דייסת סולת עם אפרסקים היא אופציה מצוינת לארוחת בוקר דשנה וטעימה. נוזלי למדי, הומוגני וללא גוש אחד. ואפרסקים מקשטים את הלוק ונותנים טעם מדהים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
היחס לסולת תמיד היה שנוי במחלוקת. עבור חלק זה משמח, בעוד שאחרים פשוט לא יכולים לעמוד בזה. אמנם אם הדגנים מבושלים בצורה נכונה וטעימה, אז גם מבוגרים וגם ילדים יאכלו אותה בהנאה. העיקר הוא לדעת כיצד לעשות זאת. לאחר שהבנת חלק מהדקויות, אתה יכול להשתמש בה לא רק להכנת דייסה, אלא גם למנות טעימות ובריאות אחרות, כמו המן, פודינג, מאפינס, לביבות ואפילו לבשל קרם עוגה. ללא קשר ליחס לסולת, אסור לשכוח מהתוכן הגבוה של חומרים שימושיים בו. לכן יש לצרוך אותו, במיוחד לגוף של ילד לא מעוצב. ובכן, במקרה של חוסר סובלנות מוחלט לדגנים, אני ממליץ לך לבשל אותו בתוספת פירות, פירות יער, סירופים, שוקולד וטעמים אחרים. אז התמצית לא תהיה מורגשת במיוחד. דוגמא למתכון כזה היא דייסת סולת עם אפרסקים. כאשר דייסה כזו מוגשת עם חתיכות של פירות טריים, המנה רוויה אפילו יותר בטעם. בנוסף, ניתן להשתמש באפרסקים לא רק טריים, אלא גם משומרים. ואז מנה רגילה תהפוך לארוחת בוקר מלאה ואפילו לקינוח שגם גדולים וגם קטנים בהחלט יאהבו. ובמקרה של חוסר סובלנות לאפרסקים ניתן להוסיף לדייסה פירות מתוקים ועסיסיים טריים או קפואים ופירות יער כגון תותים, פטל, משמשים, שזיפים …
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- סולת - 2 כפות
- חלב - 200 מ"ל
- דבש - 1 כף
- אפרסקים - 3-4 יח '. תלוי בגודל
שלב אחר שלב הכנת דייסת סולת עם אפרסקים:
1. יוצקים חלב לסיר או לסיר.
2. מניחים דבש ליד. אם אתה אלרגי למוצרי דבורים, החלף את הדבש בסוכר, או אל תוסיף ממתיק כלל. בהגשת דייסה אפשר להגיש עם סירופ כלשהו.
3. מניחים את החלב על הכיריים ומפעילים חום בינוני. מביאים אותו לרתיחה. וודא שהוא לא בורח.
4. ברגע שמופיעים קצף החלב, שנוטה לעלות, המשמעות היא שהחלב רתח. לאחר מכן מוסיפים לאט לאט את הסולת.
5. מורידים את הטמפרטורה למינימום ומבשלים את הדייסה תוך ערבוב סדיר, כך שלא יהיו גושים.
6. הוא מבושל לא יותר מ 3-5 דקות. כשהמסה מתחילה להתעבות, זה אומר שהיא הגיעה לנכונות. מסירים אותו מהתנור, אך ממשיכים לערבב עוד כחצי דקה כך שיהיה אחיד. אם תרצה, הוסף חתיכת חמאה לדייסה החמה כדי שהמנה תהיה משביעה יותר.
7. מעבירים את הדייסה לקערת הגשה. שוטפים את האפרסקים, חותכים אותם בזהירות לשניים בעזרת סכין ומוציאים את הבורות.
8. חותכים את חצאי הפירות לחצי טבעות או קוביות דקות ומניחים על צלחת לדייסה. מגישים חם. עם זאת, דייסה צוננת טעימה לא פחות. הדבר היחיד הוא שזה יהיה צפוף ועבה יותר.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל דייסת סולת עם פירות.
