אוהבים סלטים קלילים ובריאים? יתר על כן, להתכונן במהירות? יחד עם זאת, האם הם נראו יפה מספיק? אני מציע מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט ירקות עם דגים משומרים. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של סלט ירקות עם דגים משומרים
- מתכון וידאו
סלטים הם אוקיינוס של מתכונים שקל לטבוע בהם. כדי למנוע זאת, אני מציע להכין סלט ירקות עם דגים משומרים, שקל להכין כמו אגסים מפגיזים, תוך טעם נהדר! השילוב של ירקות ודגים משומרים הוא הרמוני מאוד. ירקות מוסיפים רעננות לסלט, ודגים - שובע. מנות כאלה יקשטו שולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד. אם אתה רוצה להפוך את הארוחה למזינה יותר, הוסף ביצים מבושלות, תירס משומר או זיתים.
עבור הסלט, אתה יכול להשתמש בכל דג משומר במיץ שלך. זה יכול להיות טונה, סרדינים, סלמון, סלמון ורוד, סורי וכל מזון משומר אחר. ניתן לשנות אותם כל הזמן, ואז טעם הפינוק תמיד יהיה שונה. לירקות אתה צריך מלפפונים, כרוב ובצל ירוק. בשל הרכב זה, המנה דלת קלוריות ותזונתית, ולכן היא מתאימה לאנשים הנמצאים בדיאטה ורוצים לרדת במשקל. את הסלט אפשר לצרוך מאוחר בערב, בעוד שהוא אינו פוגע בדמות בשום צורה.
אתה יכול לבחור כל רוטב לסלט. חובבי מזון דשנים יכולים להשתמש בשמנת חמוצה או במיונז. מתכון זה מציע רוטב מלוח המבוסס על שמן דגים משומר, שמן זית ורוטב סויה. למרות שגם אם הסלט מתובל בשמן צמחי רגיל, תקבלו מנה טעימה לא פחות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 136 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן צעיר - 300 גרם
- בצל ירוק - צרור
- שמן זית - 3 כפות
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מלפפונים - 2 יח '.
- דג משומר בשמן (סלמון ורוד) - פחית אחת
- שום - 2-3 שיניים
- רוטב סויה - 2 כפות
הכנה שלב אחר שלב של סלט ירקות עם דגים משומרים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן, מייבשים במגבת וקוצצים לרצועות דקות. אם הכרוב ישן, מפזרים עליו מלח ולוחצים כלפי מטה בידיים כך שיוציא את המיץ. זה יהפוך את הסלט לעסיסי יותר. עם פירות צעירים, פעולה כזו אינה הכרחית, כי הם עסיסיים מספיק.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים, חותכים את הקצוות וחותכים לחצאי טבעות דקות.
3. שוטפים בצל ירוק, מייבשים וקוצצים דק. קולפים וקוצצים את השום.
4. מניחים את כל האוכל בקערה גדולה. פותחים את הדג המשומר ומוציאים את הבשר. אם הדג נתח גדול, שוברים אותו לחתיכות. מוסיפים דגים לירקות.
5. שמן יישאר בפח המכיל את המזון המשומר. מוסיפים את רוטב סויה שמן הזית ומערבבים. טועמים וממליחים לפי הצורך. אבל עם מלח, היזהר לא להגזים. מכיוון שכבר יש מלח במזון וברוטב הסויה, מתבלים את הסלט ברוטב ומערבבים. מגישים אותו מיד. הם לא מבשלים את זה לעתיד, tk. זה ינקז את המיץ ויהיה מימי מדי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט של כרוב ודגים משומרים.
