האם אתה אוהב חצ'אפורי וכריכים חמים? אני מציע להכין מתאבן שניים באחד-כריכים חמים עם ביצה וגבינה, או, כפי שהם נקראים גם, "חצ'אפורי מהיר באדג'ריאן". מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של כריכים חמים עם ביצה וגבינה או חצ'אפורי אדג'ריאני מהיר
- מתכון וידאו
מוקדם יותר, עם הופעתו של תנור המיקרוגל בארצנו, הוכנו כריכים חמים לעתים קרובות למדי. עכשיו נשכח המתאבן ובאו מנות מהירות חדשות שיחליפו אותן. אני מציע להיזכר במתכון פשוט לכריכים חמים עם ביצה וגבינה, או כפי שהם מכונים גם - חצ'אפורי אדג'ארי מהיר. חטיף מהיר טעים זה משביע היטב את הרעב ודורש מינימום זמן בישול. אפשר להכין כריכים פשוטים כאלה לא רק לארוחת הבוקר. הם מושלמים לחטיף בין הארוחות. כריך עם ביצה וגבינה לא ישאיר אף אחד אדיש, במיוחד חובבי המנות המזרחיות יאהבו את זה. אחרי הכל, אף אחד לא יכול להכחיש לעצמו את העונג לאכול לחמנייה טעימה עם חביתת ביצה עם חלמון רך וגבינה מחוספסת.
המתכון דורש את מערך המרכיבים הפשוט ביותר המצוי בכל מקרר. אפשר לבשל כריכים בתנור או במיקרוגל. בתנור זמן הבישול כ- 5-7 דקות בחום של 180 מעלות, במיקרוגל 30-40 שניות בעוצמה מרבית. אז הלחם יהיה פריך, לא יתייבש, החלבון ייקרש, החלמון יישאר רך והגבינה תתמתח.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 272 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- כיכר לבט או בגט - פרוסה אחת
- מלח - קורט קטן
- ביצים - 1 יח '.
- גבינה קשה - 30 גרם
שלב אחר שלב הכנת כריכים חמים עם ביצה וגבינה או חצ'אפור אדג'ארי מהיר, מתכון עם תמונה:
1. מחתיכת כיכר חותכים פרוסה 1, בעובי 5-2 ס מ. הלחם לא חייב להיות טרי - אפשר להשתמש בכוס של אתמול.
2. חותכים מעט עיסה מחתיכת לחם ליצירת סירה קטנה. עשו זאת בזהירות כדי לא לפגוע בתחתית הנתח, אחרת הביצה עלולה לדלוף החוצה במהלך האפייה.
3. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית וממלאים את המקום שממנו הוספה עיסת הלחם. משאירים מעט גבינה לפזר על הכריך.
4. שוטפים את הביצה, שוברים אותה בעדינות כדי לא לפגוע בחלמון, ומניחים את התוכן על הכיכר על גבי הגבינה. יש לוודא שהביצה לא מטפטפת מהכיכר. לשם כך חייבת להיות העמקה של העומק המתאים.
5. מתבלים קלות את הביצה במלח ומפזרים את שאר שבבי הגבינה.
6. שלחו את החטיף למיקרוגל בעוצמה מרבית למשך 30-40 שניות. וודא שהחלמון נשאר רך, ואז תקבל את האפקט של חצ'אפורי אדג'ריאני. מגישים כריכים חמים מוכנים עם ביצה וגבינה או חצ'אפורי אדג'ארי מהיר מיד לאחר הבישול.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין כריכי ביצים חמים.
