אף פעם אין יותר מדי קינוחים, במיוחד כאלה שמכינים תוך דקות ספורות, אך יחד עם זאת, טעמם יגרום לכם לשכוח מיום קשה בעבודה.
אם מעולם לא ניסית לבשל תבשיל בתנור מיקרוגל, אז אנחנו מוכנים לתקן את הפגם הזה על ידי הכנת קינוח טעים יחד: תבשיל הזבל זברה. מאז ילדותם, כולם מכירים עוגת ספוג פשוטה בשם "זברה", שהכינה לא פעם על ידי אמהות או סבתות. אז חשבתי, מה אם מבשלים תבשיל קורד לפי אותו עיקרון? בנוסף, נתקלתי במתכון שבו התבשיל הזה מבושל במיקרוגל, וזה היה הרבה יותר מהיר מאפייה בתנור. אז החלטתי להתנסות ולבשל את תבשיל הזבל זברה בצורה זו. אני משתף אתכם בתוצאות ניסוי כזה.
ראה גם כיצד להכין קדירת שוקולד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 169 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קורד - 0.5 ק"ג
- ביצי עוף - 2 יח '.
- חלב - 100 מ"ל
- סוכר - 4-5 כפות. l.
- סולת - 4 כפות. l.
- אבקת קקאו - 2-3 כפות. l.
- סוכר וניל - שקית אחת
- מלח - על קצה הסכין
הכנה שלב אחר שלב של קדרת זרעי זברה עם צילום
טורפים ביצים עם סוכר, וניל וקורט מלח.
מוסיפים גבינת קוטג 'לביצים ומערבבים לאיחוד החומרים.
יוצקים סולת לקרם ומשאירים למשך 20-30 דקות להתפחה של גרגירי הסולת. על מנת שמסת הקריפה תהיה הומוגנית, קוטעים אותה בעזרת בלנדר ידני.
מחלקים את בצק הקריסה לשני חלקים שווים ומוסיפים לאחד מהם את הכמות הנדרשת של אבקת קקאו. מערבבים היטב כך שהמסה כולה תהיה בצבע אחיד. קקאו יגרום לבצק להיות סמיך יותר, לכן כדאי להוסיף לו חלב ולערבב, ולהביא את מסת הקריסה לתערובת הרצויה.
מרפדים תבנית אפייה עם קלף. מתחילים למרוח את הבצק. לסירוגין שמים כף בצק לבן או שוקולד במרכז, ומניחים כל חלק עוקב במרכז החלק הקודם. הבצק עצמו, במשקלו שלו, יחולק בצורתו ויקבל צבע מפוספס.
מניחים את תבנית התבנית המפוספסת במיקרוגל ומכוונים את הספק ל -600 וואט. זמן הבישול הוא 15 דקות.
קדרה עדינה וארומטית כזו אפשר להקציף ממש בבוקר לפני העבודה לארוחת הבוקר ולהגיש עם כוס תה או כוס חלב.
תבשיל הזבל מבושל במיקרוגל מוכן. תנו לו להתקרר מעט כך שלא יתפורר בעת החיתוך ותיחסו לאהובים שלכם. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
איך להכין קדרה זברה
