ראה כיצד להכין את החטיף המהיר המושלם לכל שולחן - רול פיתה אפוי עם גבינת קוטג 'ומשמשים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת רול פיתה אפוי עם גבינת קוטג 'ומשמשים
- מתכון וידאו
מנות גבינת קוטג 'הן תחום עצום לניסויים קולינריים. ישנן מאות וריאציות מתכונים עם גבינת קוטג '. ביניהם מתוקים ומלוחים כאחד. אלה לחמניות, וטארטים, ועוגות גבינה, וסופגניות, ופחזניות, ועוגות גבינה, ולביבות, ולביבות, וקינוחים בלי אפייה … אבל הדרך הקלה ביותר היא לעטוף את גבינת הקוטג 'בלחם פיתה. לשם כך, אתה רק צריך להצטייד בעוגה דקה. למרות שאם תרצה תוכל לעשות זאת בעצמך. היום נכין כיצד מבשלים גליל פיתה אפוי עם גבינת קוטג 'ומשמשים.
Lavash הוא מוצר לחם רב תכליתי, שממנו מכינים מגוון חטיפים מהירים, חמים וקרים כאחד. Lavash תמיד עוזר כאשר אתה צריך לבשל במהירות ארוחת ערב או קינוח. למרות העובדה שמכינים ממנו פינוקים מהר מאוד, אפשר להגיש אותם על השולחן החגיגי. הם נהדרים גם לפיקניקים וטייק אוויי. בנוסף, לבש אינו מאבד את טעמו במשך זמן רב: ניתן לאחסן אותו יבש עד 6 חודשים, טרי במקרר למספר שבועות ולהקפיא במקפיא לשישה חודשים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 146 קק"ל.
- מנה - גליל אחד
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- לבש - 1 יחידה. סגלגל או מלבני
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- סוכר - 2-3 כפות או לפי הטעם
- משמשים - 10 פירות יער
- חמאה - 30-50 גרם (תלוי בכמות השומן של גבינת הקוטג ')
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של רול פיתה אפוי עם גבינת קוטג 'ומשמשים, מתכון עם תמונה:
1. מניחים גבינת קוטג 'בקערה, מוסיפים סוכר, חלבון ביצה וחמאה, חתוכים לחתיכות בטמפרטורת החדר.
2. בעזרת בלנדר להקציף את האוכל עד לקבלת מרקם חלק וחלק.
3. שוטפים את המשמשים, מסירים את הבורות וחותכים לחתיכות קטנות. לשלוח אותם למסה הקלתית. במקום משמשים, אפשר להשתמש בכל פרי עונתי לפי הטעם.
4. מורחים את לחם הפיתה על השיש ומורחים את גוש הקלתית בשכבה אחידה ומורחים את העוגות השטוחות על כל האזור. צעד אחורה כמה סנטימטרים מכל הקצוות.
5. מכסים את מילוי הקריפה בשלושה קצוות חופשיים של לחם הפיתה, כפי שמוצג בתמונה.
6. מגלגלים את לחם הפיתה לגליל.
7. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את תפר הגליל כלפי מטה. מערבבים את החלמון ומברישים היטב את הגליל מכל הצדדים בעזרת מברשת קולינרית.
8. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הקינוח לאפייה במשך 15-20 דקות. ברגע שהגליל משחים, מוציאים אותו מהתנור.
9. מגישים את גליל הפיתה האפוי עם גבינת קוטג 'ומשמשים. זה יהיה טוב לתה צונן כאפייה בדיאטה או חם, כאנלוגי של קדרה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין גליל לבש ברוטב דומדמניות.
