קרפיאן קרוסיאן מטוגן במחבת הוא מנת דג אינסטנט טעימה שכל המשפחה תאהב. קרא כיצד לבשל אותו בסקירה זו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קרפיאן קרוציאני הוא דג נהר טעים עם טעם לוואי מתקתק עדין. הם יכולים להיות אפויים, מבושלים, מבושלים, אבל מטוגנים הם הטעימים ביותר! אחרי הכל, אין דבר טעים יותר ממנות דגים פריכות עם קרום זהוב. לכן, אני משתף מתכון כיצד לבשל קרפיאן קרוסיאן מטוגן במחבת. ילדים מאוד אוהבים את המנה הזו, אבל מבוגרים לא מאוד אוהבים את הזן הזה, כי אתה צריך לבחור הרבה עצמות קטנות, וזה אופייני לקרפיון קרוצי. אבל, למרות אי הנוחות הקלה כל כך, אנשים רבים אוהבים, קונים ומבשלים את הדג הזה.
המתכון עצמו פשוט מאוד וכל טבח טירון, רווק ואפילו ילד יכול להתמודד עם זה. החלק הקשה ביותר הוא לנקות את הפגר. אבל, כדי לא לעסוק בעבודה כזו, בעת רכישתה, בקש מהמוכר לעיים ולנקות את הקרפיון. תמורת סכום כסף סמלי, הם מספקים שירות כזה. וכדי שלקרפיון הקרוצ'י המטוגן יש קרום זהוב פריך, אפשר לגלגל את הדג בקמח או בסולת. למרות שגם בלי לחם, הפגר יהיה טעים ופריך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 121 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות, בתוספת זמן לניקוי הפגר
רכיבים:
- קרפיון קרוצ'יאן - 1 יח '.
- מלח - 1/3 כפית או לפי הטעם
- תיבול לדגים - קורט
- שמן זית - לטיגון
- פלפל שחור גרוס - קורט
בישול שלב אחר שלב של קרפיון מטוגן במחבת, מתכון עם תמונה:
1. בעזרת מגרד מסירים את הקליפה מהקרפיון הקרוצי. השתמש בסכין כדי לקרוע בעדינות את הבטן ולנקות את החלק הפנימי. חותכים את הסנפירים, מסירים את הזימים, וחותכים את העיניים. שוטפים את הפגר מתחת למים זורמים, מסירים את הסרט השחור. יבש את הפגר בעזרת מגבת נייר. תוכל למצוא הוראות מפורטות עם תמונות שלב אחר שלב כיצד לנקות דגים בדפי האתר באמצעות סרגל החיפוש.
2. מניחים את התבנית על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. מוסיפים את הדג ומתבלים אותו במלח, פלפל גרוס וקורט תיבול דגים.
3. בחום גבוה מטגנים את הפגר עד להזהבה במשך כ -2 דקות ומבריגים את הטמפרטורה לבינונית. מטגנים את הפגר לא יותר מ- 5-7 דקות והופכים לאחור. מחממים אש גבוהה ומטגנים גם את הדג במשך 2 דקות עד להזהבה ומביאים עד שהם רכים על אש בינונית.
4. מגישים קרפיאן קרוסיה מטוגן חם במחבת מיד לאחר הבישול. לתוספת אפשר להגיש פירה, אורז מבושל או ספגטי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל קרפיאן קרוסיאן מטוגן במחבת בפירורי לחם.
