המתכון לקישואים גולמיים כבושים יעזור למארחות רבות כשרוצים משהו מיוחד, אבל אין זמן לבשל. המתאבן קל להכנה, אבל מסתבר שהוא טעים בטירוף. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
הקישוא הוא ירק תזונתי פופולרי מאוד, ולכן מכינים ממנו מנות רבות ושונות. אחת הדרכים הקלות והמהירות ביותר לבשל היא קישוא נא כבוש עם בצל. זהו אחד המתכונים הפופולריים בבישול שבו אין צורך לבשל מזון. יחד עם זאת, הקישואים מתקבלים חריף במידה ובעל טעם בלתי נשכח. ובאמצעות רכיבים נוספים, ניתן להכין את המנה בדרכים שונות. בהתאם להעדפותיך הקולינריות, מוסיפים למתאבן רוטב סויה, שום, מיץ לימון, זית או שמן אחר, כוסברה, כוסברה, בזיליקום וכו '.
כדי להכין חטיף, אתה רק צריך לחתוך ירקות, לשלב אותם עם תבלינים ולחכות זמן מה כשהם כבושים. למרות שאתה יכול ליהנות מהחטיף הזה מיד לאחר הבישול. אבל, ככל שהקישואים כבושים יותר, כך הם יהיו טעימים יותר. לכן, אם יש לכם זמן, השאירו את החטיף במקרר למשך הלילה, עד הבוקר הוא יהפוך לעשיר יותר, בהיר וחריף יותר. מנה זו תהווה אלטרנטיבה לסלט ירקות טריים ותשלים כל תוספת. כמו כן, קישואים כבושים אידיאליים כחטיף עם משקאות חריפים.
ראה גם כיצד להכין צ'יפס קישואים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 2-3
- זמן בישול - 30 דקות של עבודה פעילה, בתוספת זמן למרינדה
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- חומץ שולחן - 1 כף
- שום - שן אחת
- פלפל שחור גרוס - קורט
- רוטב סויה - 3 כפות
- מלח - 0.5 כפית
- שמן זית - 3 כפות
- בצל - 1 יח '.
- כוסברה - כמה זרדים
שלב אחר שלב הכנה של קישואים גולמיים כבושים עם בצל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים את הפירות בכל גודל: טבעות, חצי טבעות, רצועות, קוביות או מגררים בפומפייה קוריאנית. קח פירות צעירים למתכון, הם עם קליפה דקה וזרעים קטנים. קישואים בשלים גדולים אינם מתאימים לחטיף.
2. מקלפים את הבצל, שוטפים, קוצצים לרבעות טבעיות דקות ומכניסים לכלי כבישה.
3. מוסיפים בצל קישואים מוכנים.
4. לאחר מכן שמים את הירוקים הקצוצים, השום, המלח והפלפל השחור שהועברו במכבש.
5. למרינדה מתבלים קישואים גולמיים בבצל עם רוטב סויה, שמן זית וחומץ. מערבבים את המזונות, סוגרים את המכסה ומקררים למשך הלילה, או משאירים אותם למשך 2-3 שעות לפחות.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט קישואים גולמי.
