האם תרצו לבשל משהו קליל וטעים לארוחת הבוקר? אני מציע סלט פירות סתיו-חורף עם אפרסמון, תפוחים, גבינה וגרנולה. קל על הבטן, מזין ובריא. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
האפרסמון מכין לא רק קינוחים נהדרים, אלא גם מתאבנים, סלטים ואפילו רטבים. פירות בשלים משתלבים היטב עם גבינה עדינה, דג מלוח, קוויאר, מוצרי חלב מותססים … היום יש לכם מתכון פשוט לסלט קליל ומתובל עם אפרסמון, תפוחים, גבינה וגרנולה. תענג ותפתיע את משפחתך ואורחיך במנה יוצאת דופן ומקורית, תן להם את ההזדמנות לטעום ניסוי קולינרי חדש, טעים ומעניין.
ייחודיות המנה טמונה בשילוב של אפרסמון מתוק, תפוחים חמוצים מתוקים וגבינה. וכל הקומפוזיציה הזו מעוטרת בגרנולה, אותה תוכלו לבשל בעצמכם על ידי קריאת המתכון שלב אחר שלב עם תמונה, המתפרסמת בדפי האתר. סלט זה מושלם לארוחת ערב קלה. הוא מספק, אם כי דל קלוריות. אתה יכול לייעץ להוסיף בצל להרכב, למשל, יאלטה ורודה או לבן. אופציה אידיאלית נוספת היא זרעי רימון, הם יוסיפו צבעים בהירים לפינוק. אז הסלט יהפוך למזין ובריא יותר. כל גבינה מתאימה למנה. גבינה רכה היא הטובה ביותר, לא פטה, כי יש בו פחות שומן. ריקוטה, טופו, מוצרלה נהדרים גם הם. גבינה תוסיף חלבון ושומנים בריאים, סידן וויטמינים למנה. בחר אפרסמון יציב, אך לא עוקץ.
ראו גם סלט בישול עם אפרסמון, כרוב סיני וסובין.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 198 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- אפרסמון - 1 יחידה.
- אפל - 1 יחידה.
- לימון - 0.25
- גבינה - 50-70 גרם
- גרנולה - 1 כף
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם אפרסמון, תפוחים, גבינה וגרנולה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים אפרסמונים מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. מסירים את הגבעול וחותכים לרצועות בינוניות. למרות ששיטת החיתוך יכולה להיות כל אחת: קוביות, קשיות, סורגים …
2. שוטפים את התפוח, מייבשים אותו במגבת נייר, מסירים את הגבעול בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לפרוסות או כל צורה אחרת.
3. חותכים את הגבינה לפרוסות או למקלות.
4. על צלחת הגשה מניחים אפרסמון פרוס, תפוחים וגבינה בכל סדר. עדיף לסדר את הסלט בצלחת במנות. מפזרים את האוכל מיץ לימון מיד, אחרת התפוחים יתכהו ויקלקלו את מראה המנה.
5. מפזרים את הגרנולה על האוכל. גרנולה היא שיבולת שועל מיובשת בתנור עם אגוזים, פירות יבשים ודבש.
6. ניתן להגיש סלט מוכן עם אפרסמון, תפוחים, גבינה וגרנולה. ואם תרצה, אתה יכול לשפוך אותו עם יוגורט או כל רוטב פירות לתוספת טעם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט אפרסמון קליל.
