האם אתה יכול לאכול מרק תוך ירידה במשקל? יתרונות ונזקים, התוויות נגד. מתכוני מרק להרזיה וסקירות אמיתיות של בנות.
היתרונות של מרק עוף וירקות ידועים כבר שנים רבות. אך כאשר יוצאים לדיאטה, רבים מבולבלים: האם אפשר לאכול מנת המנה האהובה עליך מבלי לפגוע בדמותך? אילו מאכלים ומתכונים למרק הרזיה יש לבחור כדי לרדת במשקל, בואו נדבר עוד.
האם מרק אפשרי לירידה במשקל?
בישיבה על כל דיאטה עולות הרבה שאלות הקשורות לבחירת התפריט והיתרונות או הנזקים של מנה מסוימת. רוב האנשים יודעים שצריך לכלול נוזל בתזונה. אבל לא כולם יודעים אם אפשר לאכול מרק תוך ירידה במשקל.
דעתם של תזונאים בנושא זה חלוקה. יש הסבורים כי מרק לא יוכל להשפיע לרעה על התוצאה, בעוד שאחרים סבורים כי הוא אינו תורם לירידה בנפח הקיבה, המהווה גורם שלילי לירידה במשקל. אבל כולם מסכימים שהמרק הנכון לירידה במשקל לא רק שלא יוכל להחמיר את התוצאה, אלא גם יעזור במאבק נגד קילוגרמים מיותרים.
האפשרות הפופולרית ביותר היא עוף. כשנשאלים אם מרק עוף לירידה במשקל אפשרי, תזונאים עונים חד משמעית "כן". בנוסף, המומלצים כוללים ירקות.
כללים בסיסיים להכנת מרק להרזיה:
- הבשר מהחנות אינו באיכות טובה, כי תרנגולות במפעל ניזונות בתוספת תוספי מזון מינרליים, אנטיביוטיקה, תרופות הורמונליות. כאשר מרתיחים מוצר "לא נקי", נכנסים למרק תרכובות כימיות שונות (קריאטין וקריאטינין, אחרות) שעלולות לפגוע בגוף. לכן עדיף להשתמש במרק משני, מה שאומר שאחרי הרתיחה צריך לנקז את המים ולמזוג מים חדשים.
- על פי המלצות תזונאים, יש צורך להכין תחילה את מרק הירקות, ולאחר מכן להוסיף את הבשר המבושל בעבר.
- ראשית יש להסיר את העור למרק עוף ולא להשתמש בו, להצטבר בו שומן וחומרים מסרטנים.
- בישול מרק עוף לירידה במשקל הכרחי מבשר טהור ללא עצמות. עצמות עוף צוברות תרכובות של כספית וארסן, כמו גם מתכות כבדות. במהלך הבישול כל החומרים המזיקים יהיו במרק הטרי.
- מומלץ לסרב למלח בעת הבישול, כך שנוזל מהגוף יופרש מהר יותר מבלי לעורר בצקת.
- כאשר מבשלים מרק ירקות לירידה במשקל, ירקות לא צריכים להיות מבושלים במשך זמן רב. כל התכונות והסיבים המועילים ייעלמו.
- אתה יכול להוסיף עשבי תיבול טריים למרק הירקות. לפיכך, תכונות שריפת השומן שלו יהיו אפילו יותר גבוהות.
חָשׁוּב! אתה לא יכול לשתות מזון נוזלי, עדיף להימנע ממשקאות למשך שעתיים. אחרת, מיץ הקיבה ידולל ותהליך העיכול יימשך זמן רב יותר.
היתרונות של מרק לירידה במשקל
את המרק יש להכין ממוצרים טריים ואיכותיים, ובמקרה זה ללא ספק תהיה לו השפעה חיובית על הגוף.
היתרונות של מרק לגוף:
- מזון נוזלי נספג הרבה יותר מהר מאשר מזון מוצק, ולכן הוא אינו גורם לכבדות בבטן.
- הוא משפר את מאזן המים המלוח (ניתן לכלול אותו בשיעור צריכת המים ליום - הדבר שימושי במיוחד למי שאינו יכול לשתות מים נקיים).
- מזון נוזלי מאיץ את חילוף החומרים על ידי ייצוב תנועתיות המעיים, שימושי במיוחד לאנשים הסובלים מעצירות.
- המרק מסוגל לחמם את הגוף (חשוב במיוחד בעונה הקרה).
- למרקים יש תכולת קלוריות נמוכה, וזה ללא ספק יתרון במהלך הירידה במשקל, בעוד שמערכת הויטמינים והמינרלים בהם אינה פחותה מזו של מזון מוצק.
- מרק מרק מסוגל להגביר את החסינות, העוף נחשב למתאים ביותר. הוא מכיל חלבונים ושומנים, שבצורה נוזלית מתעכלים בקלות על ידי הגוף, ומונעים גם התקפי לב ושבץ, ויטמיני B (המשפרים את תפקוד מערכת העצבים), חומצה פולית, סידן, זרחן, מגנזיום ואבץ. מחזק רקמת עצם וסיבי שריר. בנוסף, הוא מכיל ג'לטין, המשפר את מצב השיער, העור והציפורניים. הוא משמש באופן פעיל להקלת המצב במהלך הצטננות. הודות לתכולת הארגינין של מרק עוף, זה עוזר להוריד את הקילוגרמים העודפים האלה סביב הצדדים והבטן.
- תזונאים ממליצים על מרק להרזיה לאנשים שמנים מכיוון שהוא מכיל מספיק ויטמינים ומינרלים כדי שהגוף יתפקד כראוי. יחד עם זאת, הוא מספק את מנת האנרגיה הדרושה עם תכולת קלוריות נמוכה.
התוויות נגד ופגיעה
למרות כל התכונות המועילות של מרק ירקות ועוף לירידה במשקל, זה יכול להזיק, ולכן ישנן מספר התוויות נגד. בחירת מזון באיכות נמוכה לבישול יכולה להשפיע לרעה על בריאותך. מרק מבושל העשוי מבשר עוף דל עובר מהר מדי במערכת העיכול, ומוריד את חומציות מיץ הקיבה.
מרק ירידה במשקל הוא התווית בחולים עם מחלות של הכבד והמערכת הגניטורינארית, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, צנית. עם דלקת בלבלב, מרכיבים בודדים של המנה יכולים לעורר החמרה של המחלה, שיכולה להתבטא בהתקפי בחילה והקאות.
אלרגיה למרכיבים בודדים של מרק להרזיה היא גם התווית נגד לשימוש בו. עם כולסטרול גבוה, אסור להתעלל בצלחת הפירות, תרכובות חנקן ושומן מצטברים בהן.
מתכוני מרק להרזיה
לדברי תזונאים, אין להתכחש לעצמך לצרוך מזון נוזלי. יתר על כן, ישנם הרבה מתכוני מרק להרזיה דלי קלוריות, שבזכותם אתה יכול לא רק לרצות את עצמך עם מנה טעימה, אלא גם להיפטר מקילוגרמים מיותרים. הפופולריים ביותר הם עוף וירקות. להלן מתכונים למרקי דיאטה לירידה במשקל.
עוף עוף
להכנת מרק עוף, עדיף להשתמש בפגר עוף תוצרת בית. אם זה לא אפשרי, אתה יכול לקחת חנות, ואז אתה צריך לנקז את המרק הראשון כדי להסיר את כל התרכובות הכימיות ולהגן על עצמך מהשפעותיהם.
רכיבים:
- חזה עוף - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- פטרוזיליה טרייה - חצי צרור (אפשר להחליף במייבש, אך זה ישפיע על הטעם והניחוח של המנה המוגמרת)
- שמיר טרי - חצי צרור
- עלי דפנה מיובשים - 3 יח '.
- פלפל אנגלי - 6 אפונה (ניתן להשתמש בשחור או לבן)
- מים - 6 ליטר (2 - למרק הראשון, 4 - לשני)
שלב אחר שלב הכנת מרק עוף לירידה במשקל:
- הסר עור ועצמות מחזה העוף, גזר שומן, אם קיים, במידת הצורך. שוטפים היטב מתחת למים זורמים ומניחים בסיר. ממלאים במים - 2 ליטר לבישול הראשון. לשים על האש ולהביא לרתיחה.
- כאשר מרק המרק רותח, שומרים אותו על האש למשך 3-5 דקות נוספות. מוציאים את הבשר, ומסננים את המרק הראשון.
- מניחים את הבשר בסיר נקי ומוסיפים את 4 ליטר המים הנותרים. מרתיחים את המרק על אש נמוכה במשך כשעה.
- מוסיפים ירקות קצוצים גס ואת כל התבלינים. אנו חותכים את הצרורות עם עשבי תיבול, שוטפים במים זורמים ושולחים אותם למרק. אנו מבשלים על אש קטנה עוד כשעה.
- אנו מוציאים את חזה העוף בצלחת נפרדת ומניחים להתקרר. מסננים את הנוזל - זורקים את הבצל והתבלינים.
- חותכים את הבשר המצנן ואת הגזר לחתיכות קטנות ושולחים אותם למרק המוגמר. בהגשה אפשר להוסיף גם עשבי תיבול קצוצים דק.
המוצר המוגמר מספיק ל -4 מנות. לירידה במשקל, ניתן להחליף את המרק בכל הארוחות של היום. במצב זה, אתה יכול לאכול עד 3 ימים.אם יש צורך להאריך את הדיאטה לשבוע, מוכנים ארוחת צהריים מלאה (בעיקר חלבון) וסלטים ירקות ללא רוטב לחטיף.
מרק ירקות
ישנם מתכונים רבים למרק ירקות לירידה במשקל, להלן הפופולריים והיעילים ביותר במאבק בהשמנה.
מרכיבים למרק מרק סלרי ירקות:
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- סלרי (גבעולים) - 2 יח '.
- פטרוזיליה טרייה - חצי צרור (אפשר להחליף פטרוזיליה מיובשת, אבל זה ישפיע על הטעם והניחוח של המנה המוגמרת)
- שמיר טרי - חצי צרור
- קורנית - 2 ענפים (ניתן להחליף עם עשבי תיבול פרובנסיים או מיורן מיובש)
- עלי דפנה מיובשים - 3 יח '
- שום - 4 שיני שיניים
- אפונה פלפל אנגלי - 7 אפונה (אפשר להחליף בפלפל לבן)
- מים - 3 ליטר
שלב אחר שלב הכנת מרק מרק ירקות עם סלרי:
- שוטפים גזר, בצל וסלרי, חתוכים לחתיכות גדולות. השאירו את השום שלם, כמו גם את עשבי התיבול בצרורות.
- ממלאים מים קרים ומניחים באש. לאחר הרתיחה מבשלים 20 דקות. מסננים את המרק המוגמר, מסירים את כל הירקות.
- אפשר להוסיף לזה עשבי תיבול קצוצים טריים ומעט מלח.
מרק ירקות לבדו אינו יכול להחליף את כל הארוחות, אך ניתן לסירוגין אותו עם עוף. לארוחת צהריים אפשר להוסיף מעט לחם מלא או שיפון לתזונה.
מרכיבים למרק מרק כרוב ירקות:
- גזר - 2 יח '.
- בצל - 2 יח '.
- כרוב - 1/2 ראש קטן.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה. (אתה יכול לקחת 1/2 כל אחד מצהוב ואדום)
- עגבנייה - 5 יח '.
- גבעולי סלרי - 2 יח '.
- שמיר - חצי צרור
- פטרוזיליה - חצי צרור
- מים - 3 ליטר
שלב אחר שלב בישול של מרק מרק ירקות עם כרוב:
- אנו שוטפים היטב את כל החומרים. חותכים את הגזר, הבצל והפלפלים לחתיכות בגודל 1 * 1 ס"מ. קוצצים את הכרוב.
- אנו שולחים הכל לסיר עם מים קרים ומעלים אותו על האש.
- לאחר הרתיחה מוסיפים סלרי קצוץ ומבשלים 15 דקות.
- מוסיפים עגבניות קצוצות וירקות קצוצים.
- מכבים את מרק המרק להרזיה ונותנים לו להתבשל.
סקירות אמיתיות של מרק להרזיה
למרות שהמלצות התזונאים שונות באופן משמעותי בנוגע לשימוש במזון נוזלי במהלך המאבק על דמות חלומית, רבים הצליחו להרגיש את היתרונות של מרק לירידה במשקל, הביקורות להלן:
אנסטסיה, בת 47
תמיד השתייך לרשימה של אלה שתמיד יורדים במשקל, הכל כי אני לא יכול להחזיק את עצמי ביד במשך זמן רב. תקלות קבועות, ושוב עלייה במשקל. קראתי באינטרנט שאפשר לרדת במשקל בעזרת מרק. בהתחלה, הייתי סקפטי לגבי השיטה הזו, כי האמנתי שאהיה רעב כל הזמן ואוותר במהירות. אבל בין הירקות והעוף לסירוגין, לא הרגשתי רע בכלל. ביום הרביעי הוספתי לתזונה ארוחת דגים, ומהיום העשירי ארוחת חלב. תוך 14 יום הורדתי 7 ק ג. זו תוצאה טובה מאוד בשבילי.
יקטרינה, בת 26
בהתחלה שמעתי על תזונת שתייה, אבל איכשהו זה לא עורר בי ביטחון. אז החלטתי להישאר עם PP, והחלפתי מספר ארוחות במרק עוף לירידה במשקל. אכלתי ארוחת בוקר מלאה (שיבולת שועל עם פירות), 3 חטיפי בונין וארוחת ערב חלבונית. אז החזקתי 10 ימים, ולאחר מכן הופיעה ארוחת הצהריים. אני אוכלת ככה כבר חודש: עכשיו התוצאה שלי היא מינוס 8 ק ג. ספורט קיים.
לידה, בת 35
הייתי צריך לרדת במהירות 3 ק"ג לפני החופשה. החלטתי לנסות מרקים לירידה במשקל, כיוון שהבטיחו שלא תהיה תחושת רעב. אני לא יכול להגיד שלא הייתי רעב לגמרי, אבל הצלחתי להוריד 3 ק"ג תוך 3 ימים. לכן, אני יכול להמליץ על השיטה לירידה מהירה במשקל.
האם מרק אפשרי בעת ירידה במשקל - הביטו בסרטון:
למרקים יש תכולת קלוריות נמוכה עם רוויה טובה. לכן, ניתן לסווג אותן כארוחות תזונתיות אם מכינים אותן נכון. למרות העובדה שתזונאים עדיין מתווכחים אם ניתן להשתמש במרק לירידה במשקל, התוצאות והסקירות של מפסידים מרוצים אישרו שוב ושוב את היתרונות שלהם בתזונה.
