שימחו את יקיריכם ואפו מחבת רכה, תפוחה וטעימה עם סולת ותותים בתבנית. מספיק לקחת אוכל טרי, להתחמש במתכון שלב אחר שלב עם תמונה ולפנק את משפחתכם בקינוח בריא.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול שלב אחר שלב של גבינת קוטג 'עם סולת ותותים במחבת
- מתכון וידאו
לפניכם מתכון בריא לארוחת בוקר מהירה תוצרת בית. בסיס הפינוק יהיה גבינת קוטג 'עשירה בוויטמינים וסידן. מנות טעימות רבות ומגוונות מוכנות ממנו, אך היום נדבר על גבינת קוטג 'עם סולת ותותים. הם מוכנים במגוון דרכים: הם נאפים בתנור, בכיריים איטיות, במחבת, בתבניות מנה מיוחדות, קדרה אחת גדולה, עוגות גבינה עגולות קטנות, בתוספת פירות יבשים, פירות יער טריים ופירות, אגוזים, וכו. אבל המתכון הפופולרי ביותר נשאר - גבינת קוטג 'עם סולת במחבת.
לפני הבישול, אתן לך כמה טיפים שימושיים להפוך את המנה לבריאה וטעימה.
- כדי לגרום לקרם לעבוד היטב, אין לשים הרבה סוכר וביצים. אחרת, אתה מקבל בלילה.
- הפרופורציה הקלאסית של 500 גרם גבינת קוטג 'היא ביצה אחת ו -2 כפות. סהרה.
- כדי להפוך את המוצרים לרכים יותר, כסו את המחבת במכסה.
- קנה גבינת קוטג 'בעקביות רגילה. מוצר רטוב מאוד יהפוך את הקליפה לצמיגית, יבשה מדי - המנה לא תשמור על צורתה היטב.
- אם גבינת הקוטג 'לחה מאוד, ראשית יש להסיר ממנה את הגבינה על ידי תליית המוצר בגזה. או להוסיף לבצק עוד סולת או כמה כפות קמח.
- לרכך גבינת קוטג 'יבשה עם חלב, שמנת חמוצה, קפיר.
- השתמש בגבינת קוטג 'עם שומן בינוני, כי תכולת השומן משפיעה על פאר המוצרים. ככל שתכולת השומן גבוהה יותר, כך הסרניקי צפוף יותר.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 154 קק"ל.
- מנות - 15-17 יח '.
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- סולת - 2 כפות
- תותים - 10 פירות יער
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - קורט
- סוכר - 3 כפות
- ביצים - 1 יח '.
בישול שלב אחר שלב של גבינת קוטג 'עם סולת ותותים במחבת, מתכון עם תמונה:
1. שמים את הקלתית בקערה וזוכרים בעזרת מזלג לשבור את כל הגושים. מוסיפים סולת, קורט מלח וסוכר. מערבבים את האוכל.
2. מוסיפים את הביצים לבצק ומערבבים שוב את החומרים. השאירו את הבצק לעמוד במשך 15 דקות עד שהסולת תתפח ותתרחב. אם זה לא נעשה, אז בצורה מוגמרת זה יטחן על השיניים שלך.
3. בשלב זה שוטפים ומייבשים את התותים, מסירים את הזנבות וחותכים לחתיכות קטנות. מכניסים את הגרגרים לבצק ומערבבים היטב לפיזור אחיד.
4. מניחים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. מפזרים את הידיים בקמח ויוצרים קורסים שטוחים ועגולים בקוטר 4-5 ס"מ וגובה 1 ס"מ. שמים אותם בתחתית התבנית ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. הופכים ומבשלים עד לבישול. מגישים גבינת קוטג 'חמה עם סולת ותותים במחבת עם שמנת חמוצה, שמנת, שוקולד מומס, חלב מרוכז ותוספות אחרות.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל גבינת קוטג 'עם סולת.
