תכונות וכללים. אילו מאכלים ניתן לאכול במהלך הדיאטה, ומה אסור בהחלט. תפריט דיאטה משוער לאחר הרעלה למבוגרים ולילדים.
דיאטת הרעלה היא דיאטה זמנית שיכולה לסייע בהתמודדות עם ההפרעה. כדי לשחזר את עבודתו, עליך להוציא מהתפריט מזון שמגרה את הקרום הרירי ומתעכל בצורה גרועה.
תכונות וכללי הדיאטה להרעלה
דיאטה במקרה של הרעלת מזון חשובה ביותר לקורבן, מכיוון שבמהלך השיכרון של הגוף, התהליכים הטבעיים של ייצור ריר ונוזלי עיכול, תפקודי המעיים מופרעים וטונוס השרירים יורד. זאת בשל רעלים המתפשטים בכל האיברים מחיידקים מזיקים שנכנסו לגוף. הכבד, המעיים והלבלב נפגעים.
כללי תזונה כלליים לאחר הרעלה:
- בהתחלה, חשוב לנרמל את תפקוד המעיים, ולכן עליך לאכול למינימום. בשעות השיכרון הראשונות, עליך לסרב לאוכל לחלוטין עד להפסקת ההקאות. לאחר שהסימפטומים הוקלו ניתן להתחיל לאכול, אך מנת האוכל צריכה להיות קטנה. מומלץ לאכול במנות קטנות כל שעתיים.
- כמו כן, חשוב לעקוב אחר אופן הכנת האוכל. יש צורך לוותר על מזון מטוגן, ולהעדיף מזון מאודה ומבושל. עדיף אם הם נוזליים או חצי נוזליים.
- בזמן ההחלמה תצטרך לוותר על מזונות שומניים, ארוחות עתירות קלוריות וסיבים - הדבר מפחית את הסיכון להתקלקות קיבה חדשה. לאחר שהסימפטומים שלך הוקלו, תוכל להתחיל בהדרגה להכניס מזון אסור לתזונה שלך.
- כמו כן, על המטופל לקבוע משטר שתייה. במהלך ההרעלה, נוזל עוזב במהירות את הגוף, ולכן חשוב לפצות על אובדןו. אחרת, התייבשות עלולה להתרחש. במהלך ההתייבשות, אדם חווה עייפות, כאבי ראש, וככל שהוא נמשך זמן רב יותר כך הסימפטומים גרועים יותר עד החמורים ביותר. מצב זה מסוכן במיוחד לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות.
- ניתן גם ליטול תרופות במהלך ההרעלה שיאבקו במיקרואורגניזמים פתוגניים.
קראו גם אודות דיאטת ה- Pause והעיקרון של תזונה חלקית.
מזון מותר להרעלה
הדיאטה במהלך ההרעלה צריכה להיות מלאה בחלבונים מן החי שיסייעו לקרום הרירי הפגוע לחזור לנורמלי. כמו כן, יש צורך לצרוך פחמימות מורכבות בצורה של קומפוטים וג'לי: הם יעלו את רמת הגליקוגן בכבד, מה שעוזר להילחם בחומרים רעילים.
הנה מה שאתה יכול לעשות בדיאטה להרעלה:
- מים … ממלא נוזלים שאבדו בגוף. יש צורך לשתות בלגימות קטנות, כדי לא לעורר התקפי הקאות. מים מבושלים ועדיין מים מינרליים יספיקו. ניתן גם להשתמש בקוביות קרח העשויות מים מינרליים ומיץ לימון. כמו כן, ניתן לרכוש בבית המרקחת רהידרנטים - פתרונות מלוחים מיוחדים שנועדו להציל את הגוף מהתייבשות.
- תה … תה ירוק יעזור להדוף פתוגנים. עדיף להתחיל לשתות אותו כשהסימפטומים הופכים קלים. אתה צריך לשתות 2-3 כוסות תה ביום בלי להוסיף סוכר. זה יעזור לחסל את הסימפטומים השליליים של הרעלה ולנקות את הגוף מחומרים רעילים.
- מיץ תפוחים … יש לו השפעה מיקרוביאלית והוא יהיה שימושי מאוד במקרה של הרעלה. עם זאת, אינך צריך לשתות אותו הרבה, מכיוון שזה יכול לעורר השפעה שלילית. אם אין מיץ בבית, אז אתה יכול להכין פתרון של חומץ תפוחים.2 כפיות חומץ מדוללות בכוס מים ונצרכות בהדרגה לאורך כל היום. תפוחים אפויים מועילים מאוד.
- מיץ חמוציות … החמוציות ידועות בסגולותיו הרפואיות הרבות: הוא מלא בוויטמינים רבים, חומרים מקרו -תזונתיים והוא טוב לטיפול בזיהומים. ניתן להשתמש בו להכנת משקאות פירות, שיסייעו במאבק נגד חיידקים ורעלים מזיקים. עדיף לא להשתמש בסוכר בעת הכנת המשקה, שכן מיץ חמוציות טבעי, נטול טעם, יקל על בחילות.
- מרתחים … הם מוכנים מפירות יבשים, שעורה, אורז, ירכיים ורדים, אוכמניות, דומדמניות שחורות או וורט סנט ג'ון. הם ימלאו את הגוף בנוזל, יקלו על דלקות מעיים, יסייעו בשיקום הריריות ויקלו על תסמיני ההרעלה.
- בננות … הם מלאים בוויטמינים וחומרי מזון רבים המועילים לגוף, ומסוגלים גם להסיר רעלים. בננות קלות לעיכול, כך שהן לא יעמיסו על המעיים.
- מרקי בשר קלים … אתה צריך להתחיל לשתות אותם כשיש לך תיאבון. הבשר צריך להיות רזה. המרק קל. אפשר להוסיף לזה מעט אורז, סובין, סולת או דוחן, עשבי תיבול. זוהי ארוחה דשנה, עמוסה בחלבון מן החי, שתספק לגוף נוזלים ותקדם החלמה מהירה.
- בשר רזה … הדיאטה במהלך ההרעלה כוללת מזון עשיר בחלבון. בשר הוא מקור קל לחלבון מן החי ולמאקרו ומיקרו אלמנטים שימושיים, לכן כדאי להתחיל לאכול אותו ברגע שמצב גופך מאפשר זאת. אתה יכול לאכול עוף מבושל או מאודה, בקר עגל, הודו. על הבשר להיות בהכרח דל שומן ומחית, כדי לא להפעיל לחץ מיותר על הגוף. אתה צריך לאדות אותו או להרתיח אותו. אתה יכול לבשל קציצות, קציצות או קציצות מאודות מבלי להוסיף שמן, שום ובצל, תבלינים או עשבי תיבול. בטן עוף מבושלת יכולה לסייע בהקלה על שלשולים.
- דַיסָה … אם אתה מתעניין במה שאתה יכול לאכול בדיאטה במקרה של הרעלה, שים לב לדגנים. הם יעזרו להפחית את הרעב. אורז מסיר חומרים רעילים מהגוף וטוב לשלשול. אתה צריך לבשל אותו עם הרבה מים וללא מלח להכנת דייסה דקה. כעבור זמן מה, כשהסימפטומים חולפים, ניתן לגוון את הדיאטה בעזרת כוסמת, סולת ושיבולת שועל. הם צריכים להיות מבושלים ללא שמן, במים, למצב חצי נוזלי.
- פירה … מומלץ לאכול אותו יומיים לאחר ההרעלה. זה יעזור לשפר את תפקוד הקיבה ולהקל על הרעב. אתה צריך לבשל את המנה במים, ללא שמן, כדי להשיג עקביות נוזלית. מנה קלה זו רוויה היטב מבלי לשבש את תפקוד האיברים.
- קיסל … בשל המבנה הצמיג שלה, הוא ישפר את תפקוד הקיבה והמעיים, יקל על דלקת וגירוי של הקרום הרירי. המשקה יעזור לנרמל את תהליכי העיכול הטבעיים, להקל על תסמיני הכאב מדלקת. בנוסף, הוא מכיל הרבה ויטמינים. אתה יכול לשתות ממש כל קיסל: מפירות, פירות יער ושיבולת שועל.
- חֲבִיתָה … מקור חלבון נוסף. עדיף לבשל מנה זו בתקופה בה התסמינים אינם מטרידים במיוחד, מכיוון שמדובר במזון די כבד. אתה צריך לבשל חביתה מאודה, ללא שמן, בלי להוסיף תבלינים, ירקות, חלב. כדי להפוך את המנה לשופעת, אתה צריך להקציף היטב את החלבונים בנפרד מהחלמונים.
- ג'לי ברי … לאוהבי ממתקים קשה לשרוד הרעלה - ואז ג'לי פירות יער באה לעזרה. זה לא רק יעזור להרוות את צימאונכם למתוקים, אלא גם להרוות ולהקל על בחילות. להכנת ג'לי אפשר להשתמש בכל פירות יער טריים או קפואים. עדיף לא להוסיף סוכר או תחליפים. בשל הג'לטין, המנה מתעכלת היטב ומנרמל את תפקוד המעיים.
- עשבי תיבול … כדי לגבש את אפקט הריפוי, ניתן להוסיף למנות גדילן, קמומיל, ג'ינג'ר ושורש ליקוריץ.
מזון אסור במקרה של הרעלה
הדיאטה לאחר הרעלת מזון כוללת בהכרח מזונות שיצטרכו לזנוח לזמן מה. זה חשוב כדי לא לעורר התקפה חדשה ולהתאושש בהקדם האפשרי. זה לא לזמן רב. האיסור כולל מוצרים התורמים לייצור חומצה הידרוכלורית בגוף - הוא משפיע לרעה על הקרום הרירי. יש צורך לשחרר את הדיאטה ממאכלים חריפים ומלוחים מדי.
למשך הדיאטה במקרה של הרעלה, אסור:
- מַאֲפִיָה … פחמימות, מלאות במאפים, מעמיסות את מערכת העיכול וגורמות לתסיסה בגוף, מה שגורם לקרום הרירי לסבול. אכילת לחם ומאפים אחרים תגרום לכאבים ולנפיחות.
- מרקים עשירים ומרקים מורכבים … בתזונה, חשוב להגביל את כמות השומן, ולכן מרק מבושל רק על בשר רזה. כמות אנרגיה רבה מושקעת בפירוק שומנים, הם משפיעים גם על ספיגת חומרים מזינים ומגבירים את תסמיני ההרעלה. מרקים מורכבים כוללים, למשל, מלפפון חמוץ, אוקרושקה, בורשט.
- דגים ושמנים שומניים, בשר רזה … מאותן סיבות, עליך לוותר זמנית על דגים ובשר שומניים. ניתן להשתמש בעוף דל במהלך תקופת ההחלמה.
- פטריות … הם יכולים לעורר סימפטומים חדשים, במיוחד אם ההרעלה נגרמת על ידי פטריות. אסור לאכול פטריות בכל צורה שהיא.
- ירקות … אין לאכול ירקות טריים או מטוגנים.
- פירות וחמוצים חמוצים … ניתן להשתמש בהם רק בצורה של מיצים וקומפוטים, הם חייבים להיות טריים.
- מוצרי חלב … כל מוצרי חלב אסורים, מכיוון שהם יכולים לגרום לתסיסה מוגזמת ולעורר מחדש תסמינים לא נעימים.
- דגנים וקטניות גסות … דגנים גסים כוללים שעורה, תירס וגריסי שעורה. הגוף משקיע אנרגיה רבה בעיכול המזונות הללו, ולכן לא מומלץ להשתמש בהם במהלך הדיאטה.
- חמוצים, בשרים מעושנים, מרינדות … כל המוצרים המשתמשים בתבלינים אסורים. הם כוללים גם נקניקייה של רופא וכדומה.
- מזון מהיר ומזונות נוחים … מזונות אלו מכילים תבלינים, שומנים רבים וניתן להכין אותם גם ממזונות באיכות נמוכה.
- רטבים ומאכלים מתובלים … זה כולל כל קטשופ, מיונז, רטבים תוצרת בית, חומץ, פלפל חריף, חרדל, תבלינים, חזרת וכו '.
- משקאות רוויים … במהלך הדיאטה, עליך להימנע משתיית תה וקפה חזק, אל תשתה מיצים מרוכזים וסודה, קקאו.
קרא גם על הדיאטה המפוצלת.
תפריט דיאטה להרעלה
ביום הראשון של ההרעלה, עדיף לא לאכול מזון, אבל לשתות יותר נוזלים, המשקה לא צריך להיות קר. ביום השני, אין צורך להתחיל לאכול אם אין רעב, אבל עדיף לשתות מעט מרק או ג'לי. כאשר מופיע התיאבון, אסור לך להתנפל על מזון, אך עליך לאכול במנות קטנות מספר פעמים ביום. אנו מציעים מספר אפשרויות לתפריט הדיאטה להרעלה.
תפריט דיאטה במהלך הרעלה למבוגרים
עמידה בתפריט הדיאטה הנכון במקרה של הרעלה תעזור לך להתאושש ממחלה מהר יותר ולשפר את עבודת הגוף כולו.
תפריט מספר 1 לדיאטה לאחר הרעלה:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | קיסל וסולת |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | מרק בשר דל, מחית נוזלית |
| חָטִיף | קיסל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | דייסת אורז נוזלית, ג'לי |
תפריט מספר 2 לדיאטה לאחר הרעלת קיבה:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | תה או קומפוט, סולת |
| ארוחת צהריים | רסק תפוחים (השתמש בתפוחים אפויים) |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | פירה, מרק על בשר רזה, ג'לי |
| חָטִיף | סלט גזר מבושל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | קומפוט תפוחים, בשר מבושל |
תפריט מספר 3 לדיאטה לאחר הרעלת מעיים:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| יום 1-3 | לשתות קומפוט תפוחים כל 3 שעות |
| יום 3-5 | אורז או שיבולת שועל, קציצות מאודות |
| יום 5-7 | כוסמת, דייסת דוחן, בשר מבושל |
| שבועיים | כלול בהדרגה מרקי ירקות |
| 3 שבועות | גיוון הארוחות שלך עם ירקות מאודים ופירות אפויים |
| 4 שבועות | הוסיפו לתזונה דגים רזים וממתקים קלים |
תפריט דיאטה מרעיל לנשים בהריון:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | קיסל, פירה וגזר מבושל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | תה שחור, מרק פירה העשוי מירקות |
| חָטִיף | תפוח אפוי |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | דייסה נוזלית עשויה מאורז או דוחן, מרק על בשר רזה |
תפריט דיאטה לאחר הרעלה לילדים
יש להקפיד עוד יותר על דיאטה במקרה של הרעלה אצל ילד. אצל ילדים צעירים מערכת העיכול עדיין לא נוצרה במלואה, ולכן יש לקצוץ או לסובב את המזון. נתחי מזון גדולים ישפיעו לרעה על הממברנה הרירית ויגרמו לתסמינים נוספים.
אפשרות הדיאטה הראשונה לאחר הרעלה לילד:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | ביצה מבושלת, שיבולת שועל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | עוף עוף |
| חָטִיף | עוף מבושל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | פירה וגזר מבושל, בננה |
אפשרות הדיאטה השנייה לאחר הרעלה לילדים:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | תה שחור עם קמומיל |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | דייסת אורז נוזלית |
| חָטִיף | תפוחים אפויים או בננה |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | בשר רזה מבושל, דייסת כוסמת |
מה אפשר לאכול עם דיאטה במהלך הרעלה - צפו בסרטון:
דיאטה להרעלה - דיאטה למספר ימים שתסייע להתאושש מהרעלת מזון. במהלך תקופה זו, חשוב להעניק לתזונה שלך הרבה שתייה, מזון רווי חלבון מן החי ופחמימות מורכבות, ולהגביל את צריכת המזון הרווי בשומנים ותבלינים. עם תזונה נכונה, ההתאוששות תעבוד בצורה חלקה והגוף יחזור במהירות לתפקודו הטבעי.
