האם אתה רוצה לצבור מסת שריר ולספק לגוף שלך שומנים בריאים? לאחר מכן קרא את המאמר, בו תוכל להכיר את האגוזים הפופולריים ביותר ואת השפעתם על הגוף. אין ספק שהרוב המכריע של חסידי אורח חיים פעיל ובריא שמעו על התכונות המיטיבות של אומגה 6 ואומגה 3. העובדה היא שחומרים אלה חייבים להיכנס לגוף לא רק של ספורטאים, אלא גם של אנשים רגילים.
על סמך זה עולה שאלה הגיונית לחלוטין: אילו מוצרים מכילים את השומנים האלה? קודם כל, באגוזים. לכן, הגיוני לנתח את היתרונות העיקריים של האגוזים, ולברר אם הם באמת כל כך שימושיים.
שקדים - הטבות לספורטאים
שקדים הם מוצר בריא להפליא. הוא מכיל חלבונים שימושיים רבים - הם מהווים 18%. בנוסף, השקדים אינם מכילים פחמימות, ולכן הם מהווים מרכיב חיוני בתזונה של חולי סוכרת.
באופן מוזר, אבל עבור מפתחי הגוף, זה שימושי אפילו יותר, מכיוון שמבנה השקדים הוא היחס האידיאלי של חלבונים ושומנים. לאחר צריכתו תחושת הרעב נעלמת מיד, השליטה ברמת הסוכר מתבססת, שלא לדבר על העובדה כי תמיכה נוספת בכלי מתבצעת עקב הגמילה הגוברת של הכולסטרול.
בנוסף, השקדים מכילים חלבון, ויטמינים מקבוצה E ומספר אלמנטים שימושיים, בפרט, ברזל, מגנזיום, אבץ, סיבים תזונתיים, אשלגן, סידן. ספורטאים שאינם סובלים מלקטוז יכולים להשתמש בשקדים כמקור לכל החומרים הנ ל. הדבר נכון במיוחד לאור העובדה שמחקרים מתעדים יותר ויותר ספיגה לקויה של סידן ממוצרי חלב.
השקדים עתירי קלוריות, אך למרות זאת הם משמשים באופן פעיל על ידי תזונאים בתהליך של יצירת תזונה בריאה לירידה במשקל. אגוז זה מסוגל לשלוט בתיאבון ועוזר להרגיע את הרעב. מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי אנשים הכוללים אגוזים בתזונה, במיוחד שקדים, הם בעלי משקל קל בהרבה מאלו שלא. בסין, שקדים משמשים ברפואה להפחתת דלקות ועוויתות, ולעתים קרובות הם משמשים כטוניק. השקדים צריכים להיות נוכחים בתזונה היומית של ספורטאים ומי שמקפיד על תזונה קפדנית.
יש גם משחת שקדים; הוא שומר על התועלת של אגוזים שלמים. אבל יש עוד וריאציות של שימוש בעיסה. בעת בחירת מוצר כזה, חשוב לשים לב למרכיבים הכלולים בתערובת: רק גרעיני אגוזים צריכים להיות נוכחים, רק אז המוצר יכול להיחשב כתזונה. אין להשתמש בשמן, סוכר ומים בייצור.
מדוע בוטנים שימושיים?
בוטנים אינם אגוז, כפי שרבים רגילים להאמין, אלא זרע של צמח צמחים השייך למשפחת הקטניות. חמאת בוטנים היא מרכיב עיקרי בתזונה עבור ספורטאי מקצועי. ראוי לציין שמדובר בבוטנים הנחשבים הכרחיים במהלך הקורס להשגת מסה.
חמאת בוטנים מהווה מקור לחלבון, אם כי האחרונה היא מעט פחות בבוטנים מאשר בשקדים. אבל הוא מכיל ויטמינים E ו- B3, כמו גם מגנזיום וארגינין. אל תשכח סיבים תזונתיים.
בחמאת בוטנים יש כמות עצומה של קלוריות - בדיוק מה שצריך לצורך עלייה במסה. מפתחי גוף מקצועיים כוללים את זה בתזונה גם לקראת תחרות.בארצות הברית של אמריקה, פסטה נחשבת לתזונה והיא נקבעת לטיפול במערכת הלב וכלי הדם.
נוטלה היא החברה היחידה העוסקת בייצור חמאת בוטנים ושקדים טבעית, הזמינה לתושבי המרחב הפוסט-סובייטי. כדי לקנות את המקור, יהיה עליך לבקר בחנויות צמחוניות. אם אתה קונה מוצר כזה בסופרמרקט, הוא יכיל סוכר או חמאה, וזה לא מקובל עליך. אתה יכול להכין חמאת בוטנים בעצמך.
תזדקק לבוטנים מכיוון שהם המזון העיקרי. יש לטגן אותו ואז לטחון כך שהטחינה תהיה דקה ככל האפשר - עקביות המסה המתקבלת תלויה בכך. אם תצליחו לטחון למינימום, העיסה תהיה רכה. אבל בבית, תצטרך להוסיף כמות קטנה של שמן צמחי, בלי זה, הדבק יהיה יבש.
מדוע אגוזי מלך מועילים
אגוז זה הוא הנפוץ והזול ביותר. אבל הוא, כמו אחיו, עשיר בחלבון. כשישים אחוז מהאגוז הוא שומן. השאר ניתן לויטמינים של קבוצות A, E, B, P ו- C. אגוז נדיב באשלגן, מגנזיום, ברזל, יוד וסידן. זרחן ראוי לתשומת לב מיוחדת, שכן הוא העוזר העיקרי לתפקוד חלק של המוח האנושי בתהליך הפעילות הנפשית.
אגוז הוא הכרחי עבור ספורטאים מקצועיים. יש לו השפעה חיובית על האיברים הפנימיים, כלומר על הכבד והלב, המתחזקים בתהליך השימוש במוצר. אגוז זה יכול אפילו להקל על מתח עצבי. אם אתם לחוצים, אכלו תריסר גרעיני אגוז.
צנוברים - יתרונות
סוג זה של אגוזים קשה מאוד לגידול בקוטג 'קיץ, אבל כדאי לנסות. כי זהו מכרה זהב קטן של חומרים שאין להם תחליף לגוף האדם. תכונה ייחודית של צנוברים היא שחומצה לינולאית נכללת בשומן של האגוז. הוא גם עשיר בחלבון, ובהרכב חומצת האמינו, רמת הארגנין עולה.
אם אנחנו מדברים על ויטמינים, אז יש כמות ניכרת של ויטמין B, שאחראי לנורמליזציה של מערכת העצבים, משפר את הרכב הדם ומשפיע על צמיחת הגוף בכללותו. ישנם מינרלים כגון נחושת, קובלט ואבץ. היתרון העיקרי של הצנוברים הוא התצורה הניתנת לעיכול של ויטמינים ומינרלים.
אגוזי לוז - יתרונות
אם נשווה אגוזי לוז ואגוזי מלך, אז הם שונים בהרכב. אגוזי לוז מכילים כמות קטנה של חלבון, אך קיימים ויטמינים מסוג provitamin A ו- B. סוג זה של אגוזים עשיר ביסודות קורט כמו אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, נחושת וזרחן.
מאפיינים דומים נחשבים לגורם שאגוזי לוז נחשבים מזון למוח. הרפואה המזרחית בטוחה כי לאגוזי לוז יש כוח למעוך אבנים בכליות. לכן, אגוז כזה תמיד ימצא את מקומו בתזונה.
יתרונות של אגוזי קשיו
בואו נסתכל על בני משפחת אגוז האחרונים. אנו מביאים לידיעתכם את הפיסטוקים והקשיו האהובים עליכם. הודות למחקר, ידוע שהם מכילים סטים סטנדרטיים של ויטמינים ומינרלים. קשיו שונה מפיסטוקים בנוכחות ויטמין B6 - הם מכילים את אותה כמות של רכיב זה כמו בכבד בקר.
פיסטוקים נלחמים בקילוגרמים מיותרים, בדיוק כמו שקדים. ולמין החזק יותר, זהו מוצר מצוין להגברת העוצמה. קשיו נבדלים מקרוביהם בהיצע ניכר של פחמימות, כך שאי אפשר לייחס אותו למוצרים תזונתיים. למרות העובדה שהשימוש בו אינו רצוי עבורנו, קשיו משמשים באופן פעיל בתערובות החנויות. לכן, יש צורך לדעת על כך.
בתחום הרפואי קשיו מצוינים לטיפול בכאבי שיניים, וכולם יודעים שזהו הכאב הגרוע ביותר. האגוז מכיל חומרים הנלחמים בחיידקים ההורסים את אמייל השן.במדינות בהן יש נחשים ארסיים רבים, אגוז זה משמש כנוגד תרופה.
במרכולים אפשר למצוא פסטה וקשיו שלמים, האפשרות הראשונה קלה ופשוטה למריחה על לחם. נציג זה נכלל לעתים קרובות בקוקטיילים ורטבים.
ניתן לצרוך מוצר זה גולמי כחטיף או כתוספת לארוחת בוקר או צהריים. אל תשכח מכל מיני מנות, כאשר המרכיב העיקרי, ממריץ הטעם, הוא האגוז. אבל נושא זה ראוי לדיון נפרד.
לכן, לאחר שניתחנו את משפחת האגוזים, נוכל להגיע למסקנה כי מוצרים אלה חייבים להיות נוכחים בתזונה של כל אדם, במיוחד בקרב ספורטאים מקצועיים.
סרטון על היתרונות של אגוזים:
