מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת שוקולדים תוצרת בית בשוקולד מפירות יבשים לשנה החדשה 2020. קינוח בריא בעל ערך תזונתי. מתכון וידאו.
שולחן השנה החדשה לא עוסק רק במנות חמות, סלטים וחטיפים. הוא כולל גם מאפים מתוקים ומלוחים, קינוחים וכמובן ממתקים. נדבר על בישול האחרון בסקירה זו. אחרי הכל, גם ראש השנה 2020 וגם חג המולד לא יעברו בלי ממתקים. כן, ממתק אפשר לקנות בחנות ויהיה טעים. אבל האם הם שימושיים?! וממתקים תוצרת בית מובטחים לא רק שהם יהיו טעימים, אלא גם לא יפגעו בגוף של ילד או מבוגר. הם אינם מכילים מייצבים, משפרי טעם, תוספים כימיים מזיקים … לכן נכין ממתקים תוצרת בית בשוקולד מפירות יבשים.
פירות יבשים הם לא רק טעימים ובריאים, אלא אם מסתירים אותם בשכבת שוקולד מריר, מקבלים יצירת מופת קולינרית מעולה. אתה יכול לא רק להאכיל שן מתוקה עם סוכריות כאלה, אלא גם להציג אותן כמתנה בקופסא נושאת יפה, או לעטוף אותן בעטיפות ממתקים ולתלות אותן על עץ חג המולד כקישוט. בנוסף, הכנת פירות יבשים בשוקולד אינה קשה ואינה דורשת הרבה זמן.
ראה גם כיצד להכין קאפקייק לשנה החדשה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 325 קק"ל.
- מנות - 15-20 יח '.
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- משמשים מיובשים - 150 גרם
- זרעי חמניות קלופים - 50 גרם
- אגוזי מלך - 100 גרם
- שוקולד מריר - 100 גרם
הכנה מפורטת של ממתקים מכוסה שוקולד תוצרת בית מפירות יבשים לשנה החדשה 2020, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים משמשים מיובשים במים חמים ויוצקים עליהם מים רותחים כדי שיתנפחו ויהפכו לרכים.
2. מייבשים אגוזי מלך וזרעי חמניות במחבת נקייה ויבשה או בתנור. שלחו את הגרעינים והגרעינים למגרסה משמש מיובש. אם תרצה, תוכל להוסיף לממתקים שזיפים מיובשים, צימוקים, תאנים ושאר פירות יבשים.
3. טוחנים מזון עד לקבלת מרקם חלק, דביק. אם אין מסוק, סובבו את האוכל דרך טוחנת בשר.
4. מרטיבים את הידיים במים קרים ויוצרים סוכריות עגולות בגודל בינוני. גודל אידיאלי לשוקולדים החל מדובדבן ועד אגוז.
5. שוברים את השוקולד לפרוסות ומניחים בקערה. ממיסים אותו באמבט מים או במיקרוגל לתערובת נוזלית. אל תביא אותו לרתיחה, אחרת הוא ירכוש מרירות, שממנה יהיה בלתי אפשרי להיפטר ממנה.
6. טובלים את הסוכריות בשוקולד המומס והופכים אותן מספר פעמים כך שיכוסו בציפוי מכל הצדדים. אם תרצה, תוכל למעוך את המתוקים מלמעלה עם שוקולד כתוש, קוקוס וכו '.
7. מורחים את הסוכריות על קלף אפייה או על נייר כסף נצמד כדי שלא ייגעו זו בזו. שלח אותם למקרר לחצי שעה כדי להקשיח את הציפוי. לאחר מכן הגישו ממתקים מכוסה שוקולד תוצרת בית מפירות יבשים על השולחן החגיגי של השנה החדשה 2020.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת ממתקי פירות יבשים.
