מתכון שלב אחר שלב לבישול קציצות דיאטטיות בשריות שנאפות בתנור. פשוט מאוד, מהיר, בריא וטעים!
מנה לתפריט של אנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול והכבד. ניתן לאכול אותו גם על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל שלא מומלץ לאכול מזון שומני ומטוגן. כלומר, הקציצות הללו הן אופציה מצוינת שמגוונת את הדיאטה. יתרון גדול הוא שכאשר אתה חוזר הביתה מהעבודה, אינך צריך לעמוד זמן רב ליד הכיריים. תוכלו לבלות את זמנכם הפנוי עם יקיריכם, וארוחת הערב תכין בעצמכם.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 102 קק"ל.
- מנות - 10-12 יח '.
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- בשר (רזה) - 500 גרם
- שומן - 50-100 גרם
- בצל נורה - 3 יח '.
- לחם שיפון או סולת - 200 גרם
בישול קציצות דיאטה בתנור:
- קוצצים היטב את הבשר והשומן בבלנדר או בעזרת מטחנת בשר.
- מפרידים את הקרום מהלחם, משרים את הפירור במים מבושלים, סוחטים היטב. קולפים את הבצל, מגררים אותו לפירה או גם טוחנים אותו. אם אין לחם, החלף אותו בסולת.
- מערבבים את המרכיבים, מוסיפים פלפל, מלח. מערבבים היטב את הבשר הטחון.
- יוצרים את הקציצות בדרך הרגילה ומניחים על תבנית אפייה. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה כך שהקציצות לא יידבקו. בנוסף, אתה לא צריך להשתמש בשמן כזה. אופים בתנור, מחממים אותו. הטמפרטורה צריכה להיות סביב 180-200 מעלות. שומרים את הקציצות בתנור למשך 30-40 דקות.
