כמובן שמנת הדגים לשולחן החגיגי עשויה דץ או דוקרנית. אבל טעים לא פחות הם קרפיון קרוצ'י ברוטב בנייר כסף בתנור. כיצד לבשל אותם, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ישנן אפשרויות רבות לבישול קרפיון קרוצ'י. הוא מטוגן בתבנית, נאפה בתנור, עשוי בנייר כסף או ברוטב שמנת חמוצה. אבל לאוהבי הדגים, אני רוצה להציע אפשרות פשוטה ושופעת פה לבישול קרפיון קרוצ'י. המתכון לקרפיאן קרוצ'י אפוי ברוטב בנייר כסף בתנור פופולרי במיוחד. זהו המתכון הפשוט ביותר, לא טורדני להכנה, סט המוצרים מינימלי. יחד עם זאת, הדג מתקבל במידה עם טעם מתוק ועשיר של בשר. בכל מקרה, דג אפוי טעים, בריא ופשוט למדי. בנוסף, הקרפיון הקרוצי יבלה לא יותר מ -30 דקות בתנור, כך שהמנה מושלמת למי שאוהב לבשל ארוחה מהירה.
המתכון מתאים במיוחד למי שעוקב אחר דיאטה, רוצה לרדת קילוגרמים מיותרים, או פשוט לעקוב אחר בריאותם ולאכול נכון. אחרי הכל, כל הויטמינים נשמרים במזון שנאפה בתנור. במיוחד המנה תמשוך את מי שאוהב דגי נהר. והמתכון מעורר התיאבון הזה יפתיע גורמה בזכות הרוטב שבו מכינים את הדג - זהו רוטב סויה וחרדל. למרות שאתה יכול להתנסות במתכון הזה ולהשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול לטעמך.
ראה גם כיצד לבשל קרפיאן קרוסיאן מטוגן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 115 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- קרפיון קרוציאני - 2 יח '.
- תיבול לדגים - 1 כפית
- חרדל - 1 כפית
- נייר כסף - חתך אחד גדול
- פלפל שחור גרוס - קורט
- מלח - 1/3 כפית או לפי הטעם
- רוטב סויה - 2 כפות
בישול שלב אחר שלב של קרפיון קרוצ'י ברוטב בנייר כסף בתנור, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את הקרפיון בעזרת מגרד. קרע את הבטן ונקה את הקרביים. הסר את הסרט השחור מבפנים הבטן. מסירים את הזימים ושוטפים את הדג מתחת למים זורמים. לאחר מכן מייבשים היטב במגבת נייר ומניחים על תבנית מכוסה בנייר כסף.
2. מברישים את הקרפיון משני הצדדים ובפנים בחרדל, מתבלים במלח, פלפל שחור ותיבול דגים.
3. לאחר מכן יוצקים את רוטב הסויה על הפגרים. מפזרים מיץ לימון סחוט טרי על הקרפיון הקרוצי, אם רוצים.
4. עוטפים את הדג בנייר כסף כך שלא יהיו כתמים ריקים. אם יש לכם זמן פנוי, השאירו אותו במרינדה כחצי שעה בטמפרטורת החדר, כך שהבשר יהיה רווי בניחוחות תבלינים.
5. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הקרפיאן הקרוסי לאפייה ברוטב בנייר כסף למשך 30 דקות. מגישים את הדג לשולחן לאחר הבישול. בדרך כלל הם לא מבשלים את זה לעתיד, tk. הבשר של הקרפיון הקרוצי מבושל טרי.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול קרפיאן קרואיאן בתנור בנייר כסף.
