קדרת גזר עם סולת היא אופציה מצוינת לנשנוש קל. תיאור מפורט של בישול עם תמונות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
כדי להכין קדרה קלה וטעימה, לא צריך לרוץ כדי לקנות גבינת קוטג '. נסו את קדרת הגזר עם סולת וביצה ותגלו שהיא מאוד טעימה. הכנה פשוטה תפנה אפילו לעקרות הבית העסוקות ביותר. קדרה זו תיאכל בהנאה על ידי מבוגרים וילדים כאחד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 216 קק"ל.
- מנות - ל -2 אנשים
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- גזר - 200 גרם
- סולת - 100 גרם
- צימוקים - 70 גרם
- גרעיני חמניות - 50 גרם
- סוכר - 60 גרם
- ביצים - 2 יח '.
שלב אחר שלב בישול קדרת גזר עם סולת: מתכון עם תמונה
1. קודם כל יוצקים מים רותחים על הצימוקים ומשאירים אותם לעת עתה.
2. כעת מקלפים את הגזר וחותכים אותם לחתיכות גדולות. כדאי להזכיר בנפרד לגבי בחירת הגזר לתבשיל - הם חייבים להיות מתוקים. בחר גזר למנות מתוקות בוטות ומתחדדות. מכסים את הגזר במים ומביאים לרתיחה. מרתיחים 10 דקות לאחר הרתיחה.
3. טוחנים את הגזר בעזרת בלנדר טבילה או מטחנת תפוחי אדמה.
4. מפרידים את החלמונים מהחלבונים. מוסיפים את החלמונים לגזר שהתקרר.
5. מוסיפים לגזר סוכר וסולת.
6. מסננים את הצימוקים במים ומוסיפים אותם למסת הגזר. בל נשכח את גרעיני החמניות. אפשר להחליף אותם בכל אגוז - אגוזי מלך, שקדים, קשיו, בוטנים.
7. מקציפים את החלבונים לקצף חזק עם קורט מלח.
8. אנו מכניסים חלבונים למסה. זהו השלב האחרון בהכנת קדרת הגזר.
9. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי ומכניסים לתוכה את מסת הגזר.
10. שלחו את הקדרה לתנור שחומם ל 180-200 מעלות למשך 25 דקות.
11. זהו, ניתן להגיש את התבשיל לאחר שהתקרר מעט. המנה הבריאה והטעימה מוכנה לזכות בחיבה שלכם.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) קדרת גזר ותפוח מתוקה
2) איך לבשל קדרה גזר, מתכון וידאו
