קשה יותר למצוא את החסרונות של החטיף הזה מאשר לרשום את כל היתרונות והחסרונות. בריא, דל קלוריות, אלגנטי, פשוט, זול. חלופה מצוינת לממתקים מתוקים ולמאפים מסחריים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הדלעת היא מלכת השדות והגנים. כמעט כל גנן מגדל אותו. מכיוון שהוא מכין מנות בריאות וטעימות מכל קטגוריה. התפריט שלה מגוון. אז הדלעת משמשת לבישול מרק ודייסה, אפיית תבשילים ופשטידות, טיגון לביבות ועוד. בישול אינו בעייתי, מהיר וקל. זה לא לוקח הרבה זמן, ואילו כל ארוחה עם זה מתגלה כמצוינת.
במתכון של היום אני מציע שילוב יוצא דופן של מתוק וחריף - דלעת אפויה עם שום ודבש. עדינות זו בהחלט תשמח את כל חובבי הדלעת. אחרי הכל, הוא טעים וארומטי. אתה יכול לאכול את האוכל חם וגם קר. כמו כן, ניתן להשתמש במנה ראשונה להכנת מרק פירה מלוח.
אני גם מציין שלמנה הזו יש תכונות מועילות לא רק בצורתה הגולמית, אלא גם לאחר טיפול חום מקדים. הירק מכיל ויטמינים ומינרלים רבים שיכולים לשפר את העוצמה הגברית ולהשפיע באופן מונע על אדנומה של הערמונית. כמו כן, הסיבים התזונתיים של המוצר מסייעים להיפטר ממוצרי ריקבון רעילים ורעלים שהצטברו, כמו גם לשפר את תנועתיות המעיים.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 28, 3 קק"ל.
- מנה - 1 ק"ג
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- דלעת - 1 ק"ג
- גבינה קשה - 200 גרם
- שום - 3-4 שיני שיניים
- דבש - 2-3 כפות
- קינמון טחון - 0.5 כפית
בישול דלעת עם שום ודבש
1. מקלפים את הדלעת, מסירים את הגרעינים וחותכים לפרוסות. גודל החלקים יכול להיות שונה. העיקר שהם לא דקים מדי, אחרת הדלעת תהפוך לצ'יפס. למרות שמנה זו תהיה טעימה, כעת אנו מכינים מעדן אחר לגמרי. העובי האופטימלי של החלקים הוא 5-8 מ מ.
2. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. משמנים את הנייר בשמן כרשת ביטחון. לארוחה תזונתית יותר השתמשו בשמן צמחי, באחת דשנה השתמשו בחמאה. מניחים את פרוסות הדלעת על תבנית אפייה.
3. מניחים שום קצוץ דק בקערה עמוקה. אם תרצה, ניתן להעביר אותו באמצעות עיתונות. יוצקים שם קינמון טחון.
4. יוצקים דבש למוצרים. אם אתה אלרגי למוצרי דבורים, השתמש בכל ריבה שאתה אוהב. למשל, דלעת, תפוז או לימון.
5. ללוש מזון עד לקבלת מרקם חלק. טועמים ומוסיפים מה שאתם רוצים לפי הצורך.
6. יוצקים את הרוטב על פרוסות הדלעת. לטעמי, כפית אחת מספיקה. רוטב לפרוסת דלעת אחת.
7. מגררים גבינה ומפזרים פרוסות דלעת. קבעו בעצמכם את כמות הגבינה לפי טעמכם.
8. מכניסים את תבנית האפייה לתנור למשך 30 דקות ומדליקים את החום ל -180 מעלות. לאחר מכן המשך בהתאם להעדפותיך. אוהב את הקרום הפריך ושמור את תבנית האפייה פתוחה. אם אתם מעדיפים גבינה מומסת רכה, כסו את תבנית האפייה בנייר כסף. אתה יכול גם לשלב אותו, 15 דקות מתחת לנייר כסף, 15 דקות בלעדיו, ואז הגבינה תתברר מחוטטת ומעט גושית.
9. מוציאים את הדלעת מהתנור, מניחים אותה על צלחת ומטפלים במשפחה. אתה יכול להשתמש בו בכל צורה שהיא: צונן או חם. התנסו בזמן ההגשה והוסיפו כף גלידה כל אחת. עבור רבים נראה כי המוצרים אינם תואמים כלל. אבל זה בכלל לא נכון!
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל דלעת אפויה בתנור.
