תענג את משפחתך במשהו טעים ומקורי. הכינו קינוח פשוט אך מנקר עיניים - סלט פירות של מלונים, אפרסקים, תפוחים ואגסים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט פירות הוא מאכל מתוק העשוי מתערובת של פירות טריים חתוכים לחתיכות קטנות. הם יקשטו כל שולחן יומיומי וחגיגי. קינוח יהיה שימושי במסיבת ארוחת ערב, שולחן מזנון ומסיבת ילדים. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים סלטים פירות, ואפשר לבשל אותם מכל פרי. למנה נבחרים רק פירות בשלים ורעננים. סלט מוגש בדרך כלל מקורר כקינוח. חיי המדף של סלט פירות מוגבלים מאוד, אפילו במקרר.
לסלט באופן מסורתי אין רוטב. עם זאת, אתה יכול להשתמש ברטבים מתוקים, שמנת חמוצה, חלב, יוגורט, קצפת, דבש, שוקולד, קקאו, מיצי פירות, סירופים. בהתבסס על מוצרים אלה, אתה יכול להכין חבישת רכיבים מורכבת מכמה מרכיבים. לפעמים מוסיפים מיץ לימון לסלטים של פירות, מה שמוסיף רעננות ושומר על מראה הפרי. כמות קטנה של אלכוהול נותנת הערה מיוחדת: רום, קוניאק או ליקר. בהגשת סלטי פירות, תוכלו לקשט אותם יפה עם חתיכות פרי קצוצות, לימון ותפוז תפוזים, פירות מסוכרים, אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס, כדור גלידה, צימוקים, עלי נענע … בסקירה זו תוכלו להכיר עם מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט פירות ממלונים, אפרסקים, תפוחים ואגסים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 296 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- מלון - 100 גרם
- דבש - 1 כפית
- אגסים - 1 יח '.
- יין אדום יבש - 1 כף
- תפוחים - 1 יחידה.
- אפרסקים - 100 גרם
שלב אחר שלב הכנת סלט פירות ממלון, אפרסקים, תפוחים ואגסים, מתכון עם תמונה:
1. שטפו את האפרסקים, לאחר שניקיתם היטב את העור מאבק. מייבשים את הפירות במגבת נייר, מסירים את הבור וחותכים לרצועות או לקוביות.
2. שוטפים את האגסים, מייבשים בעזרת מפית, חותכים את הגבעולים, מסירים את הליבה מהבורות והגרעינים בעזרת סכין מיוחדת, וחותכים לחתיכות. הסר את העור אם הוא קשה מדי.
3. עם תפוחים עושים בדיוק אותו דבר כמו עם אגסים: שוטפים, מייבשים, מקלפים וחותכים.
4. שוטפים את המלון, מייבשים אותו, חותכים כמה פרוסות, מהן חותכים את העור ומנקים את הזרעים. חותכים את הפירות לפרוסות.
5. מניחים את כל הפירות בקערה עמוקה. אם לא תגישו את הסלט מיד, מפזרים את הפירות עם מיץ לימון כדי שלא יתכהה, ומקררים אותו.
6. יוצקים דבש על הפירות.
7. מתבלים ביין אדום. אם אתה מכין סלט לשולחן ילדים, השתמש במיץ פירות במקום אלכוהול.
8. מערבבים את הסלט ומגישים. כדי להימנע מצנן הסלט לפני ההגשה, שמרו את כל הפירות במקרר לפני הבישול. מניחים את סלט הפירות הבריא של המלונים, האפרסקים, התפוחים והאגסים בקערות במנות והגיש לצד שולחן הקינוחים. אם רוצים מוסיפים כדור גלידה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין את סלט הפירות "חורף".
