המתכון המהיר והנוח ביותר לבישול סלק שלם במיקרוגל בשקית. הוא מתכונן במהירות וכל הויטמינים והצבע העשיר נשמרים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
צריכים לבשל סלק? ולא לזמן רב? יחד עם זאת, כך שנשמר במוצר קומפלקס ויטמינים ומינרלים עשיר? אז ההתקדמות תעזור לך! במיקרוגל מבשלים סלק שלם בשקית תוך דקות ספורות. יתר על כן, הוא מוכן ללא מים, והכי חשוב - ללא כלים מלוכלכים! כל התהליך ייקח לא יותר מ -15 דקות. אל תאמין לי? השתמש במתכון מפורט עם תמונות שלב אחר שלב וראה בעצמך.
סלק זה מתאים לכל המתכונים בהם אתה משתמש בירק שורש מבושל. זהו ויניגרט, וסלט סלק, ואפיית סלק, לביבות וכו 'המתכון יעזור במיוחד כאשר האורחים בדרך והמנה עדיין לא מוכנה. טכנולוגיית המטבח המודרנית תעזור לכם לחסוך זמן לבישול ירקות שורש, תוך שמירה על התכונות הטובות, הטעם והארומה. גלי המיקרוגל של המיקרוגל פועלים ישירות על מולקולות המים שבתוך הסלק, וגורמים להם לרטוט במהירות עצומה. הרטט בתדירות גבוהה זו של מולקולות מים משחרר אנרגיה שמחממת ומבשלת את המוצר.
ראה גם כיצד להרתיח סלק במהירות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 88 קק"ל.
- מנות - 1 יחידה.
- זמן בישול - עד 20 דקות
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- שקית ניילון - 1 יחידה.
בישול צעד אחר צעד של סלק במיקרוגל כולו בשקית, מתכון עם תמונה:
1. שטפו סלק מסודר ואחיד בגודל בינוני תחת מים קרים זורמים, שטפו היטב את כל הלכלוך והאבק. במידת הצורך, השתמש בספוג מגרד. אין צורך לייבש אותו. אתה יכול לחתוך את הזנב או להשאיר אותו. אתה יכול לנקב את העור של ירק השורש, אך בניגוד לתפוחי אדמה, סלק לא מתפוצץ, אז תחליט על פי שיקול דעתך.
2. מניחים את ירק השורש בשקית ניילון וקושרים אותו לקשר.
3. בעזרת סכין או קיסם יוצרים חורים במספר מקומות על השקית כך שאדים יימלטו במהלך הטיפול בחום.
4. מניחים את הסלק במיקרוגל. הפעל הספק מרבי (850 קילוואט או 1000 קילוואט) והרתיח את הסלק במשך 8-15 דקות בממוצע. זמן הבישול תלוי בגודל ירק השורש ובעוצמת המכשיר. לכן, נסה את המוכנות, חורר את ירקות השורש בעזרת מקל עץ, הוא צריך להיות רך. ממשיכים לבשל זמן מה, במידת הצורך, ומדגמים שוב.
5. לאחר סיום הבישול חותכים את השקית ומחכים 3-5 דקות. כאשר ירק השורש המוגמר התקרר מעט, הסר אותו כדי לא לשרוף את הידיים. לאחר מכן מצננים לחלוטין את הסלק המבושל המוגמר במיקרוגל והשתמשו לפי ההנחיות. באותה דרך פשוטה אפשר להכין תפוחי אדמה וגזר במיקרוגל.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל סלק במיקרוגל תוך 5 דקות.
