סלט ים וכרוב לבן

תוכן עניינים:

סלט ים וכרוב לבן
סלט ים וכרוב לבן
Anonim

בהמשך לנושא הסלטים להרזיה, אני מציע היום לבשל אותו על בסיס ים וכרוב לבן. מוצרים אלה עצמם שימושיים מאוד, אך במנה אחת, פשוט אין מחיר לאיכויות היקרות שלהם.

סלט ים וכרוב לבן מוכן
סלט ים וכרוב לבן מוכן

תוכן המתכון:

  • רכיבים
  • בישול צעד אחר צעד
  • מתכון וידאו

אצה, או בשמה שנקרא גם אצה, משתלבת עם מוצרים רבים, במיוחד עם כרוב לבן, שעליו כבר נאמרו מילים רבות. לכן, היום אשים לב לאצות.

אז אצה שימושית מאוד בשל ההרכב שלה, המכיל יסודות קורט וויטמינים. במדינות אסיה, הוא נכלל בתזונה היומית בסוגים מיובשים, מלוחים, יבשים, מבושלים, קפואים ועוד. בארצנו הוא בדרך כלל עולה על מדפי החנויות המרינדות ולמרבה הצער אין לנו אפשרות להשתמש בדשא בצורות משומרות ואחרות. אבל, למרות זאת, אנו יכולים לבשל ממנו מנות שונות, מתוכן יש יותר מעשרה סלטים בלבד. היום נתמקד באחד מהם.

את המתכון הזה, שאני מציע, ניתן לסווג כבסיסי. הוא מכיל מינימום מוצרים והטבות מקסימליות. יחד עם זאת, הוא טעים מאוד וקל לקיבה. הוא מתאים לא רק למי שרוצה לנרמל את דמותו ולהוריד קילוגרמים מיותרים, אלא גם לצמחונים ולאנשים שצמים. והמוצרים הנוספים של הסלט הזה שימושיים לא פחות: פלפלים מתוקים ותפוח. הם מעניקים לסלט מתיקות קלה המאזנת את טעמו המלוח והחמצמץ של הכרוב.

  • תכולת קלוריות ל 100 גרם - 84 קק"ל.
  • מנות - 1
  • זמן בישול - 10 דקות
תמונה
תמונה

רכיבים:

  • כרוב לבן - 100 גרם
  • אצות - 100 גרם
  • פלפל מתוק - 1 יחידה.
  • אפל - 1 יחידה.
  • מלח - קורט
  • שמן צמחי - להלבשה

שלב אחר שלב הכנת סלט ים וכרוב לבן:

כרוב מגורר
כרוב מגורר

1. מקלפים את הכרוב הלבן מהתפרחות העליונות, שוטפים ומייבשים במגבת. חותכים 100 גרם מראש הכרוב וקוצצים דק. מפזרים עליו מלח ולוחצים כלפי מטה בידיים, מעבירים אותו לקערה ונותנים לו להמיס בזמן העבודה עם שאר הירקות.

פלפל מתוק קצוץ
פלפל מתוק קצוץ

2. קולפים פלפלים מתוקים מהגבעול, מוציאים זרעים ומחיצות. חותכים את העיסה לרצועות דקות.

התפוחים פרוסים
התפוחים פרוסים

3. שוטפים את התפוח, מייבשים במגבת נייר ומוציאים את קופסת הזרעים. חותכים אותו לרצועות דקות.

כל המוצרים מחוברים
כל המוצרים מחוברים

4. שמים בקערה את הכרוב הלבן, הפלפלים, התפוחים ומוסיפים את האצה. אם הוא מימי מאוד, הסר עודף נוזלים.

סלט לבוש בשמן
סלט לבוש בשמן

5. מתבלים את הסלט בשמן צמחי.

סלט מעורבב
סלט מעורבב

6. מערבבים ומגישים.

ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט אצות עם דיונון. תוכנית חינוכית קולינרית עם איליה לזרסון.

מוּמלָץ: