מכינים הרינג עם בצל בשמן וחומץ לארוחת ערב עם תפוחי אדמה מבושלים, בעזרת המתכון המפורט שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
הרינג קל וחריף עצמו טעים להפליא ואהוב על רבים. עם זאת, אם אתה משלים אותו עם טבעות בצל דקות ומרינדה על בסיס חומץ, אז המתאבן יתגלה כטעים להפליא. זהו חטיף הרינג הפופולרי, הפשוט והדמוקרטי ביותר. תוספת כזו תחליק את המליחות המוגזמת של הדג ותוסיף ליקיצות לטעם.
מנה כזו היא אחת הקלות להכנה, שהיא מושלמת לא רק לחטיף יומיומי, אלא גם לשולחן חגיגי. במקביל, מכינים מתכון קלאסי - הרינג עם בצל וחומץ בבית הוא פשוט מאוד, אך המתאבן מתברר כטעים מאוד. עם זאת, טבחים טירונים ועקרות בית ללא ניסיון נבהלים מהשאלה היחידה - כיצד לקלף את הרינג כראוי? למעשה, אין כאן שום דבר מסובך. כמה קל לבשל את המתאבן הנפלא הזה, קרא את הביקורת הזו, שבה אפילו עקרת בית טרייה יכולה להתמודד בקלות עם משימה זו.
ראו גם כיצד להכין קנאפה הרינג.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנה - 1 הרינג
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- הרינג מלוח מעט - 1 יח '.
- שמן צמחי ללא ריח - להלבשת הרינג
- סוכר - 1 כפית
- בצל אדום - 1 יחידה.
- חומץ שולחן - 1, 5 כפות
שלב אחר שלב בישול הרינג עם בצל בשמן עם חומץ, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל ושוטפים אותו מתחת למים זורמים. לאחר מכן קוצצים לרבע טבעות דקות.
2. שמים את הבצל המוכן בקערה עמוקה ומוסיפים סוכר.
3. לאחר מכן, יוצקים חומץ שולחן לבצל.
4. יוצקים מים חמים על הבצל, מערבבים ומרינדים במשך 15 דקות. אתה כמובן לא יכול לשפוך את הבצל עם מים חמים. אך כך החריפות והמרירות יעלמו ממנו, טעמו יהפוך רך ורך יותר.
5. בינתיים, כשהבצל כבוש, מכינים את הרינג. קולפים את הדג מהסרט ואז חותכים את הראש, הזנב והסנפירים. חותכים את הבטן ומסירים את הקרביים. מחלקים את הפגר ל -2 פילים, מנתקים את עמוד השדרה. הסר את כל העצמות והסר את הסרט השחור מבפנים הבטן. שוטפים את הרינג במים קרים זורמים ומייבשים במגבת נייר. מתכון מפורט שלב אחר שלב עם תמונה של איך לקלף רינג כראוי ניתן למצוא בדפי האתר באמצעות סרגל החיפוש.
6. חותכים את הפילטים לפרוסות ברוחב של כ- 1 ס מ.
7. לשים את הבצל על מסננת ולהשאיר למשך 5 דקות לניקוז כל הלחות. לאחר מכן מייבשים אותו במגבת נייר ומניחים על צלחת הגשה.
8. שמים את הרינג על כרית בצל, מועכים אותו עם בצל כבוש ויוצקים מעל עם שמן צמחי. שלחו את הרינג עם בצל בשמן עם חומץ במקרר לחצי שעה והגישו את המתאבן לשולחן. מקשטים עם בצל ירוק קצוץ דק לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול הרינג עם בצל כבוש וחומץ.
