מעט סעודות יכולות להסתדר ללא סלטים ומתאבנים. מגוון באופן מושלם את התפריט החגיגי עם סלט פטריות כבושות עם בצל בשמן. מתכון שלב אחר שלב עם מתכון וידאו.
סלט זה, או יותר נכון, אופן ההגשה של פטריות כבושות על השולחן אינו דורש מאמץ. ממש 10-15 דקות וסלט פטריות כבושות עם בצל בשמן מוכן להגשה. המתאבן הזה מושלם הן לארוחת ערב משפחתית והן לשולחן חגיגי או משתה. בנוסף, מתכון הסלט המוצע רלוונטי בתקופת הצום או לצמחונים. אחרי הכל, המנה לבבית, בריאה, ויחד עם זאת טעימה מאוד.
פינוק כזה משתלב היטב עם התוספות הפשוטות ביותר כמו פירה, אורז מבושל או ספגטי. כמו כן, פטריות מוגשות לעתים קרובות כמתאבן קר נפרד. כמו כן, פטריות עם בצל יכולות להפוך לאחד המרכיבים בסלטים שונים. עדיף למלא את הפטריות בשמן מעודן ללא ריח. אם תרצה, ניתן להשלים אותם עם בצל ירוק קצוץ דק, ואוכלנים לפעמים מוסיפים שום קצוץ לחריפות. מסתבר סלט עם טעם הרמוני. יש לציין כי מבחר הפטריות הוא בלתי מוגבל כאן. אתה יכול להשתמש בכל פטריות כבוש שאתה רוצה או שיהיה לך בבית לסלט.
ראו גם הכנת סלט עם פטריות כבושים, ביצים ובצל.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פטריות כבושות (כל אחת) - 500 גרם
- חומץ שולחן - 1 כף
- בצל - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט פטריות כבוש עם בצל בשמן, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את הבצל ושוטפים אותם מתחת למים זורמים. מייבשים אותו במגבת נייר וקוצצים אותו לרבע טבעות דקות.
2. מעבירים את הפטריות למסננת ושוטפים מתחת למים זורמים. השאירו אותם לזמן מה כדי לנקז את כל הנוזלים.
3. אם הפטריות גדולות, חותכים אותן לרצועות או קוביות דקות. שיטת החיתוך אינה חשובה. אם הפטריות קטנות אפשר להשאיר אותן שלמות.
4. מניחים את הבצל הקצוץ בכלי עמוק.
5. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות המוכנות.
6. מתבלים את האוכל בשמן צמחי.
7. לאחר מכן, הוסיפו להם חומץ שולחן, אותו תוכלו להחליף בתפוח עץ או ביין.
8. מערבבים את סלט הפטריות הכבוש עם הבצל בשמן. משרים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים אותו לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט פטריות מלוח עם תפוחי אדמה.
