המתכון של רסק תפוחים יוצא דופן עם חלב מרוכז בסיר איטי. תכשיר כזה ישמח ויפתיע שן מתוקה בעלת טעם שמנת עדין.
בכל עונה, כשהזמן של החסר מתקרב, אתה רוצה לגוון את תכולת המזווה ולהקפיד להוסיף משהו חדש ויוצא דופן לארסנל המתכונים שלך. אני מציע לנסות איתי את המתכון לריק כזה. רסק תפוחים עם חלב מרוכז, מבושל בתנור איטי, בעל טעם יוצא דופן וקל לביצוע. ילדים ומבוגרים עם שן מתוקה יכתבו מיד את המתכון הזה לאהוביהם וייהנו מהקינוח הזה בשמחה. ובכן, נתחיל!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 109.19 קלוריות.
- מנה - 6 קופסאות שימורים
- זמן בישול - שעה 10 דקות
רכיבים:
- תפוחים - 1.5 ק"ג
- סוכר - 250 גרם
- חלב מרוכז - 0.5 קופסאות שימורים
- מים
שלב אחר שלב בישול רסק תפוחים במרק רב עם חלב מרוכז לחורף - מתכון עם תמונה
1. לקבלת רסק התפוחים, קח את התפוחים הבשלים. לא משנה איזה זן תבחרו: הפירה יהיה טעים בכל מקרה. נשטוף אותם, נקלף ונגרע אותם, נסיר את כל המקומות ה"חבולים ". חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות ושולחים אותם לקערת המולטי -בישול.
2. מוסיפים סוכר בפרופורציות המצוינות במתכון ומפעילים את המולטי -קוקר על ידי הגדרת מצב התבשיל. אולי נראה לך שיש מעט מדי סוכר. אל דאגה, זה מספיק לתפוחים להתחיל מיץ, ואנחנו יכולים להביא את הפירה לטעום מאוחר יותר. 5-7 דקות לאחר תחילת הבישול, בודקים אם התפוחים מיצו. אם נתקלתם במגוון יבש, ואין מספיק נוזלים, הוסיפו מעט מים, אחרת המחית לא תצא רכה והומוגנית.
3. לאחר 15-20 דקות, האמינו לתפוחים, אם הם מעט צפופים - תנו להם להבשיל עוד 5-7 דקות. מצננים מעט את חומר הגלם התפוח המוגמר והופכים אותו למחית הומוגנית בעזרת בלנדר טבילה.
4. מוסיפים חלב מרוכז ומערבבים היטב את הקינוח שלנו. אתה יכול להתאים את המתיקות של המוצר הסופי כרצונך על ידי הגדלה או הקטנה של הפרופורציות: אחרי הכל, בישול הוא אומנות! אז אנחנו יוצרים כרצוננו! למעשה, כאן הגיע הבישול לסיומו. כפי שאתה יכול לראות, הכל קל כמו הפגזת אגסים!
5. אם אתם רוצים ליהנות מרסק תפוחים בחורף, הניחו אותו בצנצנות נקיות ומחוממות היטב וסגרו במכסים סטריליים.
6. רוטב תפוחים עם חלב מרוכז לחורף יהווה תוספת מצוינת ללביבות ולביבות. יש לו רק חסרון אחד: הוא מסתיים במהירות. נסה ותראה בעצמך!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. איך להכין רסק תפוחים לחורף בבית
2. רוטב תפוחים סיסי
