חושבים מה לבשל לארוחת הבוקר כך שהמנה תהיה טעימה, משביעה ובריאה בו זמנית? חביתה עם שיבולת שועל וקישואים על אמבט אדים היא ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
חביתה נחשבת לאחת ממנות ארוחת הבוקר האהובות ביותר על מבוגרים וילדים כאחד. הדרך הנפוצה ביותר לבשל אותה היא טיגון במחבת. עם זאת, לא כולם יכולים לאכול מזון המוכן בצורה תרמית זו. למשל ילדים צעירים, קשישים, אנשים עם מחלות קיבה ומערכת העיכול, שרוצים לרדת במשקל או לצפות בדמותם. במקרה זה, חביתה מבושלת באמבט אדים תעזור. כדי להכין אותו, אינך צריך להיות הבעלים של דוד כפול כלל. מספיק להשתמש בדרך של הסבתא הזקנה - מסננת וסיר מים רותחים.
כדי להפוך את החביתה למשביעה וטעימה יותר, היא מוכנה בחברה עם מגוון תוספים. מדובר בשר חזיר ונקניקים וגבינות ועגבניות ומוצרים אחרים. אבל התוספים הכי שימושיים הם שיבולת שועל וקישואים. מוצרים אלה נחשבים תזונתיים ומכילים חומרים מועילים רבים לגוף האדם. לכן, אני מציע להכין חביתה עם שיבולת שועל וקישואים על אמבט אדים. הטכנולוגיה להכנתו פשוטה למדי, והמרכיבים נדרשים במחירים נוחים ותקציביים. בנוסף, החביתה יכולה להיות מעט מגוונת. לדוגמה, הוסיפו מעט חלב או שמנת חמוצה למסת הביצים כדי שהמנה תהיה משביעה יותר. כמות קטנה של ירקות קצוצים תגוון את הארוחה שלכם.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 177 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
- מים - 20 מ"ל
- פתיתי שיבולת שועל - 15 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט (לא חובה)
- קישואים - 50 גרם
שלב אחר שלב חביתת בישול עם שיבולת שועל וקישואים על אמבט אדים, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את תכולת הביצה בכלי ויוצקים מי שתייה.
2. מערבבים את התכולה בעזרת מטרפה או מזלג עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים במיקסר עד שאין צורך בקצף אוורירי.
3. שוטפים את הקישואים, חותכים את החלק הדרוש ומגררים אותו בפומפייה דקה או בינונית. מוסיפים את שבבי הקישואים למסת הביצה.
4. עקבו עם פתיתים מיידיים. אין להשתמש בשיבולת שועל שיבולת שועל או בזו שתרתיחו עבור המתכון.
5. מוסיפים קורט מלח לאוכל.
6. לאחר מכן מתבלים בפלפל שחור אם רוצים.
7. מערבבים את התוכן ויוצקים לתבנית מאפינס ותבנית מאפינס.
8. מניחים את התבנית במסננת ומניחים אותה על סיר מים. וודא שמפלס המים לא בא במגע עם המסננת. מניחים את המכסה על החביתה ומניחים את הסיר מעל האש. מרתיחים מים, מנמיכים את הטמפרטורה לבינונית ומאדים חביתה עם שיבולת שועל וקישואים למשך 5 דקות. עקביותו צריכה להיות צפופה יותר, בעוד שהיא נשארת רכה ואוורירית. לאכול אוכל חם מיד לאחר הבישול.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל חביתה באמבט מים.
