אנו מכינים קפוצ'ינו ארומטי ביתי, שכוסו, בבוקר, תעודד אתכם ותעניק לכם חיזוק של חיוניות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
מהו קפוצ'ינו? זהו קפה עם חלב שהוכן בפרופורציות מסוימות. יש הרבה משקאות שמוכנים על בסיס קפה וחלב, כך שקפוצ'ינו אינו הסם היחיד שמוכן עם מוצרים אלה. כיום מעטים יודעים שקפוצ'ינו הופיע בזכות נזירים הקפוצ'ינים האיטלקים. וזה להם שאנחנו חייבים שכולם יוכלו ליהנות ממשקה כל כך נותן חיים שכולם יכולים להכין בבית.
תערובת ממריצה עם מרירות קפה וחלב עדין, אם לשפוט על פי סקרים סוציולוגיים, מעדיפים אותם אנשים שלא אוהבים במיוחד אספרסו קלאסי. ואם אתה אחד מאלה, אז המתכון שלי הוא במיוחד בשבילך. אם יש לכם מכונת קפה בבית, תוכלו להכין קפוצ'ינו באופן אוטומטי למחצה על ידי בישול אספרסו רגיל ושילובו עם כל שאר המרכיבים. בהיעדר טכניקה כזו, אז הכינו משקה כמוני. גם הטעם שלה מדהים. כמו כן, אם אתה שותה קפה, תוכל להוסיף מעט ברנדי או וויסקי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 93 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- חלב - 150 גרם
- קפה נמס - 1 כפית
- אבקת קקאו - 0.5 כפית
- קינמון טחון - 1/4 כפית
- שוקולד מריר - 10 גרם
- שמנת יבשה - 1 כפית
הכנת קפוצ'ינו שוקולד וקינמון
1. מגררים את השוקולד בפומפייה דקה. אם אין לך כזה, קוצץ אותו דק מאוד בעזרת סכין.
2. שמים כוס קפה נמס, קינמון טחון, אבקת קקאו ושמנת מיובשת.
3. יוצקים על הכל כ -50 מ ג מים רותחים ונותנים לו להתבשל כ -5 דקות. אם אתה אוהב קפה מבושל, אתה יכול להשתמש בו. אך רק במקרה זה, כאשר משלבים אותו עם חלב, השתמשו בסינון (מסננת, גזה) כך שגרגריו לא ייכנסו למשקה.
4. יוצקים חלב לכוס ושולחים אותו להתחמם במיקרוגל. אפשר גם לחמם את החלב בספל על הכיריים. אם תרצה, תוכל להרתיח את החלב. אני לא עושה את זה, כי אני משתמש בו מעוקר.
5. מערבבים את הקפה עם החלב ומערבבים היטב. אם תרצה, תוכל להוסיף סוכר למשקה לפי הטעם. אני לא אומר את זה, כיוון שהמתיקות ששוקולד נותן מספיקה לי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קפוצ'ינו בבית.
