סלט כרוב כחול יוצא דופן עם לביבות ונקניקים יקשט את השולחן החגיגי, ויוסיף צבעים עזים לארוחת ערב רגילה!
לכל משפחה יש את הסלטים האהובים עליה, אותם מבקשים משק הבית להכין בחגים ובימי חול. אני משתף אתכם במתכון שיכול לטעון שהוא מועדף, כי יש בו כל מה שאתם צריכים בשביל זה: טעם מעולה, מראה בהיר ורכיבים אהובים ומוכרים בעיצוב יוצא דופן. אז בואו נבשל יחד סלט כרוב אדום עם לביבות ביצה ונקניקיות.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 114.29 קלוריות.
- מנה - 6 צלחות
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- כרוב אדום - 1 ק"ג
- נקניק מבושל - 300 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מיונז - 70 גרם
- יְרָקוֹת
- מלח, פלפל לפי הטעם
- שמן צמחי לטיגון
שלב אחר שלב הכנה של סלט כרוב כחול עם לביבות ביצה ונקניק
1. קודם כל, אתה צריך להתמודד עם התהליך שלוקח הרבה יותר זמן: הכנת לביבות ביצים. לשם כך טורפים היטב את הביצים בעזרת מזלג, מתבלים אותן במלח ופלפל.
2. מתחילים לאפות לביבות בתבנית שחוממת מראש, משומנת קלות בשמן חמניות. מטגנים את הלביבות קלות משני הצדדים. אל תתייאש אם אינך יכול להפוך אותם מיד: לביבות ביצים הן מוצר עדין מאוד ואתה צריך את כל הסבלנות והדיוק. השאירו את הלביבות המוגמרות להתקרר.
3. אנו מנקים את הכרוב מהעלים החיצוניים וקוצצים אותו דק למדי. לאחר מכן אנו ממליחים אותו ומקמטים אותו בזהירות בידיים (עדיף ללבוש כפפות, אחרת הידיים יכתמו).
4. למרכיב העיקרי של הסלט, כרוב, מוסיפים לביבות ביצים, חתוכות לאטריות. אתה יכול לקבוע את הגודל בעצמך, אך לא לחתוך דק יותר מ -0.5 ס"מ, כך שהפנקייק לא יזדחל ו"לך לאיבוד "בסלט.
5. חותכים את הכופתאות המבושלות לחתיכות קטנות.
6. ירוקים (בחרתי פטרוזיליה) שוטפים מתחת למים זורמים, קוצצים וזורקים לסלט.
7. מוסיפים מיונז. בחרתי 50% פרובנס, אבל אתה יכול לקחת מה שאתה אוהב יותר.
8. מה שנותר הוא לערבב את כל מרכיבי הסלט יחד.
זה הכל! סלט כרוב כחול עם לביבות ונקניקים מוכן לשמח אתכם בטעמו העדין ובמראה החגיגי. זו תהיה תוספת נהדרת לארוחת ערב משפחתית ותאיר את ארוחת הערב הרגילה ביותר! בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו.
איך מכינים סלט כרוב אדום
סלט כרוב אדום עם נקניק מעושן
