסויה עד לקבלת מרקם חלק. השתמש בו מיד לאחר ההכנה או שמור אותו במקרר בכלי זכוכית מתחת למכסה סגור היטב במשך יומיים. לנער את המיכל עם הרוטב היטב לפני השימוש בו.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין רוטב דבש חרדל לבשר. מתכון של השף איליה לזרסון.
