חובבי פירות ים וחובבי אוכל בריא יאהבו את הסלט המוצע עם שרימפס, מקלות סרטן וביצה עלומה. זוהי הזדמנות מצוינת לגוון את התזונה היומית שלך. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט כרוב, סלט שרימפס, סלט מקל סרטן, סלט ביצים עלומות הם סלטים נפוצים. אבל אם משלבים את המוצרים הללו במנה אחת ומכינים סלט עם שרימפס, מקלות סרטן וביצה עלומה, מקבלים מנה קלה ומזינה אידיאלית עם טעם עדין וטעים. גולת הכותרת העיקרית של המתכון היא ביצה עלומה, שמוסיפה תחכום להגשת המנה ורכות בטעמה. זוהי גרסה צרפתית של ביצים מבושלות אשר מבושלות ללא הקליפה. בדרך כלל אוכלים אותם לארוחת בוקר עם לחם טרי, מפזרים מלח או משלימים אותם באפשרויות שונות לסלטים.
מנה נפלאה ומפוארת זו מתאימה לכל יום ותהפוך לקישוט ראוי של השולחן החגיגי. עם זאת, במקרה זה, יהיה צורך להגיש אותו במנות, לכל אוכל בצלחת נפרדת על מנת לטפל בכולם על חרוז. הסלט עתיר חלבון וסיבים תזונתיים, עם מינימום שומן ופחמימות. לכן, הוא מתאים לאוכל דיאטטי, בעוד הוא נשאר חגיגי וטעים. ואם אתה לא כולל ביצים מהמתכון, אז המתכון מתאים לתפריט דל ולצמחונים.
ראו גם כיצד להכין סלט אבוקדו ושרימפס.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 95 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 4-5 עלים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- שרימפס קפוא - 200 גרם
- חרדל דגנים - 1 כפית
- ביצים - 2 יח '. (מנה אחת למנה אחת)
- מקלות סרטן - 4 יח '.
- רוטב סויה - 1 כף
- זרעי שומשום - 1 כפית
- שמן צמחי - להלבשה
סלט בישול שלב אחר שלב עם שרימפס, מקלות סרטנים וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את כמות הכרוב הנדרשת במים קרים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
2. מפשירים מקלות סרטנים במקרר או בטמפרטורת החדר ללא שימוש במיקרוגל. אחרת, הם יתחילו לבשל, הטעם והמרקם יתדרדרו. מסירים מהם את סרט העטיפה וחותכים לרצועות.
3. יוצקים את השרימפס הקפואים הקפואים במים רותחים, מכסים ומניחים למשך 5-7 דקות. מסננים ומייבשים את פירות הים. קורעים את ראש השרימפס ומקלפים את הקליפה.
4. מאחדים את כל המוצרים בכלי אחד עמוק, מתבלים במלח ומוסיפים חרדל. יוצקים פנימה את השמן הצמחי ורוטב הסויה ומערבבים היטב.
הכינו ביצה עלומה בכל דרך שתרצו. באתר מתכונים רבים שלב אחר שלב להכנתו: בשקית, מיקרוגל, תבניות סיליקון למאפינס, על אמבט אדים וכו '. באמצעות שורת החיפוש תמצאו את כל האפשרויות.
5. מניחים את סלט כרוב פירות הים בצלחת הגשה.
6. מפזרים מזון בשומשום. אם תרצה, ניתן לטגן שומשום מראש במחבת נקייה ויבשה.
7. מעל הסלט עם שרימפס ומקלות סרטן שמים ביצה עלומה ומגישים אותה מיד לשולחן.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט שרימפס וסרטן.
