איך מכינים סלט טונה דיאטה בבית. TOP 4 מתכונים עם תמונות. טיפים וסודות קולינריים. מתכוני וידאו.
סלט טונה דיאט הוא מאכל קליל ודל קלוריות הפופולרי במיוחד בקרב תזונאים. הוא עשיר בחומרים מזינים ומכיל מספיק קלוריות בכדי להחליף ארוחה מלאה. יחד עם זאת, זה יעזור לשמור על הדמות שלך ולהפחית עודף משקל מבלי לגרום לבעיות בריאותיות ועיכולות. מבחר זה מציע TOP 4 מתכונים דשנים וטעימים לסלטים תזונתיים עם טונה.
עצות בישול ודקויות
- בשר הטונה הוא שומני וללא עצמות קטנות, ולכן הוא מתאים היטב לסלט. עם זאת, רכישת פגר טרי היא בעייתית למדי, ולכן בדרך כלל מכינים סלט טונה משומר. קופסת שימורי טונה אחת תספיק לקערת סלט. בנוסף, מזון משומר נשמר לאורך זמן, הן על מדף החנות והן בבית.
- ישנם שני סוגים של שימורי טונה. הראשון במיץ משלו, הכולל דגים ומלח. השני הוא בשמן, הוא עתיר יותר קלוריות. כמו כן במכירה צנצנות המסומנות "לסלט", כאשר הפילים כבר קצוצים דק.
- אם משתמשים בפילה דג טרי או מופשר. הוא נתון לטיפול בחום: רותח או טיגון. אז סלט הטונה החם יהיה מעניין, שמוגש לעתים קרובות עם לימון.
- לארוחה קלה מכינים סלט ירקות טונה. למשל, אפשר להכין סלט תירס טונה דיאט, סלט שעועית טונה, סלט עגבניות טונה, סלט מלפפון טונה, סלט טונה עם חסה. לארוחה דשנה מכינים סלט טונה וביצים או סלט טונה ואורז. סלט יוצא דופן ומתוחכם עם טונה ואבוקדו או סלט ניקוייז צרפתי עם טונה ואנשובי. מגוון סלטי הטונה הוא עצום. דג זה מתאים היטב למאכלים רבים.
- רוטב סלט מוכן על בסיס שמנים צמחיים (ירקות, זית, ענבים). לרוטב מוסיפים חרדל, סויה או רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון ומיונז. אבל השתמש בו עם אחוז שומן נמוך, או הכין אותו בעצמך, או עדיף להחליף אותו בשמנת חמוצה או ברוטב אחר.
- מתבלים את הסלט במלח ים, פלפל לבן ושחור וכל תבלינים עם עשבי תיבול.
סלט טונה ואבוקדו
סלט דיאטה דל קלוריות זה מוכן עם טונה במיץ ואבוקדו משלו. ירקות טריים יגוונו את טעם המנה, וחוסר הרוטב יגרום לה לדלור בקלוריות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 73 קק"ל.
- מנות - 2-3
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- טונה במיץ משלה - 200 גרם
- כרישה - 1 יחידה.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- מלפפונים - 1 יח '.
- חסה - צרור קטן
- מיץ ליים לפי הטעם
- עגבניות - 1-2 יח '.
- אבוקדו - 1 יח '.
- שמיר - אופציונלי
בישול סלט דיאטה עם טונה ואבוקדו:
- חותכים את המלפפון, העגבנייה, הבצל והפלפלים הקלופים לחתיכות בינוניות וקוצצים דק את השמיר.
- קולפים את האבוקדו, מסירים את הבור ומועכים בעזרת עיגול את העיסה הרכה. אם העיסה יציבה, חותכים אותה לקוביות.
- פותחים את האוכל המשומר, קוצצים את הטונה, ומשלבים את המיץ שבו הוא נמצא עם מיץ ליים ומשתמשים לרוטב סלט.
- אם האבוקדו הוא מחית, מערבבים אותו עם הדג הטחון, ומוסיפים את קוביות הקוביות לסלט עם כל הירקות.
- מערבבים את כל החומרים ומערבבים קלות.
- קורעים את עלי החסה בידיים ומניחים על צלחת הגשה.
- מניחים מעליהם סלט דיאט טונה משומר ומטפטפים עם הרוטב.
סלט טונה וכרוב סיני
סלט דיאטה קליל וטעים עם טונה וכרוב סיני יגוון את התזונה של תזונה בריאה, כמו גם יקשט את השולחן החגיגי. ניתן להכין סלט דיאטה ריחני ובריא עם טונה, משומר במיץ שלו או בשמן.
רכיבים:
- טונה במיץ משלה - 2 קופסאות שימורים
- כרוב פקין - 300 גרם
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- מלפפון - 2 יח '.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- שומשום - 10 גרם
- בצל אדום - 0.5 יח '.
- שמן שומשום - 80 גרם
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
בישול סלט טונה וכרוב:
- מסננים את שימורי הטונה ומניחים את הדג בקערת סלט.
- שוטפים את המלפפונים וחותכים לחצאי טבעות.
- קולפים את הבצל האדום וקוצצים רבע לטבעות.
- מקלפים את הפלפל החריף מקופסת הזרעים וחותכים לרצועות.
- קוצצים את הכרוב הסיני לרצועות דקות.
- שלחו ירקות לקערת דגים, מלח ופלפל.
- מערבבים שמן שומשום עם מיץ ליים ומתבלים בטונה דיאט וסלט כרוב.
- מקשטים בשומשום.
סלט טונה וארוגולה
לבבי, בריא ויפה … סלט תזונתי טעים להפליא עם טונה וארוגולה. יצירת המופת הקולינרית הזו תהיה העיקרית על השולחן החגיגי.
רכיבים:
- טונה משומרת - 1 יחידה.
- ארוגולה - 250 גרם
- עגבניות שרי - 300 גרם
- לימון - 1 יחידה.
- ביצי שליו - 10 יח '.
- חומץ בלסמי - לפי הטעם
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- שמן זית לפי הטעם
סלט דיאטה לבישול עם טונה וארוגולה:
- מסננים את קופסת הטונה ומועכים את הדג בעזרת מזלג ומניחים על צלחת הגשה.
- מניחים את הארוגולה השטופה על הדג.
- שוטפים את הדובדבן, חותכים לחצאים ומניחים בצלחת עם האוכל.
- מרתיחים את ביצי השליו במים רותחים במשך 5 דקות, מצננים, מקלפים, חותכים לשניים ויוצרים את השכבה הבאה.
- לרוטב לימון סוחטים מיץ, מוסיפים פלפל ומלח, יוצקים שמן זית ומערבבים הכל.
- יוצקים את הרוטב על סלט הדיאטה עם טונה וארוגולה ומגישים מיד.
סלט טונה עם שכבות של מימוזה
סלט הטונה הקלקל הפופולרי ביותר הוא מימוזה חגיגית. הוא נפגש יותר מפעם אחת בחגים, כי היא חכמה וטעימה, ודי פשוט להכין אותה. כדי שהסלט יהיה תזונתי, אל תשתמש במיונז שנרכש בחנות, אלא הכין אותו בעצמך.
רכיבים:
- טונה במיץ משלה - 200 גרם
- גזר מבושל - 1 יח '.
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח '.
- ביצים מבושלות - 2 יח '.
- מלפפון כבוש - 1 יחידה.
- בצל נורה - 1 יח '.
- מיונז - 150 מ"ל
סלט טונה בשכבות מימוזה:
- מקלפים את הגזר ותפוחי האדמה ומגררים אותם בפומפייה גסה.
- קולפים את הביצים, מפרידים את החלמונים מהחלבונים ומגרדים כל אחד בנפרד.
- מוציאים את הדג מהצנצנת, מסננים את המיץ ומועכים בעזרת מזלג.
- מקלפים את המלפפונים הכבושים וחותכים לקוביות.
- קולפים את הבצל, קוצצים דק וצורבים במים רותחים להסרת המרירות.
- הניחו את האוכל בצלחת בשכבות, בסדר הבא: תפוחי אדמה, מלפפונים, דגים, בצל, חלבונים, גזר, חלמונים. משמנים כל שכבה, למעט האחרונה, במיונז.
- סלט טונה עם שכבות של מימוזה ניתן להכין בצלחת גדולה נפוצה, או במנות בעזרת טבעת הגשה.
- מכניסים את סלט המימוזה עם הטונה למקרר להזרקה של שעתיים לפחות.
