רוצים ממתק טעים? יחד עם זאת, כך שיהיו גם שימושיים? וגם מזין? אז יש פתרון - ממתקים תזונתיים העשויים מפירות יבשים ואגוזים ימלאו את כל משאלותיכם בצורה מושלמת.
תוכן המתכון:
- איך להכין סוכריות פירות יבשים
- ממתקים פירות יבשים ואגוזים
- ממתקים פירות יבשים ודבש
- מתכון וידאו
החנויות והסופרמרקטים המודרניים שלנו מלאים בכל מיני ממתקים לכל טעם. אבל כל עקרות הבית יודעות כי צריכת כמויות גדולות של סוכר מזיקה לגוף. לכן עקרות בית ואמהות אכפתיות חושבות יותר ויותר על השאלה - אילו יתרונות מביאה הבישול התעשייתי? מכיוון שהם מכילים יותר מדי סוכר, תוספים כימיים וחומרים משמרים. וזה גורם לאנשים לדאוג לבריאותם ולחפש תחליף טבעי ראוי. ויש דבר כזה - ממתקים תוצרת בית העשויים מפירות יבשים ואגוזים.
ממתקים מוכנים ללא סוכר ובלעדי ממוצרים טבעיים: פירות יבשים, אגוזים, דבש. הם מצוינים לתזונה בריאה ובריאה, במיוחד לילדים. עם זאת, קינוח כזה יהיה מבוקש גם על ידי מבוגרים.
איך להכין סוכריות פירות יבשים
כדי להפוך מעדן לטעים, עליך לבחור בקפידה את המרכיבים. בעת בחירת פירות יבשים, עליך לשים לב למראה שלהם. לא כדאי לקנות עם צבע בהיר מאוד, tk. רוב הסיכויים שהם טופלו בכימיקלים. אנו ממליצים לך להשתמש בכלים הבאים להכנת ממתקים בריאים:
- צימוק … ענבים מיובשים מוערכים בזכות תכולת הברזל הגבוהה שלהם. צימוקים שימושיים לאנמיה, אנמיה, מחלות לב. הוא נדרש גם לבעיות נשימה.
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים … מוצר טבעי נפלא זה מומלץ לעצירות, בעיות קיבה, לירידה במשקל ושיפור הגוף בכללותו. לשזיפים יש תכונות אנטי מיקרוביאליות, התורמות למחלות זיהומיות.
- משמשים מיובשים … זה שימושי למחלות כלי דם, מחלות לב, כמו גם לנשים בהריון להגדיל את ההמוגלובין בדם ולהימנע מאנמיה.
- תאנה … פרי מיובש זה מומלץ לבעיות במערכת העיכול והלב. הוא ממריץ, משפר את החסינות, ממריץ וממריץ. זה גם עוזר להסיר רעלים וחומרים מזיקים מהגוף.
- פרי תמרים. זהו תרופה נפלאה למניעת מחלות לב, כליות, קיבה ואונקולוגיה. המוצר נחוץ לנשים המתכננות הריון, מתכוננות ללידה ואמהות מניקות. לגברים, תמרים נותנים כוח ואנרגיה.
בחירה של אגוזים
ניתן לתת לכל זן המתאים לטעם ולכלכלה. בהחלט כל הסוגים מושלמים לממתקים תוצרת בית: אגוזי מלך, אגוזי לוז, שקדים, קשיו ואפילו בוטנים. כל אגוזים טובים למתוקים ולבסוף כולם בריאים. הם מכילים כמעט את כל הויטמינים הדרושים לבריאות, הרבה מגנזיום, ברזל, סידן, זרחן, אשלגן. הם מורידים כולסטרול בדם ולחץ דם גבוה, מונעים התקפי לב, טרשת עורקים ושבץ. אגוזים מחדשים את תאי הגוף ונלחמים בסרטן. זהו משקה אנרגטי טבעי שמחזיר את הכוח בצורה מושלמת לאחר מחלות ומצבי לחץ. באופן כללי, כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה יתרונות במתוקים כאלה, אז בואו נצא לדרך ונכין ממתקים תוצרת בית טעימים ובעיקר בריאים במו ידינו. אבל ראשית, בואו לתת כמה טיפים כיצד להכין אותם.
- ישנן דרכים רבות להכין ממתקים. למשל, לשים באמצע אגוז שלם, פרוסת בננה, דובדבן בשל וכו '.
- פירות אפשר לרסק או לקצוץ דק מאוד.
- ניתן להכין ממתקים בכל צורה: עגול, מרובע, סגלגל …
- אם לחם ממתקים או לא, זה תלוי בכל מארחת להחליט לבד. ללחימה אפשר להשתמש: שוקולד, קוקוס, קקאו, פרג, פירורי שקדים, גרעיני חמניות, אגוזים כתושים, שומשום.
- אם תערובת הפירות יוצאת יבשה מכדי ליצור ממתק, הוסיפו לה דבש נוזלי. בהתאם, ולהיפך, ניתן לעבות את הבלילה בקמח שקדים, אגוזים כתושים.
- אם ממתקים כאלה מתוקים מדי מתוקים, הוסיפו למסה גרידת או מיץ לימון, ליים או תפוז.
- ניתן לבחור את יחס המוצרים ואת הרכב הממתקים לטעמך.
ממתקים פירות יבשים ואגוזים
ממתקים כאלה לא יפגעו בדמות, אלא רק יעזרו להשיג בריאות, כוח ואנרגיה. בנוסף, ילדים יכולים להיות מעורבים בהכנתם, אז הם בהחלט ישמחו אותם.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 325 קק"ל.
- מנה - 1 ק"ג
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- צימוקים קיש עכבר - 200 גרם
- משמשים מיובשים - 200 גרם
- שזיפים מיובשים - 200 גרם
- פתיתי קוקוס - 80 גרם
- אגוזי מלך - 200 גרם
- לימון - 1/6 חלק
הכנה:
- השלב הראשון הוא הכנת בלנדר חזק, טוחנת רשת דקה או מעבד מזון עם קובץ מצורף לסכין.
- טוחנים את האגוזים עד לקבלת פירורים.
- מוסיפים את הצימוקים הספוגים והמיובשים ומקציפים שוב.
- טוחנים שזיפים מיובשים עם משמשים מיובשים באותו אופן.
- מוסיפים פרוסת לימון למחית הפירות כדי שהסוכריות לא יהיו מתוקות ומתקתקות מדי.
- מכניסים חצי מנה קוקוס לבצק הפירות והאגוזים הדביק ומערבבים היטב.
- יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים פנימה את פתיתי הקוקוס.
ממתקים פירות יבשים ודבש
רוצים קינוח מלכותי באמת? נצל את המתכון הטעים להפליא לממתקים האלה. ממתקים כאלה מושלמים לא רק לחטיף, אלא גם כחטיף קל במסיבה עם כוס יין יבש.
רכיבים:
- תמרים - 100 גרם
- משמשים מיובשים - 100 גרם
- צימוקים - 100 גרם
- שזיפים מיובשים - 100 גרם
- אגוזי לוז - 50 גרם
- בוטנים - 50 גרם
- שומשום - 50 גרם
- דבש - 3 כפות
הכנה:
- אם הפירות המיובשים היו מעט קשים, הרתיחו אותם במים רותחים במשך כמה דקות, ולאחר מכן ייבשו אותם יבשים בעזרת מגבת נייר.
- קוצצים דק שזיפים מיובשים, תמרים, צימוקים ומשמשים מיובשים וטוחנים בעזרת בלנדר.
- טוחנים את האגוזים במכתש או טוחנים דק בעזרת פטיש מטבח.
- שלב אגוזים עם פירות ודבש.
- מערבבים את הקלסר ומגלגלים לכדורים לא יותר מאגוז.
- מנקים את הסוכריות עם שומשום ומקררים להתייצבות.
מתכוני וידאו:
