הכנת סלט לשנה החדשה אינה קשה. העיקר שהוא מכיל שילוב של המרכיבים האהובים עליכם. איך להגיש סלט כזה כדי להפוך אותו ליפה, נספר לכם במתכון מפורט עם תמונה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של סלט ראש השנה
- מתכוני וידאו
סלט הגזר והעוף הקוריאני עסיסי וטעים מאוד. לארוחת ערב פשוטה ניתן לשלב רק את שני המרכיבים הללו. אבל נוסיף מרכיבים נוספים לשולחן החגיגי - ראש השנה, חג הפסחא וחגים אחרים. לשולחן השנה החדשה, אנו מציעים להכין סלט בצורת צעצוע עץ חג המולד - "כדור ראש השנה". קישוט סלט כזה הוא חוויה מעניינת מאוד. אתה יכול לקשט אותו לפי הטעם והרצון שלך. נראה לכם שתי אפשרויות לקישוט בזרעי רימון - פשוטים ויפים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 167 קק"ל.
- מנה - 4-6 צלחות
- זמן בישול - שעה ו -30 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גרם
- גזר קוריאני - 200 גרם
- גבינה - 70 גרם
- ביצים - 3 יח '.
- מיונז - 50-60 גרם
- מלח ופלפל
- זרעי רימון לקישוט
מתכון שלב אחר שלב לסלט כדורים לשנה החדשה עם גזר ועוף קוריאנים
1. כמו תמיד, נתחיל לבשל על ידי הרתחת עוף וביצים. אתה יכול לבשל גזר קוריאני בעצמך כשהעוף רותח. להלן מתכון הגזר הקוריאני. אז העוף מבושל ומקרר, אפשר לחתוך אותו לקוביות. אבל פילה העוף נקרע בצורה מושלמת ביד לחתיכות קטנות. לכן, אתה יכול לעשות בדיוק את זה.
2. הקפידו להוסיף מעט מלח ופלפל לפילה העוף. אנו מכינים רשת מיונז (או משמנים שכבה במיונז ביתי). אין צורך למרוח הרבה מיונז, כי השכבה הבאה היא גזר עסיסי.
3. את הגזר הקוריאני עדיף לחתוך לחתיכות קטנות יותר אם מכינים סלט על מגש גדול. אם הסלט מנות, אל תטרחו לפרוס גזר קוריאני. מניחים את הגזר על גבי העוף. אין צורך במיונז בשכבה זו.
4. שלוש גבינות ממש מעל המנה. עדיף לקחת גבינה קשה מלוחה לסלט, למשל רוסית. אבל גבינה מעובדת מושלמת לסלט הזה. כדי לגרר אותו ללא בעיות, הקפיאו אותו. אנו מכינים רשת מיונז.
5. ביצה אחת ושני סנאים, שלושה על פומפייה ויוצרים את השכבה האחרונה. השאר יהיה קישוט.
6. טוחנים חלמונים של שתי ביצים דרך מסננת דקה. לסלול את כל הסלט במסה המתקבלת. אם אתה רוצה כדור לבן, שמור על הלבנים, לא על החלמונים.
7. עכשיו אנחנו מקשטים. אתה יכול לקשט עם זרעי רימון על ידי הפעלתם באלכסון.
8. אפשר לפרוס תבנית של זרעי רימון. אפונה ירוקה, תירס, זיתים - כל זה יכול לשמש גם לקישוט. הפעל את דמיונך וקשט. שנה טובה עם סלט כדורים לשנה החדשה המוכנה!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. סלט עוף וגזר קוריאני, טעים:
2. מתכון לסלט עם גזר קוריאני, עוף ופטריות:
