TOP 4 מתכונים עם תמונות של מנות רזות בכיריים איטיות. תכונות וסודות של בישול ביתי. מתכוני וידאו.
מנות רזות בכיריים איטיות מאוד נוחות, כי מכשיר מטבח זה נועד להכין ארוחות רזות ובריאות שרלוונטיות במיוחד לאנשים בצום ובריאים. המולטי-קוקר מייצר מרקים מזינים ועשירים, תבשילי ירקות עתירי ויטמינים, קינוחי פירות ועוד הרבה מנות שיגוונו את התזונה ויהפכו את הארוחה למהנה יותר. מבחר זה מכיל את 4 המתכונים הטובים ביותר למנות רזות בכיריים איטיות.
סודות וטיפים לבישול במרכב רב
- כל מולטיקר לוקח זמן להתחמם לטמפרטורה הנכונה. קח זאת בחשבון והוסף את הזמן לחימום המכשיר להכנת המנה.
- ממלאים את קערת multicooker 2/3 מנפח שלה כך שבזמן הרתיחה הנוזל לא יתיז על גוף החימום. כן, וזה יותר נוח לערבב את המנה המוגמרת בקערה חמה כשהיא לא מתמלאת למעלה.
- אין לפתוח את המכסה פעם נוספת במהלך הבישול, כדי לא להפריע לטמפרטורה המתקבלת.
- כדי לבשל את הירקות בצורה אחידה, חותכים אותם לחתיכות קטנות ואחרות.
- כדי להאיץ את תהליך הבישול במצב "אדים" או "רתיחה", יוצקים מים חמים לקערה. הקומקום החשמלי יתמודד עם זה הרבה יותר מהר. כמו כן, אם יש צורך להוסיף מים במהלך הבישול, יוצקים מים רותחים על מנת לא להפריע למשטר הטמפרטורה בתוך הקערה.
אורז עם ירקות
מנה נוחה ומהירה המבושלת במרכב רב הוא אורז רזה עם ירקות. האורז מושלם. אפשר להגיש כתוספת או להוסיף לפילאף הצמחוני. בנוסף, ניתן להוסיף למנה ירקות שונים ולקבל מנות מעניינות יותר.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 184 קק"ל.
- מנות - 8
- זמן בישול - 40 דקות (5 דקות - הכנת אוכל, 35 דקות - הכנת מנה)
רכיבים:
- אורז - 300 גרם
- גזר - 3 יח '.
- אפונה ירוקה - 150 גרם
- מלח לטעימה
- מים - 400 מ"ל.
- שמן זית - 5 כפות
בישול אורז רזה עם ירקות בסיר איטי:
- שוטפים את האורז מתחת למים זורמים מתחת למספר מים כדי לשטוף היטב את הגלוטן.
- מקלפים את הגזר, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.
- יוצקים שמן זית לקערה מרובת קוקרים ומוסיפים אורז עם אפונה ירוקה וגזר.
- מתבלים את המנה במלח לפי הטעם, מכסים הכל במים ומערבבים היטב.
- סוגרים את קערת התנור muritha עם מכסה, מפעילים את מצב "דגנים" ומניחים את הטיימר ל -35 דקות.
תבשיל ירקות
יש להשלים תזונה רזה ולהקפיץ תבשיל ירקות בסיר איטי. המנה הארומטית, הטעימה והעשירה הזו תהיה ברכה אמיתית לשולחן רזה.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 6 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל נורה - 2 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- עגבניות שרי - 5 יח '.
- כרוב לבן - 1/4 ראש כרוב
- גבעול סלרי - 6 יח '.
- שעועית אדומה משומרת - פחית אחת
- שמן צמחי - 4 כפות
- רוטב סויה - 3 כפות
- רסק עגבניות - 3 כפות
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- שמיר - צרור
- פטרוזיליה - חבורה
- בצל ירוק - צרור
בישול תבשיל ירקות רזים בסיר איטי:
- מקלפים את הבצלים, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות דקות.
- מקלפים את הגזר, שוטפים וחותכים לטבעות.
- שוטפים את הכרוב הלבן, מייבשים אותו וקוצצים אותו לרצועות.
- שוטפים את הפלפלים, מסירים את קופסת הזרעים וחותכים לקוביות.
- מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות.
- שוטפים את גבעולי הסלרי וחותכים לחצאי טבעות.
- שוטפים את עגבניות השרי וחותכים לרבעים.
- יוצקים שמן צמחי לקערה מרובת קוקרים ומניחים את כל הירקות בשכבות, מבלי לערבב.
- זורקים את השעועית המשומרת במסננת, שוטפים ומניחים מעל הירקות.
- הפעל את מצב "התבשיל" במולטי הבישול והגדר את טיימר הבישול לשעה.
- לאחר 30 דקות מוסיפים למזון רסק עגבניות, רוטב סויה, פלפל שחור ומערבבים.
- ממשיכים לחמם את תבשיל הירקות הרזים במשך 30 הדקות הנותרות, מכבים את המולטי-קוקר ונותנים למנה לשבת במשך 20-30 דקות.
מרק אפונה
מרק אפונה רזה טעים בסיר איטי בריא ודל קלוריות. הוא יעזור מאוד כשאתה צריך לבשל משהו פשוט, משביע וטעים. הוא מוכן בקלות רבה.
רכיבים:
- שמפיניון - 500 גרם
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- שמן צמחי - לטיגון
- גרגירי פלפל שחור - 5 יח '.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
בישול מרק אפונה רזה בכיריים איטיות:
- קולפים, שוטפים ופורסים את הבצל והגזר.
- שוטפים את השמפניונים וחותכים לפרוסות.
- יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר, מפעילים את מצב ה"אפייה "ומטגנים את הבצל עם גזר ופטריות.
- מוסיפים לירקות תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות ואפונה שטופה. אין צורך להשרות אפונה מראש, הן רותחות היטב.
- מתבלים במלח ופלפל ומניחים עלה הדפנה.
- שופכים מים למולטי הבישול, מפעילים את מצב "הכיבוי" ומניחים את הטיימר למשך 2-3 שעות.
תפוחי אדמה עם פטריות
זראזי - קציצות ממולאות שאליהן ניתן להשתמש במגוון מוצרים. מתכון זה מציע זרזי תפוחי אדמה עם פטריות במרכב רב. עם זאת, ניתן לשנות את המלית לטעמכם, למשל אורז מבושל עם ביצה או כרוב מבושל.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג
- שמפיניון - 0.5 ק"ג
- ביצים - 4 יח '.
- בצל נורה - 1 יח '.
- קמח - 2 כפות
- פירורי לחם לפי הטעם
- מלח לטעימה
- גרגירי פלפל שחור - 5 יח '.
- שמן צמחי - לטיגון
בישול זראז תפוחי אדמה רזים עם פטריות בסיר איטי:
- מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומרתיחים בסיר איטי במשך 30-40 דקות כך שיתבשלו היטב. לאחר מכן קוצצים את הפקעות החמות בעזרת דוחף ליצירת מחית.
- מוסיפים ביצים למחית המתקבלת, מוסיפים קמח ומערבבים לקבלת בצק פירורי.
- קוצצים דק את השמפניון והבצל המקולף ומטגנים בסיר איטי עם מעט שמן.
- הרטיבו את הידיים במים קרים והכינו מהבצק עוגות עגולות שעליהן הניחו את מילוי הפטריות.
- מגלגלים את הזראזי ומצבטים את הקצוות ליצירת קציצה מוארכת.
- טובלים את הזראזי שהתקבל לביצה טרופה ומעבירים מיד לפירורי לחם כך שהם מכוסים היטב מכל הצדדים.
- במולטי -קוקר מפעילים את מצב ה"טיגון ", יוצקים שמן צמחי ומטגנים את תפוחי האדמה זרעים עם פטריות משני הצדדים במולקומר עד להזהבה.
פילאף עם פטריות
פילאף דל עם פטריות בכיריים איטיות הוא הגרסה הפשוטה ביותר של פילאף רזה. יחד עם זאת, זה משביע רצון, למרות שזה לא מוכן עם בשר, אלא עם פטריות. לכן, מנה כזו אידיאלית לצום.
רכיבים:
- אורז - 170 גרם
- גזר - 200 גרם
- בצל - 180 גרם
- שמפיניון - 300 גרם
- שום - ראש אחד
- מים - 520 מ"ל
- שמן צמחי - 4-5 כפות
- מלח לטעימה
- תיבול לפילאף - לפי הטעם
בישול פילאף רזה עם פטריות:
- יוצקים שמן לקערת המולטי בישול ומחממים.
- חותכים את הגזר הקלוף לרצועות דקות ומוסיפים למולטי הבישול. מטגנים אותו בתוכנית הטיגון במשך 2 דקות כשהמכסה פתוח.
- קולפים את הבצל, קוצצים ושולחים לגזר. מערבבים וממשיכים לבשל 3 דקות.
- שוטפים את הפטריות, חותכים ושולחים לקערת המולטי.
- מטגנים את האוכל 5 דקות, מוסיפים את תיבול הפילאף והמלח לפי הטעם.
- שוטפים היטב את האורז כדי לשטוף את הגלוטן ולשים אותו בסיר איטי מעל הירקות. אין לערבב את האוכל.
- יוצקים מים חמים לקערה, סוגרים את המכסה ומתחילים בתוכנית פילאף.
- שוטפים את ראש השום, חותכים אותו ומניחים פרוסות על הפילאף תוך 10-15 דקות מתחילת הבישול.
- לאחר מכן מורידים את הטמפרטורה ל -100 מעלות וממשיכים לבשל פילאף רזה בתנור איטי למשך 30-35 דקות נוספות.
מתכוני וידאו לבישול במולטי קוקר
תבשיל ירקות דל
אורז דל עם ירקות
אורז דל עם ירקות
