עוגת חול עם קקאו ודובדבנים היא עוגה מקורית הנחשבת בצדק לקינוח אגדי. באמצעות מתכון שלב אחר שלב עם תמונה והוראות וידאו מפורטות, לא קשה להכין אותו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
מה יכול להיות טעים יותר משילוב של שוקולד ודובדבנים? זוהי הרמוניה מעולה, ייחודית ומסתורית! חמיצות דובדבן בהירה, עסיסיות וצבע עז של ברי, מרירות חריפה של שוקולד ורכותו! זהו טעים אמיתי, שכמעט אף אחד לא יסרב לו. אני מציע לאפות עוגה פירורית עשויה ממאפה שוקולד ממולא בדובדבנים עסיסיים. המוצר טעים מאוד וקל להכנה! הוא נשמר במשך זמן רב, וניתן להשתמש בו גם בחום וגם בקירור.
הדבר היפה הוא שפירות יער מתאימים למתכון, טריים וקפואים וגם משומרים. וכבסיס שוקולד, אתה יכול לקחת אבקת קקאו טבעית או שוקולד מריר עם תכולת קקאו של 70%לפחות. ראוי לומר כי בנוסף לטעמה המדהים, העוגה גם בריאה מאוד. שוקולד משפר את מצב הרוח, משפר את תפקוד המוח, משפר את הזיכרון, נותן אנרגיה וכוח. גם דובדבנים אינם משוללים נכסים שימושיים. ברי משפר את הפרשת הקיבה, מנרמל את עבודת הלבלב, מחזק את כלי הדם ונלחם נגד מיקרואורגניזמים פתוגניים. זהו כלי מצוין להעלאת המוגלובין ולחיזוק המערכת החיסונית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 365 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - שעה 50 דקות
רכיבים:
- קמח - 200 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
- דובדבנים - 200-250 גרם
- מרגרינה או חמאה - 100 גרם
- מלח - קורט
- אבקת קקאו - 2 כפות
שלב אחר שלב הכנת עוגת לחם עם קקאו ודובדבנים, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים קמח וקורט מלח לכלי ללישת בצק.
2. מוסיפים אליו אבקת קקאו.
3. מוסיפים סוכר ומערבבים את החומרים הרופפים עד לקבלת מרקם חלק.
4. מגררים את המרגרינה או החמאה ומוסיפים למסה יבשה.
5. מתחילים ללוש את הבצק בידיים לקבלת פירור קמח שוקולד.
6. מוסיפים ביצים לבצק.
7. ללוש את הבצק בידיים, לאסוף אותו לגוש אחד.
8. אוספים את הבצק לכדור. משאירים אותו בקערה ומכסים בניילון נצמד. מכניסים את הבצק למקרר לחצי שעה או למקפיא למשך 15 דקות.
9. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. מוציאים את הבצק ומחלקים אותו ל -2 חלקים שווים. מכניסים את אחד למקרר ומגררים את השני לתבנית נייר אפייה. מורחים את השבבים המגוררים באופן שווה על תבנית האפייה.
10. מוציאים את הזרעים מהדובדבנים ומניחים אותם בתבנית על גבי הבצק. מפזרים את הדובדבנים במעט קמח המנופה במסננת.
11. מוציאים את נתח הבצק השני מהמקרר ומגררים אותו. מורחים את הבצק באופן שווה על גבי הדובדבנים.
12. שלחו את העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
13. מצננים מעט את המוצר המוגמר מבלי להסיר אותו מהתבנית, אחרת העוגה עלולה להישבר. לאחר מכן מוציאים אותו, מסירים בזהירות את הקלף, חותכים למנות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין עוגת שוקולד עם גבינת קוטג 'ודובדבנים.
