אם אתם רוצים לערב ערב רומנטי באווירה איטלקית, אז הכינו פסטה שרימפס ברוטב שמנת. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של פסטת שרימפס ברוטב שמנת
- מתכון וידאו
פסטה היא מנה מועדפת של האיטלקים. הכנת ארוחה היא פשוטה מאוד, אתה רק צריך לבצע כמה פעולות קולינריות פשוטות. התוספת המהירה, הפשוטה והנפוצה ביותר עבורם: מוצרי בשר ודגים. אבל הפסטה הרבה יותר טעימה ומעניינת יותר עם פירות ים ורוטב שמנת עדין. נלמד כיצד לבשל מנה זו על בסיס המטבח האיטלקי - פסטה טעימה להפליא עם שרימפס ברוטב שמנת. האוכל שהתקבל טעים, רך, רך ומעט פיקנטי. זה ימריץ כוחות וייתן מצב רוח מצוין לכל מי שטעם.
ניתן להשתמש בפסטה למתכון בכל צורה שהיא: ספגטי ארוך, צינורות, פרפרים, צדפים, חלזונות … העיקר שהם מחיטה דורומית איכותית. ניתן להשתמש רק בעיסה כזו ללא פגיעה בדמותך. שרימפס מתאימים לכל גודל, זה תלוי בעושר וביכולת הכלכלית. ככל שפירות הים גדולים יותר כך הוא יקר יותר. אפשר להחליף את השמנת בחלב, אבל עדיף לקחת אותה תוצרת בית עם אחוז שומן גבוה. לאחר מכן תקבל מנה רכה וקרמית יותר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 495 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- ספגטי - 150 גרם
- קרם - 250 מ"ל
- שמן זית - לטיגון
- שרימפס קפוא - 200 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים מים לסיר, ממליחים ומרתיחים. מוסיפים פסטה, מרתיחים שוב ומבשלים עד לאל דנטה, כלומר. אין לבשל עד לבישול במשך 1-2 דקות. קרא את זמן ההכנה באריזה של היצרן. לאחר מכן הכניסו את הפסטה למסננת כך שכל הלחות תהיה זכוכית.
2. יוצקים מים רותחים על השרימפס ומניחים להפשרה למשך 10 דקות.
3. לאחר מכן, נקה אותם מהקליפה.
4. יוצקים שמן זית למחבת ומחממים. מוסיפים שן שום בשמן אם רוצים ומטגנים אותו בשביל ניחוח וטעם מלוח, ואז מוציאים ומשליכים. מניחים את השרימפס במחבת ומטגנים אותם קלות על אש בינונית.
5. יוצקים את השמנת לסיר, מתבלים מעט במלח ומחממים, אך לא מביאים לרתיחה.
6. יוצקים את הפסטה המבושלת לתבנית אפייה.
7. מניחים מעליהם שרימפס ומכסים ברוטב שמנת. מכסים את הטופס במכסה או עוטפים בנייר כסף ושולחים את הפסטה עם שרימפס ברוטב שמנת לאפייה של 15 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. אם תרצה, אתה יכול לפזר את האוכל עם שבבי גבינה לפני ההגשה. יש לצרוך את האוכל מיד לאחר הבישול, כי הפסטה אינה מוכנה לשימוש עתידי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין פסטה שרימפס ברוטב שמנת.
