שיהיה לכם ערב משפחתי נעים של כריכים, קרוטונים, ברוסקטות, טוסטים … עם מגוון מילויים. היום נדבר על המתכון הכי לא צפוי - טוסט עם שרימפס, שום בר וביצים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תחילת האביב נותנת ירקות צעירים טריים, ואחד הראשונים להופיע הוא שום בר. הוא מכין סלטים טריים נפלאים. אבל לא פחות טעים איתם יהיו טוסטים או קרוטונים. היום נכין טוסט עם שרימפס, שום בר וביצים. זו, כמובן, לא האפשרות התקציבית ביותר. אך מצד שני, מתברר מתאבן בעל טעם שרימפס נעים, ריח שום מעט של שום פראי ובמרקם עדין של ביצים מבושלות. עבור חובבי מאכלי ים, ובמיוחד שרימפס, הטוסטים האלה ייראו כמומצא אמיתי! טעמם העדין ינצח כל גורמה! אם תרצה, ניתן כמובן להחליף את השרימפס במקלות סרטן או בבשר סרטנים טבעי. המתאבן ייצא קצת יותר זול, אבל טעים לא פחות.
ניתן להגיש כריכים כאלה על שולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית. אם אתם מתכננים דייט או פגישת עסקים, עדיף להימנע מתאבנים. לרמסון יש ניחוח שום בהיר וטעם חריף. לכן, לאחר אכילת עשב זה, הארומה מהפה לא תהיה הנעימה ביותר. זה יפחית מעט את הריח החריף והטעם החריף של שום בר אם יוצקים את העלים במים רותחים, ואז קצוצים דק ויוצקים עם עלון. המתאבן לבוש בשמן צמחי. אבל אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש במיונז, שמנת חמוצה, או להכין רוטב מורכב.
ראו גם כיצד להכין טוסט תותים ותאנים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 209 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- לחם - 4 פרוסות
- שמן צמחי - להלבשה
- ביצים - 1 יח '.
- שרימפס קפוא - 150 גרם
- ראמסון - 10-15 עלים
- גבינה מעובדת בטעם שרימפס - 100 גרם
- מלח - קורט
שלב אחר שלב טוסט עם שרימפס, שום בר וביצים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את עלי שום הבר ויובשים במגבת נייר, ואז קוצצים דק.
2. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות קטנות או מגררים בפומפייה גסה. אם הוא לא קוצץ, אלא נחנק ומתקמט, יש להשרות אותו מראש במקפיא למשך 15-20 דקות. הוא יקפא מעט ויהיה קל יותר לחתוך אותו.
3. מבשלים את הביצים מראש עד שהן מתקררות. כיצד לעשות זאת נכון, תמצא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש. לאחר מכן מצננים אותם היטב במי קרח, קולפים וחותכים לקוביות.
4. יוצקים שרימפס קפוא מבושל במים רותחים, מכסים ומניחים 5-10 דקות להפשרה. לאחר מכן חותכים את הראש ומנקים אותם מהקליפה.
5. שלב את כל המזונות המוכנים בכלי עמוק.
6. מתבלים את המרכיבים במלח, מפזרים שמן צמחי ומערבבים.
7. חותכים את הלחם לפרוסות דקות, כ -8 מ מ ומייבשים משני הצדדים במחבת נקייה ויבשה עד להזהבה ופריך.
8. שמים את המלית על הלחם המוכן ומגישים טוסטים עם שרימפס, שום בר וביצים לשולחן. חטיף כזה אינו מוכן לעתיד, tk. הלחם יאבד מפריכותו ויתרטב, מה שלא ישפיע לטובה על טעם החטיף.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט שום בר עם מלפפונים וביצים.
