הכנה שלב אחר שלב של פשטידת ג'לי עם בצל ירוק וביצה על קפיר. מתכון עם תמונות. הוא מוכן ממש תוך דקות, וטעמו ישמח אותך.
יש מאפים שאינם מושפעים מעונתיות. פאי ג'לי עם בצל ירוק וביצה על קפיר שייך למנות כאלה. המוצרים המשמשים במתכון פשוטים מאוד וזמינים בכל ימות השנה. עוד דבר נחמד בעוגת החטיפים הזו היא שזה לא מסובך. אתה יכול לבשל אותו בקלות עם הילד שלך, ולהפקיד בפניו את המשימה החשובה ביותר: לישת הבצק. אנו בטוחים כי בן או בת ישמחו מהרעיון להשתתף בתהליך הקולינרי. כל שנותר הוא להפשיל שרוולים ולהתחיל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 163 קק"ל.
- מנה - 4 פרוסות
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קמח - 2 כוסות (לבצק)
- קפיר - 400 מ"ל (לבצק)
- ביצים - 2 יח '. (למבחן)
- אבקת אפייה - 1 כפית. (למבחן)
- זרעי שומשום לקישוט (לבצק)
- שמן צמחי לשימון התבנית (לבצק)
- בצל ירוק - צרור גדול (למילוי)
- ביצים - 4-5 יח '. (למילוי)
המתכון להכנה שלב אחר שלב של פשטידת ג'לי עם בצל ירוק וביצה על קפיר
1. טורפים את ביצי העוף שהתקררו עם קורט מלח לקצף הומוגני.
2. מוסיפים קפיר ומערבבים פנימה בהדרגה את קמח החיטה המנופה. תחילה מערבבים את אבקת האפייה עם הקמח ומערבבים היטב. כדי שהבצק יהיה רך ותפוח טוב יותר, הקפיר צריך להיות בטמפרטורת החדר.
3. הבצק המוגמר לפשטידה הג'לית התברר כחלק, הומוגני, ללא גושים. זה צריך להידמות לשמנת חמוצה לא סמיכה במיוחד.
4. באשר למילוי, הכל די פשוט כאן: שוטפים צרור נדיב של בצל ירוק, מסדרים וקוצצים דק. ביצים קשות, שלוש על פומפייה גסה. מערבבים ומוסיפים מעט.
5. משמנים תבנית אפייה ניתנת בחמאה ירקות או רכה. אנו מורחים חצי מהבצק, שעליו שמנו את מילוי הביצים והבצל. אנו מנסים להפיץ אותו בצורה אחידה.
6. סוגרים את המילוי, ממלאים אותו בבצק הנותר מלמעלה. אפשר לקשט את העוגה על ידי פיזור שומשום או גרעיני חמניה קלופים מעל. אנו אופים בתנור בטמפרטורה של 180-190? עד להזהבה. הזמן הכולל בתנור הוא כ -40 דקות.
7. מגישים את העוגה המוגממת חמה או נותנים לה להתקרר מעט. בכל צורה שהיא, גם למחרת זה יהיה טוב.
8. אם מצאתם שהעוגת ביצה וג'לי בצל ירוק מעניינת אתכם, נסו להכין אותה לאהוביכם ולוודא שטעמה לא פחות מהקל להכנה.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. פשטידת ג'לי טעימה עם בצל וביצים
2. איך מכינים פשטידה עדינה עם בצל ירוק וביצים
