סלט עסיסי, עדין ומתוחכם, המשלב בו זמנית שלישייה מעוררת תיאבון: כרוב סיני, עוף מעושן ותירס. קל, מהיר, טעים להפליא! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלטים עוזרים לנו בכל מצב: נשף אופנתי, חגיגה חגיגית, ארוחת ערב משפחתית, ארוחת ערב רומנטית, ארוחת צהריים יומית, הגעה בלתי צפויה של אורחים … בהתאם למרכיבים, זה יכול להיות תזונתי וקליל או מזין. ומספק. "הגיבור" של הביקורת הזו הוא סלט עם כרוב סיני, בשר חזיר מעושן ותירס, השייך ל"אמצע הזהב ". הוא מתייחס במקביל למנות תזונתיות הודות לכרוב פקין ובשר עוף, ולבבי, כי מכיל כמות גדולה של סיבים. הוא גם מזין וגם לא גבוה מדי בקלוריות.
סלט זה עשוי ממוצרים רגילים, כך שהוא אינו דורש מאמץ וזמן רב. אין צורך בהכנה מקדימה כאן: חותכים את העוף לחתיכות קטנות, שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו לרצועות דקות, מפשירים את התירס או מסירים אותו מפחית. הגימור יכול להיות כמות קטנה של ירק. הוצאה של 10-15 דקות ממש ומנה מעניינת תתהדר על השולחן וימשוך את העין עם בהירות הצבעים!
ראה גם כיצד להכין סלט עם מקלות סרטן, כרוב סיני, אגסים ותפוחים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5-6 עלים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- רגל עוף מעושנת - 1 יח '.
- שמן זית - להלבשה
- תירס (משומר, קפוא או מבושל) - 100-150 גרם
שלב אחר שלב הכנת סלט עם כרוב סיני, בשר חזיר מעושן ותירס, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הכמות הנדרשת של עלי כרוב סיני מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות.
2. שוטפים ומייבשים את רגל העוף המעושנת במגבת נייר. הסר את העור ואת עודפי השומן מהבשר, אחרת הסלט לא ייראה מעורר תיאבון. לאחר מכן חותכים את הבשר מהעצם וקוצצים אותו לחתיכות בינוניות או קורעים לאורך הסיבים.
3. שמים בקערת סלט עמוקה כרוב קצוץ, בשר קצוץ ותירס. מתכון זה משתמש בהקפאה. יש להפשיר מראש באופן טבעי ללא שימוש במיקרוגל. אם משתמשים בתירס משומר, מטים אותו במסננת כדי לנקז את כל המלח. קולפים אוזניים טריות, מרתיחים, מצננים וחותכים את הגרגירים.
4. מתבלים סלט במלח ושמן צמחי.
5. זורקים סלט עם כרוב סיני, בשר חזיר מעושן ותירס. מצננים אותו במקרר אם רוצים ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט עוף מעושן עם תירס וגבינה.
