כל סלט המבוסס על כרוב סיני, בשר חזיר וקרוטונים קל מאוד להכנה. ומה שכל עקרת בית לא יכולה שלא לאהוב - חטיפים כאלה זמינים לתזונה בכל עת של השנה! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט עם כרוב סיני, בשר חזיר וקרוטונים לא דורש הרבה מאמץ או כסף להכנה. מרכיבים אלה עובדים היטב יחד. אם כי, אם תרצה, ניתן להשלים אותם כמעט בכל מזון שנמצא במקרר. אני ממליץ לך להוסיף עוד ירקות ועשבי תיבול: מלפפון, עגבניות, פלפלים, בצל, חסה, שמיר, תרד … שילוב המרכיבים הנ ל, כתוצאה מניסויים כאלה, הסלט יהיה שימושי עוד יותר ויהפוך לטוב ביותר עוזר במאבק במחסור בוויטמין. היום אני מציע סלט פשוט וטעים עם בשר חזיר, כרוב סיני וקרקרים מוקצפים.
אפשר להשתמש בקרוטונים תוצרת בית למתכון. לשם כך, מספיק לחתוך את שאריות הלחם ולטגן אותו לבד, או עם תבלינים ותבלינים. אפשר לייבש לחם במחבת על אש קטנה או על תבנית בתנור. מתכונים אלה מפורטים מפורסמים בדפי האתר. אבל אם אתה לא רוצה להתעסק עם לחם, קנה קרקרים תעשייתיים עם הטעם האהוב עליך.
ראו גם בישול כרוב פקין, סלט גזר קוריאני וגבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 91 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב סיני - 5 עלים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- קרוטונים - 70 גרם
- שמן צמחי - להלבשה
- חזיר - 100 גרם
- שום טחון מיובש - 0.3 כפית
סלט בישול שלב אחר שלב עם בשר חזיר, כרוב סיני וקרוטונים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים את עלי הכרוב הסיני בעזרת מגבת נייר. לאחר מכן קוצצים לרצועות דקות. הקפד לחתוך את החלק הלבן של העלה בבסיס הגדם, כי הוא המכיל את כל העסיסיות והיתרונות של הירק.
2. מניחים את הכרוב בקערת סלט, מתבלים במלח ומערבבים.
3. חותכים את החזיר לרצועות, קוביות, פרוסות או כל צורה אחרת ושולחים לכרוב.
4. מתבלים את האוכל בשום טחון מיובש. אם לא, אפשר להוסיף שן שום טרי קצוצה דק.
5. לאחר מכן הוסיפו למזון שמן צמחי.
6. מערבבים היטב את הסלט עם בשר חזיר וכרוב נאפה ומניחים אותו על צלחות מנות, ומפזרים מעל את האוכל קרוטונים. אני מפנה את תשומת לבכם לעובדה שיש להוסיף קרקרים מיד לפני אכילת המנה על מנת שלא יירטבו ולא יהפכו לפירורי רטובים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם קרוטונים וכרוב סיני.
