האם אתה רוצה הרינג כבוש עם בצל בשמן לתפוחי אדמה מבושלים או רק עם לחם שחור? אז המתכון הפשוט הזה הוא בשבילכם. תקבלו חטיף עדין וטעים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תמיד אפשר לאכול טעים ובמחיר סביר. העיקר שלא תצטרכו להוציא הרבה כסף. לדוגמה, הכינו הרינג כבוש עם בצל בשמן, שהוא זמין וזול. אנשים רבים אוהבים מנות הרינג, וזה לא מפתיע! כי הטעם של הדג הזה מעולה. המזון המתקבל אינו גרוע יותר ממנה העשויה מדג אדום אציל. מנה כזו בתוספת בצל, חומץ שולחן ושמן צמחי תקשט כל שולחן. זה כל כך טעים שפשוט תלקק את האצבעות!
מנה זו תהיה ארוחת ערב נהדרת לכל המשפחה. אידיאלי לשלב הרינג כבוש עם בצל בשמן עם פירה, הוא ישמש כנשנוש מצוין עם כוס וודקה, הוא יכול לשמש כאחד ממרכיבי הסלט. וזה פשוט טעים להשתמש בו רק עם חתיכת לחם שחור. אני חושב שניסיתי להכין טנדם כה הרמוני פעם אחת, תרצה לחזור על זה שוב ושוב! אחרי הכל הרינג כבוש עם בצל בשמן טעים מאוד!
אם תרצה, אתה יכול להוסיף פלפל חריף אדום למנה, זה יוסיף תבלין למנה. אם אתה נתקל בהרינג מלוח מאוד, לאחר שחתכת אותו לפילה, השרו אותו במים קרירים, לא יותר מעשר דקות. עודף מלח ייצא, והדג יומלח מעט.
ראו גם כיצד להכין כריכי חטיפי הרינג מעושנים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 269 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- הרינג מלוח - 1 יח '.
- חומץ שולחן - 1 כף
- סוכר - 1 כפית ללא מגלשה
- שמן צמחי - להלבשת כלים
- בצל - 1 יח '.
שלב אחר שלב הכנה של הרינג כבוש עם בצל בשמן, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לרצועות דקות.
2. מניחים את הבצל הקצוץ בכלי עמוק, מוסיפים סוכר וחומץ ומערבבים.
3. יוצקים מים רותחים על הבצל ומניחים למרינדה למשך 20 דקות. במקביל, מערבבים אותו מעת לעת. מים רותחים יסירו את המרירות מהבצל ויהפכו את טעמו לרך.
4. מקלפים את הרינג מהנייר הדק החיצוני. חותכים את הראש והזנב מהפגר. חותכים את הבטן ומסירים את הקרביים. הסר את הסרט השחור מבפנים הבטן. מפרידים בזהירות את הפילטים מהרכס ומסירים כל עצמות גדולות, ואם אפשר קטנות. שוטפים היטב את הדג. אם הם מלוחים מאוד, יש להשרות במי קרח קרים למשך 10 דקות. לאחר מכן מייבשים היטב את הפילטים בעזרת מגבת נייר.
5. חותכים את הדג לפרוסות בעובי של כ -1 ס מ.
6. מניחים את הבצל על מסננת לניקוז כל המים. כתם אותו במגבת נייר והניחו על צלחת הגשה.
7. מניחים את נתחי הדג על גבי הבצל.
8. מתבלים את הרינג הכבוש בבצל בשמן צמחי. מפזרים אותו בצל ירוק קצוץ אם רוצים, מצננים במקרר במשך 15 דקות ומגישים את המתאבן לשולחן.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל הרינג כבוש עם בצל בשמן.
