איך להכין בבית סלט של פטריות כבושות עם בצל ושמן? טכנולוגיה ומתכון שלב אחר שלב עם תמונה. ערך תזונתי אוניברסלי של חטיף, תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
סלט עם פטריות כבושות הוא מתאבן קר אוניברסלי טעים, שבלעדיו לא ניתן לעשות שום מסיבה חגיגית והתכנסויות חגיגיות. ניתן להכין חטיף דשני ומלוח לא רק לארוחה חגיגית, אלא גם לכל יום. אם אתה רוצה לרצות את המשפחה שלך ולאסוף את כל המשפחה לארוחת ערב, אז הפתע אותם במנה מקורית והכן סלט לפי המתכון הזה.
הסלט הפופולרי ביותר עם פטריות כבושים, כמובן, נשאר בחברת בשר. אבל הסלט עם פטריות כבושים, בצל ושמן מבוקש לא פחות. כמובן שזה לא יאפיל על המועדפים האמיתיים של התפריט, כמו מעדני בשר ודגים. עם זאת, הוא יצל עליהם, וייזכר בזכות טעמו יוצא הדופן והטרי. זה ישמח במיוחד צמחונים ומי שצם. הוא אוהב מאוד את המין החזק יותר כחטיף עם אלכוהול חזק, כמו וודקה קרה.
לפני שמתחילים בתהליך הבישול, אני רוצה לציין שהכנת סלט עם פטריות כבושות היא פשוטה, קלה ומהירה. לכן, המתכון נמצא בסמכותה של כל עקרת בית מתחילה. מבחר הפטריות הוא בלתי מוגבל. לכן, עבור הסלט, אתה יכול לקחת פטריות כבושות מכל סוג שתרצה או שיש בבית. אתה יכול גם לבשל פטריות כבושות לסלט בעצמך. המתכון להכנת פטריות כבושות בבית פופולרי במיוחד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 92 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פטריות כבושות - 300 גרם
- בצל ירוק - כמה נוצות לקישוט (לא חובה)
- בצל - 1 יח '.
- שמן צמחי מזוקק - לתדלוק
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם פטריות כבושים, בצל ושמן, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל, שוטפים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרבע טבעות דקות. מפזרים אותו עם חומץ שולחן או כל חומץ אחר, אם רוצים, לחטיף חריף וחריף יותר.
2. שמים את הפטריות הכבושות על מסננת לניקוז עודף התמלחות, ושוטפים אותן במים קרים זורמים. כך תשטפו חומצה עודפת הסובלת מפטריות רבות בתכשירים תעשייתיים. אם אתה משתמש בפטריות משומרים תוצרת בית, אינך צריך לשטוף אותן.
3. משאירים את הפטריות במסננת כדי להסיר עודף נוזלים. לאחר מכן, במידת הצורך, הניחו אותם על לוח וחתכו לרצועות או לקוביות לבחירתכם. זה נכון במיוחד עבור אנשים גדולים, ולהשאיר פטריות קטנות על כנן.
4. מניחים בקערה פטריות ובצל ומתבלים בשמן צמחי.
5. מערבבים היטב את האוכל ומכניסים למקרר לחצי שעה לפני ההגשה.
6. לסלט עם פטריות כבושים, בצל וחמאה, מרתיחים פירה ומגישים לשולחן. לאחר שהניחו את המתאבן על השולחן, אם תרצו, תוכלו לפזר עליו בצל ירוק קצוץ או כל עשבי תיבול טריים אחרים.
