סלט יפה מאוד ועשיר עם צמיד רימון עוף יקשט כל שולחן חגיגי. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יגיד לכם את כל הדקויות של בישול וקישוט המנה הזו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
הגיע הזמן לחגים - ראש השנה וחג המולד. רבים חוגגים את יום הולדתם בחודשי החורף. סלטים לחג רלוונטיים יותר מתמיד. סלט צמיד רימונים - קל להכנה, אך יעיל מאוד ועשיר בהגשה.
העיקר בסלט הזה הוא לאהוב את הרימון. לא משנה כמה שזה נשמע נדוש, אבל אם אתה שונא גרעיני רימון, אז הסלט לא יביא לך שום שמחה. עדיף להכין אז את המנה "צמיד מלאכיט", ולהחליף את רימון הקיווי.
יש הרבה אפשרויות בישול. ניסינו רבים מהם ומצאנו את הדרך הבינונית האידיאלית שלנו. אנו מוכנים לשתף אתכם במתכון שלנו, וכמובן שהכל נתפס שלב אחר שלב בתמונה כך שמתחיל יוכל לבשל בכוחות עצמו. המתכון הזה הוא פתרון נהדר לשנה החדשה!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 200 קק"ל.
- מנות - 8
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 400 גרם
- תפוחי אדמה - 2 בינוניים
- תפוחים - 2 קטנים
- גזר - 1 גדול
- סלק - 2 בינוניים
- רימון - 1 יחידה.
- מיונז - 70 גרם
- מלח - 1/2 כפית
- פלפל שחור - כמה קורט
בישול שלב אחר שלב עם צילום של סלט צמיד הרימונים
1. מרתיחים את פילה העוף עד לריכוך. ניתן להשאיר את המרק למנות הראשונות. אם לא ניתן להשתמש בו מיד, הקפיאו אותו בכוסות חד פעמיות. פילה עוף מבושל, אם רוצים, ניתן לטגן בחום גבוה מאוד למשך שלוש עד ארבע דקות ממש בתוספת רוטב סויה. אז פילה העוף לא יהיה יבש, אבל הטעם של הסלט כולו יהיה שונה. קחו את פילה העוף לחתיכות קטנות או חתכו לקוביות. מניחים כוס במרכז המנה שבה ייאסף הסלט. מסדרים את פילה העוף סביב הכוס.
2. כדי לשמור על העוף נטול טעם, מתבלים במלח ופלפל. יוצרים רשת מיונז. אתה לא צריך להשתמש הרבה מיונז.
3. מכיוון שפילה העוף עצמו יבש, השכבה השנייה תהיה תפוח מגורד. זה יוסיף עסיסיות. את התפוח אפשר להחליף בבצל מטוגן או בפטריות כבושות.
4. עכשיו שכבה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים. צריך גם לתבל במלח ופלפל שחור. אנו מכינים רשת מיונז.
5. גזר מבושל - סלט 4 שכבות. זכור לחבק את השכבות כך שיחזיקו היטב. ממליחים ומפלפלים את שכבת הגזר לפי הטעם. אנו מכינים רשת מיונז.
6. עכשיו תור הסלק. זוהי השכבה הלפני אחרונה.
7. כדי לשמור שגרגירי הרימון יחזיקו ולא יגלגלו את הסלק, יוצרים רשת מיונז ומורחים אותה על פני השטח.
8. מנקים את הרימון ומקשטים את סלט צמיד הרימונים עם גרגירי עוף. זכור כי פירות יער חומציים מאוד יקלקלו את טעם הסלט. לכן, אם נתקלתם ברימון חמוץ, אל תקשטו את הסלט בשפע.
9. מסירים בזהירות את הכוס ונותנים לסלט צמיד הרימונים עם העוף להשרות במשך כמה שעות. עכשיו הוא מוכן לקשט את השולחן החגיגי ולענג לא רק את המראה, אלא גם את הבטן.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. איך להכין סלט צמיד רימונים
2. צמיד רימונים עם פטריות - מתכון וידאו
