קרם אוורירי אוורירי הוא מילוי מצוין לעוגות ולפשטידות. ניתן להשתמש בהם לקישוט מאפינס ומאפינס, וכן להגיש בקערות עם פירות, אגוזים ושוקולד.
תמונת הקינוח המוגמר עם תותים תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קינוחי גבינה, במגוון הרחב שלהם, מאוחדים על ידי תכונה אחת: הם טעימים וקלילים מאוד. בין היתר, ניתן לאמץ מתכונים כאלה אם ילדים לא אוהבים לאכול גבינת קוטג 'בעצמם. היום אספר לכם מתכון לקינוח טעים - קרם אונת אוורירי. אני בטוח שילדיכם בהחלט יאהבו את זה.
הסוד העיקרי של קרם גושית שהוכן בהצלחה הוא קציפה טרייה, אותה יש לשפשף היטב דרך מסננת או להכות בעזרת בלנדר. מכיוון שחשוב שלא יהיה גוש אחד בקרם הגירוי. ואז יתברר שהוא שופע ואחיד. בהכרת המתכון הזה, אתה תמיד יכול להכין קינוחי עוגות וחג במהירות.
אם אתה רוצה להגיש את השמנת בעצמך, כדי לשפר את טעם הפינוק, אתה יכול לשלב אותו עם מגוון פירות (בננות, תפוחים, אגסים, קיווי, קלמנטינות) ופירות יער (תותים, פטל, דומדמניות, אוכמניות ואוכמניות).). ניתן לחתוך אותם לחתיכות ולהניח על גבי הקינוח, ואז המעדן יהיה טעים ויפה כאחד. כמו כן, פירות יער ניתן לקצוץ בעזרת בלנדר ולשלב עם שמנת למסה אחת. ניתן להוסיף לקרם הגבינה גם פירות מסוכרים, אגוזים, צימוקים ווניל.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 270 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- שמנת - 3 כפות
- חמאה - 50 גרם
- סוכר - 4 כפות או לפי הטעם
- תותים - 15 פירות יער או לפי הטעם
הכנת קרם אוורירי אוורירי עם תותים
1. כדי להכין את הקרם תצטרך בלנדר או מעבד מזון. אם אין עוזרי מטבח כאלה, יהיה עליך להשתמש במיקסר עם מסננת. אז, שמים חמאה מרוככת וסוכר במעבד מזון.
2. להקציף את החמאה עד להלבנה. עדיין ניתן לבצע תהליך זה בעזרת מיקסר.
3. מוסיפים שמנת לחמאה וטורפים שוב היטב. אפשר להחליף את השמנת בשמנת חמוצה ביתית.
4. כעת מוסיפים את הקלתית, שאמורה להיות שומן בינוני. אם הוא מימי מדי, הסר ממנו את הסרום. תלו אותו במגבינה או הכניסו אותו למסננת והשאירו למשך 2-3 שעות. אם גבינת הקוטג 'יבשה מאוד, הגדילו את כמות השמנת.
5. מקציפים את הקלפה עד לקבלת מרקם חלק, עד שכל הגרגירים והגרגרים נשברים. אם אתה משתמש במיקסר, נגב את גבינת הקוטג 'כמה פעמים דרך מסננת או סובב אותה דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן הוסף למסת החמאה והיכו בעזרת מיקסר.
6. שוטפים את התותים ומסירים את הזנבות. אפשר להשאיר את פירות היער שלמים, לחתוך לחתיכות או לטחון עם בלנדר - זה עניין של טעם.
7. קרם הגבינה מוכן לשימוש. יש להרוות בעזרתה את העוגות, לבשל פשטידות, או פשוט לשים אותן בצלחת יפה ולהגיש, מעוטרות בפרוסות תות.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין קרם קרם שמנת:
