מהן הסכנות של שומני טראנס? למה שלא כדאי לאכול מאכלים עם צבע מאכל? אם המטרה שלך היא לשמור על הבריאות ככל האפשר ולהפוך גוף ראוי לרוח, קרא מאמר זה. תרכובות וכימיקלים טבעיים הופכים לתוספי מזון במעבדות. הם משמשים באופן פעיל על ידי יצרני מזון. לא ניתן להשתמש בהם כרכיב נפרד. אבל הם מגדילים את חיי המדף, משפרים את המראה ומוסיפים טעם עז למוצרים שאנו רגילים אליהם.
האם עליך לעקוב בקפידה אחר ההרכב המצוין בכל אריזה? התשובה היא חד משמעית - כן. בריאותם של כל בני המשפחה ואפילו דור העתיד תלויה במה שמופיע על שולחנו. בואו להבין אילו מונים עדיפים לעקוף.
שומן טראנס
כולם יודעים שיש שומנים צמחיים ובעלי חיים. הראשונים עדיפים לאכילה, מכיוון שהם אינם מהווים סכנה לגוף האדם. החיסרון של שומן בריא הוא שחיי המדף שלו הם מינימליים. השומנים הטראנסיים שהושגו לאורך זמן התקבלו על ידי היצרנים על ידי הידרוג שמנים צמחיים נוזליים. הם מאפשרים לאחסן את המוצר במשך שנים, ומגדילים את הכנסות חברות הייצור.
תוסף זה מוסתר ברשימת ההרכב, מילות הסוואה כאלה:
- שומן טיגון.
- מרגרינה.
- מוצר מיוצר.
- בישול שומנים.
- שומן רווי.
שומנים אלה יוצרים קריש דם בעורקים, מעוררים סוכרת ומשפיעים לרעה על הבריאות. כדי להפחית את השימוש בשומנים לא בריאים, יש צורך לנטוש מוצרים מוגמרים למחצה, מיונז, לחם לבן, ממרחים, חטיפים (פופקורן, צ'יפס, קרקרים) ומוצרי מזון מהיר.
צבעי מאכל
בהשפעת טיפול בחום, הצבעים הטבעיים של המוצרים דוהים. כדי להעניק למוצר מראה נגיש, משתמשים בצבעים. צריכה מוגזמת של מזון צבעוני מובילה להיווצרות תאי גידול, וגורמת למוטציות האופייניות לדור הבא.
בהרכב המוצר, חומר הצבע מיועד כתוסף מזון E1 **. המספרים הבאים אחרי אחד מציינים את הצבע המשמש את המוצר (E133 כחול, E110 צהוב, E143 ירוק וכן הלאה).
אל תקנו מוצרי מזון בהירים, זו ערובה לכך שהיצרנים השתמשו בצבעים להצגה.
משפר טעם: מונוסודיום גלוטמט
תוסף זה מעורר נוירונים בטעם. אך בשל עודף יתר, אתה יכול להרוג את קצות העצבים האלה באופן חלקי או מלא. במיוחד מונוסודיום גלוטמט אהוב על יצרני מוצרי בשר, דגים ופטריות. לפיכך, אתה יכול להסוות מזון בלתי שמיש. דג מקולקל או בשר רקוב יהיה טעם טוב אם ממלאים אותו בתוסף בנדיבות.
מונוסודיום גלוטמט ממכר וגורם לך להרגיש רעב בכך שהוא מכריח אותך לאכול מנות גדולות. במקרה של הרעלה בתוסף, כאב ראש חמור וכתמים אופייניים מופיעים באזורים שונים של הגוף.
ממתיק: אשלגן סולפט
אנשים רבים רוצים לקנות מוצרים שאומרים "ללא סוכר" באותיות גדולות. במבט ראשון נראה שאתה בוחר מוצר שימושי. אספרטיים (אשלגן אסאלסוף) מכיל כימיקלים המתפרקים לחומצות מזיקות בגוף האדם. הם גורמים לסרטן והשמנת יתר (עד כמה שזה נשמע פרדוקסלי).
משקאות מוגזים, תה בבקבוקים, מסטיק ללא סוכר ויוגורטים בטעמים הם רעיון טוב להיפטר מתוסף זה.
קשה לדמיין את עולמנו ללא תוספי מזון.כל מיני ארגוני בריאות מנסים לאסור כמה תוספים סינתטיים. אך היצרנים אינם מוכנים לוותר עליהם ולהפסיד ברווחים עצומים. הבריאות שלך תלויה רק בך! אל תתעלם מהחומרים בפינוקים האהובים עליך. עדיף לחיות הרבה, אבל בלעדיהם.
סרטון אינפורמטיבי על מזון מהיר:
סרטונים על תוספי המזון הבטוחים והבטוחים ביותר:
