מהו matcha latte? כיצד הוא מיוצר ומהן התכונות המיטיבות של המשקה? איך להכין תה בבית? מתכון שלב אחר שלב עם מתכון צילום ווידיאו.
איך להכין שוקולד מאטה לאטה
שוקולד ומאצ'ה הם טנדם נפלא! זהו מתכון יוצא דופן נוסף שטעמו כמו מאטה לאטה עם תווי שוקולד עדינים.
רכיבים:
- תה Matcha Latte - 1 כפית
- טמפרטורת מים 80 מעלות - 1/4 כף.
- חלב חם - 3/4 כפות.
- שוקולד לבן - 70 גרם
- סוכר או דבש לפי הטעם
איך להכין שוקולד מאצ'ה לאטה שלב אחר שלב:
- מחממים את המים ל -80 מעלות ומוסיפים תה מאצ'ה. מערבבים במטרפה במבוק עד לקבלת מרקם חלק.
- מחממים את החלב, יוצקים אותו לעיתונות צרפתית ומקציפים לקבלת קצף אוורירי.
- מערבבים חלב עם רסק תה ומניחים באש. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
- קוצצים את השוקולד דק בעזרת סכין ומוסיפים לתה. מערבבים להמסה מלאה.
- מקציפים את המשקה בעזרת בלנדר ומתחילים לטעום.
