מתכון שלב אחר שלב לעוגות גבינת קוטג 'בתבנית תוך 10 דקות: בחירת מוצרים, טכנולוגיית בישול. מתכוני וידאו.
עוגות החמאה בתבנית הן מנה טעימה ומשביעה. הם מוכנים תוך דקות, בעלי הרכב פשוט ותהליך הבישול עצמו אינו דורש כישורי בישול מיוחדים.
לעוגות קורט שהוכנו על פי המתכון שלנו בתבנית יש יתרונות רבים. קודם כל, זה התועלת של המרכיב העיקרי. גבינת קוטג 'היא מוצר רב תכליתי בהכנה, המובחן בטעם טוב ויתרונות בריאותיים גבוהים לגוף. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון, מספק ויטמינים, סידן ומינרלים אחרים לגוף. הוא טוב לעיכול, לרקמות השרירים והעצמות ולמערכת הלב וכלי הדם.
עוגות בצק חמוס מטוגנות בתבנית כמעט יבשה ולכן הן דלות שומן. יתר על כן, תכולת הקלוריות שלהם נמוכה בהרבה מזו של לחם לבן. היעדר סוכר בהרכב מאפשר לך לאכול עוגות כאלה במקום לחם עם מנות חמות ועיקריות, או להשתמש בהן להכנת כריכים.
אנו מציעים לך להכיר את המתכון שלב אחר שלב של עוגות קמח בתבנית עם תמונה תוך 10 דקות. מנה זו בטוח תשמח את בני הבית.
ראו גם הכנת עוגות גבינה עם שוקולד במחבת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 153 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 200 גרם
- קמח - 250-300 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - 1/2 כפית
- תבלינים - 1 כפית
- סודה - 1/2 כפית
- שמן צמחי - 4-5 כפות
בישול שלב אחר שלב של עוגות קורד בתבנית תוך 10 דקות
1. לפני הכנת עוגות קורד בתבנית, מכינים את הבצק. לשם כך, שמים גבינת קוטג 'טרייה בכלי רחב עם קירות גבוהים, ללוש אותה בעזרת מזלג או בלנדר אם הגרגירים אינם מתפוררים היטב. מפזרים סודה לשתייה. מוסיפים תבלינים, מלח, ביצת עוף. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
2. מנפים את הקמח ומוסיפים אותו לתערובת הקריפה. אתה צריך להוסיף אותו בהדרגה, כי לעיתים קשה לקבוע את הכמות המדויקת של מרכיב זה. הכל תלוי בקטגוריית הביצה, כלומר המשקל שלה, ואיכות גבינת הקוטג ', ככל שהיא עסיסית יותר, הרכיב היבש יותר נדרש.
3. ללוש את הבצק בהדרגה. הוא אמור להיות רך ואחיד, טוב לגלגול. כמות גדולה של קמח יכולה להפוך את המסה לעקשנית וקשה.
4. אם התבנית גדולה, מחלקים את הבצק ל 4-5 חלקים. אם הוא קטן, אז, בהתאם, כמות גדולה יותר. אנו מפזרים את השולחן עם קמח ומרדדים פנקייק מכל נתח שעוביו צריך להיות 0.5-0.7 ס מ. כדי ליישר את הקצוות, השתמשו בצלחת עגולה או מכסה מסיר בגודל מתאים - מרחו אותו על עוגת בצק גבינת קוטג 'בעתיד בתבנית וחותכים את העודף.
5. מחממים מחבת על אש בינונית, משמנים מעט בשמן ומורחים עליה את העוגה. מטגנים את הצד הראשון במשך 3-4 דקות, הופכים, מכסים ואופים עוד כמה דקות עד שהם רכים.
6. עוגות החמאה במחבת מוכנות תוך 10 דקות! הם מוגשים חמים על צלחת נפרדת לכל מרקים, דגנים, מנות בשר וירקות במקום לחם.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. עוגות קורד במהירות וטעימות
2. עוגות גבינת קוטג 'תוך 15 דקות
