תיאור ומאפייני הצמח, אופן גידול עץ חרוב, רביית סרטוניה, המאבק במזיקים ומחלות אפשריות, עובדות שיש לשים לב אליהן, סוגים. Ceratonia (Ceratonia) נמצא לעתים קרובות בשם עץ חרוב, והוא נקרא גם קרני צארגרד או חרוב (חרוב), למרות שאנו מדברים על זן אחד בלבד, ולא על כל סוג צמחי הצרטוניה. הוא שייך למשפחת הקטניות הגדולה (Fabaceae). נציג זה של הצומח היה ידוע מזמן לאנושות והוא גדל בעיקר על חוף הים התיכון, שם במקומות מסוימים אף השתולל ויצר סבך גדול. בסוג האוליגוטיפי הזה ישנם רק שני זנים: Ceratonia siliqua ו- Ceratonia oreothauma.
הצמח נושא את שמו המדעי הודות לתרגום המילה היוונית "ציטציה" או "סרס", שפירושה "קרן". פירות הסרטוניה הפכו לאנלוגיה כזו עבור היוונים הקדמונים. והכינוי הספציפי מקורו במילה הלטינית "siliqua", שפירושה "תרמיל, שעועית". לעתים קרובות אתה יכול לשמוע את השמות הבאים של עץ החרוב (כי אם הם מדברים על הצמח הזה, הם מתכוונים למין הספציפי הזה): תרמילי צרגראד, קרן מתוקה, עץ ארבה, כמו גם אפונה מנוף, שיטה ים תיכונית ועץ קראט ועוד רבים אחרים..
ביסודו של דבר, גובה הסרטוניה הוא בתוך 6-12 מ '. כתרו רחב למדי וירוק עד. הכתר מורכב מעלים בעלי צורה עטומה וסימנית, צפופים, עוריים למגע. העלווה ירוקה כהה. עם קווי המתאר שלו, העץ מזכיר מאוד את השיטה הלבנה. הצמח מעדיף להתמקם על מצעים יבשים וסלעיים, תוך שיגור יורה שורשי רב עוצמה שלו לתוך נקיקים וסדקים מרובים על פני הקרקע.
במהלך הפריחה נוצרים פרחים קטנים למדי, מהם נאספים תפרחות גזע. כוס הפרח אינה דקורטיבית, והיא נופלת במהירות. לפרח אין קורולה. פרחי הנקבה הם אלה שמניבים את פירות הסרטוניה. אבל יש צורך לשתול עצים עם לידם פרחי נקבה וזכר, כך שיאבקו.
ערך רב הוא לפירות - שעועית, שאורכם 10-25 ס"מ ורוחבם כ 2-4 ס"מ, בעובי 0.5-1 ס"מ. פני השטח שלהם צבועים בצבע חום, שאינו נפתח. בנוסף לעיסה המתוקה והעסיסית, השעועית שבתוכה מכילה זרעים. העיסה מתוקה, היא מכילה עד 50% סוכר. הזרעים מכילים את פוליסכריד פוליגלקטומנן, התורם לקשיותם.
צמח בטבע יכול לחיות עד כמה מאות שנים ולשאת פרי לתקופה של 80-100 שנה, כך שלא מפתיע שהתכונות והמאפיינים של הסרטוניה ידועים זה מכבר לאנושות. אם הצמח צעיר, מתקבלים ממנו 5-10 ק"ג פירות בשנה, אך ככל שהחרוב גדל, התשואה שלו עולה. הביצועים שלו יכולים להגיע עד 100-200 ק"ג. אם העץ בריא וחזק, הוא יכול להביא עד 250 ק"ג שעועית בשנה.
כיום עץ החרוב בדרך כלל מעובד במדינות רבות של חוף הים התיכון, הכוללות את ספרד, איטליה, פורטוגל, טורקיה, וגדל גם סרטן קטניות במלטה ובקפריסין. It can be found in the subtropical territory of India, in Argentina and Brazil, she did not ignore the African continent (Egypt) and the Middle East (Syria, Israel and Palestine). אמריקה גם "מתגאה" בנוכחות נטיעות של סרטוניה.ולחוף הים השחור אתה יכול לראות לעתים קרובות עץ חרוב גדל - בקווקז ובאזורי אבחזיה.
כללים לגידול חרוב בתנאי החדר
כאשר מטפחים בבית, יש לזכור שסרטוניה צומחת לאט מאוד, אך אם כללי הטיפול הבסיסיים לא יופרו, תוכל לגדל את העץ הזה על אדן החלון שלך.
- תְאוּרָה עבור "תרמילי הצארגרד" יש צורך להיות בהיר, אך נטול זרמים ישירים של קרינה אולטרה סגולה בשעות אחר הצהריים הקיץ. לכן, עדיף למקם את העציץ עם הצמח על אדן החלון של חלונות הפונים מזרחה או מערבה. אם הסרטוניה ממוקמת במיקום הצפוני, יהיה צורך לבצע תאורה נוספת כך שסניפיה לא יתארכו יותר מדי, ונמתחים לכיוון תאורה בלתי נגישה. Phytolamps משמשים לכך. הצמח יהיה נוח גם על החלון הדרומי, אך הוא יצטרך להיות מוצל בזמן ארוחת הצהריים. כל זה בגלל שבטבע טמפרטורות גבוהות מתוגמלות על ידי תנועת המוני אוויר, שלא ניתן לסדר אותם בחדר.
- עליית טמפרטורה עץ החרוב לא יעלה על 25 מעלות בתקופת האביב-קיץ, אך חשוב לסדר תוכן קריר בחודשי החורף, כך שהסרטוניה תספיק לנוח. במקרה זה, מחווני החום צריכים להיות 15-18 מעלות ולא נמוכים יותר. בקיץ, מומלץ להוציא את עץ החרוב לאוויר.
- לחות טיפוח צריך להיות גבוה למדי - 85%. ניתן להשיג זאת רק באמצעות ריסוס קבוע של העלים. בחורף, בטמפרטורות נמוכות, הטיפול צריך להיות שונה. במהלך תקופה זו מותקנים בקרבת מקום מחוללי אדים ביתיים או מכשירי אדים, או שמים סיר עם ציטוניה במשטח, שבתחתיתו יש טחב קצוץ או חימר מורחב (חלוקי נחל, רסיסי חימר) ומעט מים מוזגים. תחתית הסיר לא צריכה לגעת בנוזל.
- רִוּוּי באביב ובקיץ הוא התבגר בשפע, ועם בוא החורף - בינוני. מים משמשים רק רכים וחמים (20-25 מעלות). פני הקרקע בסיר הופכים לנקודת התייחסות - אם היא התייבשה, אז הגיע הזמן להשקות. המים הדולפים מהדוכן מתרוקנים לאחר 10-15 דקות.
- דשנים עבור חרוב משתמשים במתחם בצורה נוזלית. תקופת הכנסתם היא מהאביב עד ספטמבר. תדירות האכלה אחת ל -14 ימים. עדיף להמיס את התכשירים במים להשקיה, אך העיקר לא להגזים עם תחבושות.
- בחירת השתלות ואדמה. בבית, קצב הגידול של הסרטוניה עולה. אם מערכת השורשים שזירה את הקרקע, אז באביב תוכל להשתיל בשיטת העברה. במקרה זה, הצמח מוסר בזהירות מהעציץ, ולאחר מכן, מבלי להרוס את התרדמת העפר, מועבר לעציץ חדש. בעיקרון, השתלה נדרשת כל 2-3 שנים. הסיר נבחר בגודל של 3-5 ס"מ בקוטר. במיכל חדש יוצרים חורים בתחתית כך שעודפי המים זורמים החוצה ולא יתייצבו. וגם שכבת ניקוז מונחת בסיר, שתמנע עמימות במים באדמה. חומר כזה יכול להיות חלוקי נחל בינוניים, חימר מורחב, רסיסי קרמיקה שבורים, אך כמה מגדלי פרחים משתמשים בחלקים של לבנים כתושות, שנפו בעבר מאבק. האדמה חייבת להיות איכותית, לא ניתן להשתמש באדמת גינה או חול מהחצר. עדיף אם תכונות הקלילות, הרפיון והערך התזונתי טבועות בו, להיות סלעיות ומעט גירניות. שלב סד, אדמה עלים, חומוס, מעט חצץ דק וסיד.
שלבי גידול פנימיים
על מנת להשיג עץ חרוב חדש משתמשים בשיטת הזרעים. יש צורך לבחור את הזרעים הבריאים והחזקים ביותר מן התרמיל. השתילה מתבצעת במצע לח חול כבול לח, או שניתן להשתמש בקרקע אוניברסלית שאליה טבולים הזרעים ומפזרים כבול מעל.חלק מהגננים ממליצים להשתמש בעציצים כבול מוכנים, כדי לא לפגוע בשורשי הסרטוניה הצעירה מאוחר יותר ופשוט לשתול שתילים מבלי להסיר אותם מהמיכל, או כאשר הצמחים גדלים, הם משתמשים בשיטת ההעברה כך שמערכת השורשים לא תפגע. לחוות פציעה.
לאחר זריעת הזרעים לאדמה, יש לכסות את המיכלים בסרט שקוף או להניח אותם מתחת לזכוכית, כך שתישאר יותר לחות. הטמפרטורה במהלך הנביטה נשמרת בטווח של 22-25 מעלות, והמקום בו ממקמים מיכלים עם גידולים לא צריך להיות באור שמש ישיר, אחרת הוא ישרוף נבטים צעירים. אך במקרה זה, אסור לשכוח לארגן אמבטיות אוויר לגידוליך (לאוורר) מדי יום על מנת להתנער מעיבוי מהמקלט. אחרת לחות גבוהה תוביל להתפרקות. אם המצע מתחיל להתייבש על פני השטח, הוא רוסס במים רכים מבקבוק ריסוס.
לעתים קרובות, טרריום משמש לגידול חרובים, שם ממוקמים מכולות עם יבולים. הטרריום מכוסה בזכוכית והמיקרו אקלים הדרוש לנביטת זרעים נקבע.
גם כאשר נבטים צעירים בוקעים, אין להסיר מיד את המחסה, עליך לתת להם להתחזק מעט. שבוע יכול להימשך כך, השתילים מתבגרים, ואז מוסר המקלט, וסרטוניה צעירה רגילה לתנאי פנים. כאשר נוצרים זוג עלים אמיתיים משתיל, יש צורך להעביר לאדמה פורייה יותר בעציצים נפרדים, אם הם נטועים יחד.
קשיים בגידול חרוב ודרכים להתגבר עליהם
הדבר המעניין ביותר הוא שהסרטוניה מוגנת מפני התקפת חרקים מזיקים ולכן היא נחשבת לעץ קדוש במקומות הגידול הטבעיים שלה. אבל נכס כזה בחרוב נצפה רק בטבע, וכאשר הוא מעובד בבית, הצמח נחלש וסובל מקרדית עכביש או דבורת חרדל.
אם נראים קורי עכביש דקים על צלחות עלים או בתוך פנינים, העלווה החלה לצבוע צהבהב, ועלים צעירים גדלים מעוותים ונופלים במהרה, אז אפשר לדבר על התקפה של קרדית עכביש. וכאשר מופיעים גושים לבנים בחלק האחורי של העלה או בצמתים ביניהם, הדומים לחתיכות צמר גפן או פריחה דביקה מתוקה, הרי שמדובר בגילויים של כרובית וצואה שלו.
יהיה עליך לנגב את העלים והזרדים עם פתרונות המסייעים לחסל חרקים מזיקים:
- סבון, העשוי מסבון כביסה מגורד (כ -300 גרם), מדולל בדלי מים. ואז הנוזל מוחדר ליום, מסונן ומוכן לניגוב.
- שמן. הוא מתקבל על ידי המסת כמה טיפות שמן אתרי רוזמרין בצנצנת ליטר מים.
- אלכוהול, שנרכש בבית המרקחת, תמיסת קלנדולה.
אתה יכול להכין פתרונות פעולה דומים מקליפות בצל או דייסת שום, טבק חדור. אבל כספים כאלה לא תמיד מביאים תוצאה חיובית, לכן, אם לאחר שבוע המזיקים לא נהרסים, הם מרוססים בתכשיר כימי - קוטל חרקים, למשל Aktara, Aktellik או Fitoverm.
עובדות שיש לשים לב לגבי צמח הסרטוניה
זה מוזר שלכל זרעי הסרטוניה, כאילו לבחירה, יש מסה שווה, ומאז תקופת התנ ך הם שימשו כמדד משקל, מכיוון שמסתם הייתה 0.19 גרם. לכן, אפילו יחידת המידה נבעה מפרי הצמח הזה - הקראט (יצירה). נמדדה גם טוהר הזהב והאבנים היקרות.
אם שוברים תרמיל חרובים מיובש, אפשר לשמוע בבירור את ריח השמרים, כי אין זה נדיר כי צמח זה בכמה שפות לאומיות מכונה "פרי הלחם של ג'ון" או "לחם סנט ג'ון". יש אגדה הקשורה לכך שיוחנן המטביל, משוטט במדבר, אכל רק את פירות הסרטוניה.
אם אתה טוחן את התרמילים המיובשים של הסרטוניה, אתה מקבל אבקה שנקראת חרוב, והיא משמשת אנשים שמתווית בקפאין כאבקת קקאו.
פירות הקרטוניה היו ידועים עוד ברוסיה הצארית כמעדן די פופולרי ויקר. הם כונו "תרמילי צארגרד" או "קרניים מתוקות". שעועית הובאה משטחי מדינות הממוקמות לחופי הים התיכון. הפירות הוסרו הרבה לפני ההבשלה והונחו על מטלית צפופה לייבוש. הפירות היו במצב זה במשך מספר ימים עד שהתסיסה של מילוי השעועית התססה. אבל רק אנשים עשירים יכלו להרשות לעצמם מתיקות כזו, מכיוון שהיא הייתה די יקרה.
כאשר הפירות מיובשים ואז נטחנים למצב אבקתי, הם אינם רק מוצר מזון בעל ערך, אלא גם מומלצים על ידי תזונאים לאנשים הסובלים מסוכרת. בשל החומרים שאבקת התרמילים מכילה, שעועית משמשת גם ברפואה הרשמית ונכללת ברשימות התרופות של מדינות רבות (רוסיה, בלארוס, קזחסטן ואחרים). לתרופה זו יש תכונות מכייחות, אנטיבקטריאליות וחריפות, וגם מסייעת לעצור את הדם, היא ישימה כמשתן, ותורמת גם לחיזוק הכללי של הגוף.
פולי קרטוניה משמשים להשגת מסטיק המשמש לייצור תרופות המומלצות להצטננות ושיעול, כתמיכה במערכת החיסון והפרעות במערכת העיכול. ובמקום בו עץ החרוב גדל ומתורבת בתנאים טבעיים, מרפאים עממיים רושמים לקחת את הפירות והקליפה למאבק בשלשולים, בהלמינט, כמו גם בצורת מכייח ומשתן.
עם זאת, ישנן גם התוויות נגד לצריכת שעועית סרטוניה: יש צורך לא להתעלל ב"קרני הצגרד "לנשים הרות ומניקות, וגם להציע אותן לילדים צעירים בזהירות. זה כבר שם לב כי בעת שימוש בסירופ שעועית עם מוצרי חלב, אתה יכול לגרום לא רק לבחילות וגזים, אלא גם לעורר שלשולים.
תיאור זני הסרטוניה
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) מופץ בעיקר בחלק המזרחי של הרי האג'אר בצפון עומאן. שם ניתן למצוא אותו בגובה מוחלט של כ 1500 מ '. יש תת אוכלוסייה מבודדת הממוקמת בהדרמה בדרום תימן. זהו עץ ירוק עד, המגיע לגובה של 4-8 מ ', ענפים צעירים נלחצים בחוזקה ובעלי התבגרות. אורכם של העלים 5–17 ס"מ. ישנם 5–12 זוגות של אונות עלים, הן ממוקמות לסירוגין, או זו מול זו. צורת העלונים היא מלבנית עד ביצית או אובלית. מידותיהם 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 ס"מ. שעיר, משני הצדדים או מלמעלה יכול להיות עירום. בעת הפריחה, נוצרות תפרחות סיסיות עם פרמטרים באורך של 2.5-6 ס"מ. יש להם 40-50 פרחים. הפרחים הם חד מיניים: אורך פרחי הזכר 3-6 ס"מ עם אורך של אנתרים עד 1-1.5 מ"מ; נקבה - בעלת אקדח תת גלילי. הצבע של השעועית חום-אדמדם, מגיע לגדלים של 1, 5-10x1-1, 3 ס"מ. כשהן מיובשות הן מתחדדות בין הזרעים. צורת הזרעים מלבנית עד ביצית. אורכם מידות 5-6.5 מ"מ ורוחבו כ- 3.5-4.5 מ"מ.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), שנקרא עץ החרוב או קרני צארגרד. הצמח מיוצג על ידי עץ ירוק עד, מגיע לגובה של 6-12 מ '. כתר הנשירים רחב ומסועף. העלים בעלי צורה דקיקה או גזורה. יש להם משטח עור צפוף למגע. בעת הפריחה נוצרים ניצנים קטנים המתחברים לתפרחת גזע. גביע הפרח אינו שונה ביופיו ובקרוב נופל. לפרח אין קורולה. הפירות הם שעועית שאורכם 10–25 ס”מ באורך ברוחב של כ -2–4 ס”מ ובעובי של כ -0.5–1 ס”מ.צבעם חום; כשהבשיל התרמילים אינם נפתחים. בפנים יש זרעים מוקפים בעיסה מתוקה.
למידע נוסף על חרוב, ראה את הסרטון הבא:
