לביבות לבביות ורכות עם חלב, סולת ודבש הן מנה מצוינת להתחיל את היום. הכינו אותם לפי המתכון שלב אחר שלב עם תמונה ופינקו את משפחתכם בארוחת בוקר טעימה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
לביבות עדינות העשויות מסולת בחלב הן אופציה מצוינת לארוחת בוקר מלאה ולבנית או חטיף קל לאורך כל היום. המתכון פשוט למדי ומורכב מהמוצרים הזמינים. כעת תוכלו למצוא מספר רב של מתכונים דומים ללביבות, לכל אחת מהן יש טעם משלה. לכל עקרת בית כנראה יש מנה דומה עם סודות משלה, דקויות וטכנולוגיית בישול פרטנית. היום אני מציע מתכון פשוט לא פחות - לביבות עם חלב עם סולת ודבש. הוא מתכונן מהר מאוד, והתוצאה הסופית תהיה מוערכת על ידי מבוגרים וילדים כאחד.
אני ממליץ לבשל לביבות סולת במנות קטנות, שכן לאחר הקירור הן מאבדות את טעמן העדין. הם נעשים צפופים יותר. ממש כמו דייסת סולת רכה טריה ודייסה, שכבר עמדה זמן מה, הפכו למיוזעים ועבים. למרות שאתה יכול להשתמש במיקרוגל ולחמם את הלביבות אם בישלת יותר מדי מהן. בנוסף, אם תרצה, תוכל לחסוך בביצים. אתה לא צריך לשים אותם בבצק, כי סולת היא מרכיב מחייב. מגישים אותם חמים במיוחד עם ריבה, דבש, קונדיטוריה, חלב מרוכז או שמנת חמוצה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 261 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- חלב - 250 מ"ל
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
- שמן צמחי - 1 כף בבצק ולטיגון
- סולת - 200 גרם
- דבש - 3 כפות
הכנה שלב אחר שלב של לביבות בחלב עם סולת ודבש, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים סולת לקערת ערבוב.
2. ממלאים אותו בחלב בטמפרטורת החדר. לכן, הוציאו אותו מהמקרר מראש או חממו אותו מעט על הכיריים.
3. מוסיפים דבש ומעט מלח למאכלים.
4. טורפים פנימה ביצה ומוסיפים מעט שמן צמחי. אם אתה רוצה שלפנקייק יהיה טעם קרמי יותר ושובע יותר, אז שופכים את החמאה המומסת.
5. בעזרת מטרפה או בלנדר ללוש את הבצק לתערובת חלקה וחלקה כך שלא יהיו גושים. השאירו אותו לשבת זמן מה, כ -15 דקות, עד שהסולת תתנפח מעט. אחרת, בלביבות מוכנות, זה יטחן בצורה לא נעימה על השיניים.
6. מניחים את התבנית על הכיריים ומשמנים את התחתית בשכבה דקה של שמן בחמצמצה קולינרית. מחממים היטב את המחבת ולשים חלק מהבצק עם כף. מטגנים את הלביבות על אש בינונית עד להזהבה והופכים לצד השני.
7. אופים לביבות סולת כ -1.5 דקות. בצד האחורי הלביבות מתבשלות מהר יותר מאשר בצד הראשון. מגישים לביבות מוכנות בצורה חמימה וטרייה. כשחופרים עם כל טופינקה, הם יהוו תחליף מצוין לארוחת בוקר המורכבת מדייסת סולת רגילה, שילדים ממש לא אוהבים לאכול. אבל הם בהחלט לא יסרבו למנת פנקייק.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין לביבות סולת עם תפוח.
